U nas zapłacisz kartą
Krem cytrynowy do twarzy - Piękna skóra z naturalną pielęgnacją
Krem cytrynowy – przepis (wersja na Tefal CC):
W misie montujemy ubijaczkę. Wbijamy 2 jajka. Dodajemy jeszcze jedno żółtko i cukier. Miksujemy na prędkości V6 przez 1 minutę. Dodajemy mąkę ziemniaczaną, mleko, sok wyciśnięty z cytryny i włączamy program automatyczny „Dessert” (prędkość V4, temp. 90°C, czas 15 min.) Po zakończeniu program przelewamy krem do miseczek i schładzamy w lodówce przez 3-4 godziny.
Jak widzicie przygotowanie deseru w urządzeniu jest odrobinę łatwiejsze, bo wszystko robimy w robocie – zarówno ubijanie, jak i podgrzewanie. Nie mamy przy tym zajętych rąk, a to spore ułatwienie. Dodatkowo można skorzystać ze zdefiniowanego programu automatycznego, dzięki czemu robot można zostawić i wrócić jak już deser będzie gotowy (oszczędność czasu!).
Myślę, że Cuisine Companion przypadnie do gustu zwłaszcza tym, którzy nie nagromadzili jeszcze w swoich kuchniach dużo drobnego sprzętu AGD, bo wówczas zastąpi wiele urządzeń. Znakomicie sprawdzi się też w kuchniach osób lubiących piec chleby i ciasta drożdżowe – ma bowiem podgrzewaną misę, w której wszystko dosłownie rośnie jak na drożdżach 😉
Podczas warsztatów sprawdziliśmy, że robot gotuje na parze, miesza, wyrabia i ubija masy. W zestawie posiada zestaw akcesoriów do różnych zastosowań i co najważniejsze: ma dużą misę, w której udało się zmieścić kilkanaście małych porcji jedzenia dla bardzo głodnych uczestników spotkania.
Poniżej znajdziecie jeszcze kilka zdjęć ze wspólnego gotowania z Grześkiem. Krem cytrynowy nie był jedynym smacznym przepisem, jaki udało nam się wspólnie przygotować.
Do kolejnego przeczytania!
E.
P.S. Dziękuję marce Tefal za zaproszenie na warsztaty.
#zyjzpomyslem
#CuisineCompanion
Krem cytrynowy – przepis:
/moja adaptacja/
W misie ubijamy z cukrem 2 jajka oraz 1 żółtko aż do uzyskania puszystej piany.
Do miski dodajemy mąkę ziemniaczaną, mleko, sok wyciśnięty z 3 cytryn i ustawiamy na garnku z gotującą się wodą (woda powinna lekko bulgotać, ustawiam kuchenkę na 4 stopień z 9, gotujemy masę w tzw. kąpieli wodnej – tafla wody nie może dotykać dna miski). Kontynuujemy ubijanie przez 2 minuty, potem przez ok. 3-4 minuty mieszamy tylko delikatnie trzepaczką. Masa w tym czasie powinna zrobić się gęsta jak budyń.
Kiedy masa zgęstnieje, zestawiamy ją z gazu, przelewamy do szklanek/pucharków (najpierw wykładamy cytrynowy budyń, a na wierzch lekką piankę, która powstała na górze), schładzamy w lodówce przez min. 1-2 godziny, a najlepiej przez 3-4 godziny.
Cytryna na twarz - powody, dla których warto ją stosować. Ten składnik ma wiele świetnych właściwości, np. przeciwbakteryjne i regeneracyjne
Cytryna na twarz - dlaczego warto ją stosować i czy to zawsze dobry pomysł? W internecie przewijają się informacje dotyczące rozmaitych właściwości tego owocu, nie tylko zdrowotnych, ale również pielęgnacyjnych. Maseczka z cytryny? A może cytrynowy tonik? Jeśli chcesz wiedzieć, jak zadbać o cerę domowymi i naturalnymi sposobami, koniecznie przeczytaj poniższe wskazówki i poznaj najlepsze, proste przepisy DIY z cytryną!
Jakich składników potrzebujesz do przygotowania kremu do twarzy?
Każdy krem składa się z dwóch faz - tłuszczowej (woski, masła) oraz wodnej (woda, hydrolat, kwas hialuronowy, gliceryna, itd.). A ponieważ faza wodna nie łączy się z fazą tłuszczową, potrzebny będzie jeszcze emulgator, który pozwoli tym dwóm strukturom przeniknąć się i stworzyć emulsję. Oto więc składniki, które powinnaś mieć, aby zrobić swój własny krem do twarzy.
Oleje i masła
To składniki fazy tłuszczowej - mają niezwykłą moc nawilżania, odżywiania, regeneracji, wygładzania i ujędrniania skóry. Wśród nich najczęściej do wyrobu kremów do twarzy używa są: masło Shea, olej kokosowy, olej ze słodkich migdałów, awokado i olej macadamia. Są tłuste, ale dobrze się wchłaniają, a jeśli wybierzesz produkty rafinowane - nie będą miały zapachu, co jest istotne przy wyrobie domowego kremu.
Witaminy
Witamina E, nazywana jest "witaminą młodości" nie bez powodu - jest bardzo skutecznym antyoksydantem, działa ochronnie na warstwę lipidową skóry, przyspiesza regenerację i procesy naprawcze w skórze. Warto więc dodawać ją do kremu do twarzy, zwłaszcza latem i zimą, gdy skóra narażona jest na niesprzyjające warunki zewnętrzne.
Równie dobrze sprawdzi się witamina A, która wygładza, nawilża i uelastycznia skórę. Dodatkowo poprawia jej koloryt i usuwa przebarwienia oraz aktywuje procesy produkcji kolagenu i kwasu hialuronowego w skórze. Tą witaminę stosuj jednak do kremów przeznaczonych na noc. Krem z witaminą A w kontakcie ze słońcem może spowodować podrażnienia i przebarwienia skóry.
Hydrolaty
Wśród składników kremu domowej roboty nie może zabraknąć hydrolatu, czyli wody kwiatowej, która tworzy fazę wodną. Świetnie sprawdzi się hydrolat z aloesu, róży damasceńskiej czy werbeny. Kosmetyki do twarzy warto wzbogacić również gliceryną.
Olejki eteryczne
Naturalne olejki eteryczne, które poleca się do stosowania na skórę twarzy to na przykład olejek z drzewa herbacianego, olejek cytrynowy czy grejpfrutowy. Poza tym, że wzbogacają dobroczynne właściwości kosmetyku, nadają mu też piękny zapach.
