U nas zapłacisz kartą
Krem do twarzy z mniszka lekarskiego - Siła Natury dla Twojej Skóry
Jak zrobić syrop z mniszka lekarskiego? Łatwe przepisy krok po kroku
Przepis na syrop z mai z dodatkiem soku z cytryny
Jak zrobić syrop z mniszka lekarskiego? Na syrop z mleczu wykorzystujemy kwiaty, zebrane w maju. Unikajmy pozyskiwania kwiatów, rosnących przy ruchliwych drogach. Najlepiej na zbiór surowca wybrać się na łąkę, w pogodny słoneczny ranek, gdy kwiaty są świeże i mocno otwarte. Nie myjemy ich, jedynie rozkładamy na białym papierze – po kilku minutach pozbędziemy się robaczków i owadów. Sprawdź także ten artykuł z przepisami na sok i syrop z pigwowca japońskiego.
- Kwiaty mniszka – 200 sztuk
- Woda – ½ l
- Cukier – ½ kg
- Cytryna – sok z cytryny (ewentualnie kwasek cytrynowy)
- Kwiaty mniszka lekarskiego zalewamy wodą i zagotowujemy. Otrzymany macerat pozostawiamy do przegryzienia się, najlepiej na całą noc.
- Następnego dnia całość przecedzamy przez sitko, jednocześnie wygniatając kwiaty, by odzyskać cały cenny płyn.
- Do garnka z przesączem wsypujemy cukier i 2 łyżki soku z cytryny. Gotujemy zawartość, bez pokrywki, do momentu, aż syrop stanie się gęsty i lejący się. Uwaga - za rzadki syrop zacznie fermentować, a zbyt gęsty będzie się krystalizował.
- Gotowy syrop z mniszka przelewamy do wyparzonych słoików.
Dawkowanie mniszkowego miodu: do 3 łyżeczek dziennie. Gęsty, smaczny syrop odpowiedni jest dla dzieci. Możemy posmarować nim chleb z masłem, dodać do herbaty lub do wody, otrzymując orzeźwiający, lekko kwaskowy napój.
Przepis na syrop z mniszka bez gotowania
- Kwiaty mniszka lekarskiego – około 30 kwiatów
- Cukier – do przesypywania, około 5 łyżek
- Spirytus – 1 łyżka
Krem z mniszka – właściwości lecznicze
Kwiaty mniszka lekarskiego są cenionym surowcem leczniczym i kosmetycznym. Pomagają przy wielu problemach skórnych, w tym trądziku, egzemie, podrażnieniach wrażliwej cery. Ponadto rozjaśniają niewielkie przebarwienia. Krem z mniszka można stosować także do skóry trądzikowej lub tłustej, ponieważ pomaga w gojeniu stanów zapalnych.
Mniszek lekarski jest pełen cennych dla skóry składników. Zawiera witaminy i minerały: witaminę A, C, B6, luteinę, potas, magnez, krzem oraz żelazo. A oprócz tego przeciwutleniacze (m. in. karotenoidy i polifenole) i garbniki roślinne, które mają silne działanie bakteriobójcze, przeciwzapalne i przeciwgrzybiczne. Dzięki przeciwutleniaczom krem z mniszka lekarskiego chroni skórę przed wolnymi rodnikami i w ten sposób spowalnia procesy starzenia. Wszystkie wymienione składniki mniszka lekarskiego zapewniają solidne wsparcie dla skóry, pomagając w utrzymaniu odpowiedniego nawilżenia i redukowaniu zmarszczek.
Pamiętaj, aby zebrać kwiaty mniszka lekarskiego z obszarów, na których nie były stosowane chemikalia i które nie są położone przy jezdni. Najlepiej zrywać je w południe, ponieważ wtedy ich koszyczki są najbardziej rozwinięte. Pozostaw je na czystej ściereczce lub ręczniku papierowym, najlepiej na powietrzu, przez kilka godzin (wtedy wyjdą z kwiatów mrówki i inne owady). Mniszek lekarski możesz również kupić w zielarni w suszonej postaci.
Kosmetyki z mniszka lekarskiego przeznaczone do stosowania zewnętrznego szybko wchłaniają się w skórę, szczególnie w połączeniu z odpowiednimi olejami nośnikowymi.
