Nadmiar soli, restrykcyjne diety odchudzające, źle zbilansowane menu, braki cennych składników odżywczych, nieregularne posiłki, spożywanie przetworzonej żywności to tylko niektóre z nieprawidłowości.
Kierownik doktoranckiego projektu badawczego Wpływ czynników żywieniowych i stylu życia na gęstość mineralną kości , koordynator merytoryczny ogólnopolskiej kampanii edukacji żywieniowej dzieci Zielona kraina , kampanii edukacji żywieniowej dla rodzin Rodzinna AKCJA ZDROWA rywalizacja premiera czerwiec 2019 , projektów naukowo-badawczych realizowanych przez IŻŻ, m.