U nas zapłacisz kartą
Beta karoten a depilacja laserowa - Czy jest ryzyko? Badanie zależności
Beta Carotene: What Is It Good For?
This orange-yellow pigment transforms into vitamin A for healthy vision, immune system, and more.
Beta carotene is a type of carotenoid , a pigment found in plants that gives them their intense color. It is orange-yellow and is found in yellow, orange, and red foods.
Beta-carotene transforms into vitamin A In the body. Vitamin A supports healthy vision, immunity, and many other vital functions.
This article will cover the benefits of beta carotene, how it works, and which foods are excellent sources of this antioxidant.
Co to jest beta karoten?
Beta karoten jest związkiem chemicznym, z którego organizm ludzki wytwarza witaminę A (dlatego nazywany jest prowitaminą A). Składa się wyłącznie z atomów węgla i wodoru (wzór chemiczny C40H56).
Zaliczany jest do grupy karotenoidów, czyli naturalnych barwników roślinnych i jak większość tego typu substancji jest bardzo silnym antyoksydantem, czyli substancją neutralizującą wolne rodniki odpowiedzialne m.in. za starzenie się skóry czy procesy nowotworowe.
Te i inne właściwości beta karotenu sprawiają, że jest on wręcz niezbędny do prawidłowego i zdrowego funkcjonowania organizmu. Związek ten nie jest syntezowany przez organizm człowieka, dlatego zaleca się spożywanie produktów będących jego źródłem, (szczegóły poniżej) a w niektórych przypadkach – także jego suplementowanie.
Substancja ta jest dziś składnikiem odżywek, leków, kosmetyków (zwłaszcza przeznaczonych do opalania) i stosowana jest na masową skalę, głównie w postaci syntetycznej.
Warto w tym kontekście wczytać się w najnowsze doniesienia naukowe, które kładą się cieniem na nieposzlakowanej opinii, jaką beta karoten cieszył się przez lata, między innymi jako związek zapobiegający chorobom nowotworowym.
Coraz więcej mówi się o tym, że określonych sytuacjach duża podaż tej substancji może mieć działanie zdecydowanie odmienne.
What to Look for in Beta Carotene Supplements
The Food and Drug Administration (FDA) does not currently regulate supplements like prescription medications in the United States. That means some supplement products may not contain what the label says.
Beta carotene is important to overall health because it is the precursor to vitamin A. However, taking supplements is not recommended for the majority of people. Instead, people are encouraged to eat foods that contain beta carotene.
Verywell Health uses only high-quality sources, including peer-reviewed studies, to support the facts within our articles. Read our editorial process to learn more about how we fact-check and keep our content accurate, reliable, and trustworthy.
- Dominguez LJ, Veronese N, Vernuccio L, et al. Nutrition, physical activity, and other lifestyle factors in the prevention of cognitive decline and dementia. Nutrients. 2021,13:4080. doi:10.3390/nu13114080.
By Amber J. Tresca
Tresca is a freelance writer and speaker who covers digestive conditions, including IBD. She was diagnosed with ulcerative colitis at age 16.