Przeciwwskazania do stosowania mniszka lekarskiego
Poza korzystnym działaniem mniszka, należy zauważyć, że istnieją również liczne przeciwwskazania do jego stosowania. Wśród nich warto wymienić:
- uczulenie,
- niedrożność dróg żółciowych lub ich stany zapalne,
- ropniaki pęcherzyka żółciowego,
- niedrożność jelit,
- wrzody żołądka i dwunastnicy,
- nadmierne wydzielanie soków żołądkowych.
W przypadku powyższych dolegliwości przed zastosowaniem rośliny warto skonsultować ze specjalistą. Szkodliwy wpływ może mieć również mniszek lekarski przyjmowany w zbyt wysokiej dawce.
Spożywanie mniszka lekarskiego wbrew przeciwwskazaniom wywołać może niepożądane skutki uboczne, jak np.:
- reakcja alergiczna,
- gorączka,
- krwotoki,
- nudności,
- biegunka,
- zgaga.
Ważne jest odpowiednie dawkowanie. Można pić 2-3 łyżeczki syropu dziennie lub 1 łyżeczkę korzenia zalaną wrzątkiem (200ml).
W takich ilościach jest również bezpieczny dla kobiet w ciąży i dla dzieci, choć w ich przypadku należy zmniejszyć dawkę do 1 łyżeczki syropu dziennie.
Wykorzystywanie różnych ziół, w tym mniszka lekarskiego, podczas stosowania antykoncepcji powinno natomiast zostać skonsultowane z lekarzem. Nie ma jednak badań, które potwierdzałyby negatywny wpływ tej rośliny na działanie tabletek hormonalnych.
Mniszek lekarski – zastosowanie i wskazania
Mniszek lekarski jest obecnie stosowany jako środek wspomagający trawienie, pracę wątroby oraz czynność pęcherzyka żółciowego. Substancje goryczowe (nadają zielu gorzki smak) obecne w wyciągach i soku z korzenia mniszka lekarskiego łagodzą niestrawność, usprawniają proces trawienia ciężkostrawnych posiłków i pobudzają apetyt.
Wyciągi z mniszka lekarskiego mogą być również wykorzystywane pomocniczo w łagodzeniu obrzęków związanych z niedomogą nerek, a także w zmniejszaniu objawów związanych z cukrzycą oraz postępującymi zwyrodnieniami stawów. Ekstrakty z mniszka są coraz częściej wykorzystywane jako preparaty zmniejszające poziom cholesterolu w osoczu – zmniejszają poziom LDL i vLDL we krwi, a zwiększają stężenie HDL nazywanego „dobrym” cholesterolem.
W ostatnich latach badane były również przeciwnowotworowe właściwości mniszka lekarskiego, ponieważ wodne wyciągi z jego kwiatów były już wcześniej stosowane pomocniczo w niektórych nowotworach piersi oraz prostaty. Należy jednak zawsze pamiętać, że proces leczenia każdej choroby nowotworowej powinien być całkowicie pod kontrolą lekarza, a zioła mogą pełnić jedynie rolę wspierającą podstawową terapię.
Mniszek lekarski jest rośliną od dawna wykorzystywaną w ziołolecznictwie. Wyciąg z korzenia lub ziela mniszka był stosowany przez starożytnego perskiego lekarza Awicennę. Najstarsze legendy dotyczące mniszka lekarskiego podają, że roślina trafiła na ziemię razem z człowiekiem, który zastąpił na świecie magiczne stworzenia, takie jak elfy i rusałki. Jednak niektóre z mitycznych istot tak bardzo uwielbiały promienie słońca, że ukryły się na powierzchni ziemi pod postacią żółtych kwiatów mniszka.
Natomiast w naszych rodzimych podaniach ludowych możemy spotkać się z historią szlachcica Rosolskiego. Był to mężczyzna, który żeniąc się z podobno niezbyt piękną szlachcianką, często ją zdradzał i szukał atencji u młodszych kobiet. Z dalszej historii Rosolskiego można wnioskować, że niewierny mężczyzna w pewnym wieku napotkał trudności natury miłosnej – ku radości swojej żony. Z opresji uwolniły go jednak preparaty zaordynowane przez miejscową znachorkę, wśród których znajdował się właśnie wyciąg z korzenia mniszka. Według opowieści walka zdesperowanej żony z pospolitym występowaniem mniszka na tamtych terenach przyniosła mu tylko popularność, dzięki czemu o domniemanych pobudzających właściwościach rośliny wiedział już każdy mężczyzna w okolicy. Dotychczas uważa się, że mniszek przyczynia się do poprawy libido.
