U nas zapłacisz kartą
Ocet jabłkowy na pryszcze - Naturalne remedium czy mit?
Sposób wykonania domowego octu jabłkowego
Ocet jabłkowy wykonasz w kilkanaście minut. Pozostanie nam tylko oczekiwać około 4 tygodni na naturalną fermentację. Do zrobienia octu z jabłek potrzebować będziemy: ostrego noża, deski do krojenia, większego słoja i ściereczki do przykrycia oraz gumkę recepturkę (lub sznurka).
Krok 1
Gotuję wodę i odstawiam do ostudzenia. Wlewam ją do większego słoja, który wcześniej dokładnie wyparzam. Wrzucam od 4 do 5 łyżek miodu. W zależności od stopnia dojrzałości i słodkości odmiany jabłek. Całość mieszam do rozpuszczenia miodu, który szybko się rozpuszcza w takiej proporcji. Pamiętaj, by nie dawać miodu do ciepłej wody. Powyżej 40 stopni C. produkt pszczeli traci swoje cenne enzymy.
Krok 2
Jabłka dokładnie myję i usuwam ewentualne ogonki. Kroję na pół i ćwiartki (nie usuwam gniazd nasiennych), a następnie na mniejsze kawałki. Najlepsze są oczywiście, tak jak wspomniałam same obierki.
Krok 3
Pokrojone jabłka wrzucam do słoja z osłodzoną wodą. Staram się tak ugnieść części jabłek, aby nie wystawały poza wodę, aby nie powstała pleśń – wówczas nastaw należy wylać! Lepiej dać więcej wody niż za mało. Najlepiej, aby w słoju pozostało minimum 1/4 wolnej przestrzeni, aby łatwo było mieszać. Słój przykrywam czystą ściereczką kuchenną i zabezpieczam gumką recepturką lub związanym sznurkiem, w celu zabezpieczenia przed muszkami owocówkami. Odstawiam w ciepłe miejsce w kuchni na 4 do 6 tygodni.
Ocet jabłkowy na trądzik?
Jest to produkt polecany do pielęgnacji skóry i włosów. Spotkasz się chociażby z tym, że ocet może być stosowany jako peeling. Ten akurat, jeśli cierpicie na trądzik, jest niezwykle ważny. Dzięki niemu można usunąć martwe komórki naskórka.
Co ciekawe ocet jabłkowy poleca się jako sposób na blizny potrądzikowe. Dzięki niemu można zmniejszyć ich widoczność. Ocet jabłkowy to też działanie przeciwbakteryjne i antyseptyczne. Dwie umiejętności, które są wręcz niezbędne w przypadku, gdy zmagasz się z trądzikiem. Pozwolą one między innymi usunąć zanieczyszczenia skóry. Pozbędziesz się też nadmiaru łoju. To przy walce z trądzikiem sprawa wręcz niezbędna.
Jeśli zdecydujesz się na stosowanie octu jabłkowego, to przede wszystkim zapamiętaj jedną rzecz. W żadnym wypadku nie nakładaj go bezpośrednio na skórę. Musisz najpierw rozwodnić. Najlepiej w stosunku 1:2 (gdzie jeden odnosi się do octu).
Właściwości octu jabłkowego.
Naturalny ocet jabłkowy charakteryzuje się przede wszystkim kwaśnym smakiem, mętną zawiesiną oraz żółtą barwą. Zanim opiszę właściwości octu jabłkowego, przypomnę jak powstaje. Otóż przy produkcji octu z owoców mamy do czynienia z fermentacją alkoholową (jak w przypadku np wina lub miodu pitnego) oraz fermentacją octową. Podczas fermentacji drożdże przerabiają cukier (z owoców oraz np miodu) na lekki alkohol. Za fermentację octową odpowiadają bakterie Acetobacter, które zamieniają alkohol w kwas octowy. Dzięki tym procesom ocet nabiera aktywnych substancji. Naturalny czyli niepasteryzowany i niefiltrowany ocet jabłkowy, to bogate źródło składników odżywczych. Należą do nich:
- witaminy: A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E
- minerały: potas, sód, fosfor, żelazo, wapń, magnez, krzem
- związki polifenolowe: aminokwasy, pektyny, enzymy trawienne
Bogactwo składu octu jabłkowego sprawia, że ma on cenne właściwości:
- Dzięki pektynom przyspiesza spalanie tłuszczu, wspomaga procesy trawienia i hamuje łaknienie.
- Poprawia stan włosów, paznokci i skóry.
- Reguluje poziom Ph w organizmie oraz poziom cukru we krwi.
- Obniża poziom złego cholesterolu.
- Wspomaga układ immunologiczny i poprawia odporność.
- Jest cennym źródłem antyoksydantów oraz naturalnym probiotykiem.
- Oczyszcza organizm z toksyn,
- Posiada właściwości bakteriobójcze i dezynfekcyjne,
- Stosowany jest jako naturalny konserwant.
Już w starożytności wybitny medyk – Hipokrates stosował ocet jabłkowy w leczeniu. Głównie przy czyszczeniu i odkażaniu ran. Współcześnie używamy z powodzeniem octu jabłkowego do konserwowania żywności. Sprawdź przetwory na zimę, gdzie ocet zaraz obok cukru jest najczęściej wykorzystywanym środkiem konserwującym.
Przeciwwskazania. Kto nie powinien pić octu jabłkowego?
Octu jabłkowego powinny unikać przede wszystkim osoby z gastroperazą, czyli problemami z opóźnionym opróżnianiem żołądka. Kolejną grupą są chorzy na cukrzycę, ponieważ ocet wpływa na poziom insuliny. Także kobiety będące w ciąży oraz karmiące piersią, powinny ograniczyć spożywanie octu.
Duża ilość octu w naszej diecie źle wpływa na:
- stan szkliwa zębów,
- podrażnieniem błony śluzowej,
- problemy żołądkowe takie jak ból brzucha, podrażnienie śluzówki oraz biegunka.
Przed zastosowaniem kuracji octem jabłkowym, skonsultuj się ze swoim lekarzem rodzinnym. W szczególności osoby długotrwale zażywające leki powinny uzyskać porady lekarskiej. Zachowaj rozwagę i umiar. Zawsze obserwuj reakcje swojego organizmu.
Efekty stosowania toniku jabłkowego
Czego dokładnie możesz się spodziewać po stosowaniu toniku z octu jabłkowego? jakie zmiany na cerze zaobserwujesz? oto one:
- Skóra twarzy będzie gładsza i lepiej nawilżona, wyczujesz to, dotykając cerę opuszkami palców.
- Dzięki tonikowi o octu jabłkowego mikro rany na skórze znikną, zabierając ze sobą wszelkie zaczerwienienia.
- Ponadto zaobserwujesz zmniejszające się pory na skórze i mniejszą ilość wydzielanego sebum.
- Jeśli Twoja cera jest cerą trądzikową, to stany zapalne ustąpią i będą pojawiać się o wiele rzadziej niż dotychczas.
- Kolejnym ciekawym efektem stosowania toniku octowego będzie wyhamowanie łojotoku i likwidacja przesuszeń pojawiających się na skórze.
- Systematycznie stosując tonik z octu jabłkowego, stworzysz płaszcz lipidowy, czyli taką naturalną barierę ochronną dla swojej cery.
UWAGA: o tym musisz pamiętać: stosowanie toniku na cerę zmniejsza naturalną ochronę przed promieniowaniem słonecznym, dlatego w trakcie takiej sesji, przy ekspozycji cery na silne promienie słoneczne, należy stosować krem z filtrem przeciwsłonecznym!
