U nas zapłacisz kartą
Krem do twarzy z pokrzywy - Naturalna moc pielęgnacji dla zdrowej skóry
Jak zrobić zupę krem z pokrzywy?
Zupa krem z pokrzywy to danie, które przygotowuje się z dziko rosnących roślin. Można zbierać je się do jedzenia w okresie wiosennym, ale koniecznie z młodych roślin przed kwitnieniem. Wystarczy ugotować je z dodatkami i zblendować.
Zupę z pokrzywy można zrobić z młodych listków i cienkich łodyżek. Starsze części i rośliny są niepolecane do spożycia ze względu na zawartość ostrych kryształów krzemionki, nie mają też już tak cennych wartości odżywczych i zdrowotnych.
Przepis na kremową zupę z młodej pokrzywy:
Składniki:
- 1 średnia cebula,
- 2 łyżki oliwy z oliwek,
- 500 g pokrzywy,
- 200 g ziemniaków,
- 1 litr bulionu warzywnego,
- sól i pieprz do smaku,
- szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie),
- zgnieciony ząbek czosnku (opcjonalnie),
- jogurt naturalny i grzanki do podania (opcjonalnie).
- Posiekaj cebulę i podsmaż na oliwie.
- Dodaj pokrojoną pokrzywę i kostki ziemniaków, zalej bulionem i gotuj pod przykryciem przez ok. 20 min, aż ziemniaki będą miękkie.
- Zmiksuj zupę na krem i dopraw do smaku.
- Podawaj z łyżką jogurtu i ew. z grzankami.
Inne kosmetyki z pokrzywą, na które warto zwrócić uwagę
- Suchy szampon do włosów przetłuszczających – preparat swoje skuteczne działanie zawdzięcza wielu ekstraktom roślinnym zawartym w składzie, między innymi wyciągowi z pokrzywy regulującemu pracę gruczołów łojowych. Kosmyki już po kilku rozpyleniach produktu zyskują świeżość i otrzymują porządną dawkę energii. Dodatkowo zostają delikatnie uniesione u nasady.
- Wzmacniająca maska pokrzywowa do włosów – specyfik wzmacnia kosmyki, stymuluje cebulki i mieszki włosowe, a także przyspiesza porost pasm, które odrastają grubsze i odporniejsze na niekorzystne działanie czynników zewnętrznych. Ponadto chroni przed przedwczesnym siwieniem oraz zabezpiecza naskórek przed pojawianiem się łupieżu.
- Woda perfumowana z pokrzywą– to idealne połączenie kwiatowych i zielonych nut, które wspólnie zabiorą Cię w niezwykłą podróż pełną owocowych i leśnych aromatów. Podstawę tworzą przede wszystkim miód, piżmo i pszenica, złączone wonią kaszmeranu. Świeżości całej kompozycji dodają również soczysta woń jeżyny, romantyczna dzika róża, a także ziołowa moc szałwii i pokrzywy.
Dlaczego pokrzywa jest tak cenną rośliną?
Tajemnica pokrzywy tkwi w jej budowie i składzie chemicznym, które czynią ją cennym źródłem substancji biologicznie czynnych. Zawiera ona dużo witamin (przede wszystkim A, z grupy B, C, E i K), minerałów (takich jak wapń, magnez, żelazo, krzem, fosfor czy mangan), a także antyoksydantów oraz innych związków organicznych, zaś jej nasiona są pełne nasyconych kwasów tłuszczowych, w tym kwasu linolowego i oleinowego. Ze względu na swoje dobroczynne działanie dla organizmu i wzmacnianie układu odpornościowego, zalecana jest do picia w formie herbaty, zwłaszcza jesienią i zimą, kiedy najczęściej atakują chorobotwórcze wirusy i bakterie. Pokrzywa wykazuje też właściwości moczopędne, dlatego zwiększa ilość wydalanego mocznika z organizmu i polecana jest osobom cierpiącym na kamicę nerkową oraz borykającym się z zatrzymaniem wody w organizmie. Dzięki temu pomaga zrzucić zbędne kilogramy oraz zwalczyć uczucie ciężkości i opuchnięcia. Roślinę stosuje się także podczas leczenia chorób alergicznych i sercowo-naczyniowych, cukrzycy, bóli reumatoidalnych oraz trądziku różowatego.
Pokrzywa jest składnikiem często wykorzystywanym do produkcji kosmetyków do włosów z kilku powodów. Po pierwsze, znakomicie oczyszcza skórę głowy oraz normalizuje produkcję łoju i sebum, dlatego świetnie sprawdzi się w pielęgnacji przetłuszczających się kosmyków. Po drugie, skutecznie zatrzymuje nadmierne wypadanie i wspomaga wzrost nowych włosów. Po trzecie zaś, widocznie zagęszcza fryzurę, wzmacnia ją oraz czyni bardziej lśniącą i odżywioną. Szampony do włosów z dodatkiem pokrzywy często mają również właściwości przeciwłupieżowe oraz chroniące kolor farbowanych pasm.
Ta parząca roślina ma również niezwykle korzystny wpływ na skórę. Przede wszystkim, dzięki działaniu bakteriobójczemu, wspomaga leczenie trądziku i walkę z różnymi niedoskonałościami. Ponadto zmniejsza ona wydzielanie sebum, redukuje nadmierny łojotok i poprawia wygląd cery, zwłaszcza jej koloryt i ukrwienie. Przyspiesza ona również mikrokrążenie skóry, chroni przed wolnymi rodnikami oraz działa przeciwzapalnie, redukując obrzęki. Preparaty zawierające pokrzywę, podobnie jak w przypadku włosów, najlepiej odpowiedzą na potrzeby cery tłustej i trądzikowej.
Sok z pokrzywy - właściwości, stosowanie, działanie, dawkowanie, przygotowanie
Pokrzywa zwyczajna Urtica dioica jest byliną rosnącą w pobliżu domów, w zaroślach, przy drogach i na leśnych polanach. Dorasta do 1,2 m wysokości, a jej ząbkowane owalne listki parzą przy dotknięciu. Od stuleci pokrzywie przypisywano właściwości odżywcze i regulujące przemianę materii. Współczesne badania potwierdziły, że picie soku z pokrzywy stymuluje procesy trawienne, moczopędne i ściągające. Korzenie, nasiona, młode liście i pędy pokrzywy znajdują szerokie zastosowanie w ziołolecznictwie, w kosmetologii i w kuchni.
Jeśli szukasz więcej porad i informacji, przeczytaj także ten artykuł o właściwościach pokrzywy.
Zupa z pokrzywy – właściwości i zbiór rośliny
Zupa z pokrzywy to popularne wiosenne danie z leczniczego chwastu, który wzmacnia i oczyszcza organizm. Działa moczopędnie, pomaga obniżać ciśnienie tętnicze krwi, poprawia trawienie i łagodzi stany zapalne.
Pokrzywa dostarcza cenne składniki mineralne, przeciwzapalne antyoksydanty i witaminę C. Właściwości zupy z pokrzywy są szczególnie cenne w przypadku potrawy przygotowanej ze składników roślinnych. W takiej postaci działa alkalizująco, czyli neutralizuje nadmiar powstających związków kwasotwórczych, a także wspomaga odtruwanie organizmu z toksyn.
Pokrzywa zwyczajna (Urtica dioica) jest jedną z najzdrowszych dzikich roślin jadalnych, a jej popularności nie szkodzą parzące włoski. Aby uniknąć działania zawartego w nich kwasu mrówkowego, roślinę należy zbierać w grubych rękawiczkach i unikać jedzenia na surowo. Można jednak ją wygnieść, dobrze działa też umycie i mechaniczne osuszenie np. papierowym ręcznikiem, a także drobne posiekanie lub zblendowanie.
Istnieją dwie główne szkoły przyrządzania zupy z pokrzywy: jako krem oraz w postaci klasycznej, gdzie roślina jest pokrojona jak szczaw czy szpinak. Często dodaje się do niej szczawiu, co pomaga uzyskać bardziej kwaśny smak potrawy.
Ma wiele witamin. To najbardziej popularny chwast w kuchni!
Choć parzy, warto po nią sięgać. Pokrzywa to powszechnie rosnący chwast i jeden z najbardziej cenionych. Obfituje w witaminy i składniki mineralne, a przygotować ją można jak jarzynkę do obiadu, sos…