U nas zapłacisz kartą
Czy alergia i uczulenie to to samo?
Alergia na gluten u dzieci
Alergia na gluten występuje dość powszechnie i dotyka również najmłodszych. Objawy uczulenia są podobne, choć dzieci najczęściej cierpią z powodu atopowego zapalenia skóry. Spożycie produktów zawierających gluten może wywołać również problemy z oddychaniem (wodnisty katar, duszności). Badania wykazują, że u większości dzieci problem znika z wiekiem. Skąd uczulenie u maluchów? Zazwyczaj powodem jest zbyt wczesne wprowadzenie glutenu do diety pociechy. Trzeba pamiętać, że to białko znajduje się w najpopularniejszych przekąskach wieku dziecięcego – biszkoptach, serkach, kaszkach czy parówkach. Znaczenie ma też fakt, że nawet niewielkie ilości białka mogą wywołać niepożądaną reakcję organizmu.
Jak potwierdzić uczulenie na gluten?
Zarówno dzieci, jak i dorośli diagnozowani są w podobny sposób, czyli poprzez:
- testy skórne,
- badania określające poziom przeciwciał IgE.
Skórne testy alergiczne przeprowadza się dopiero po ukończeniu przez dziecko 4. roku życia. Dobrą metodą diagnostyczną jest próba wyeliminowania glutenu, a następnie jego stopniowe wprowadzanie i obserwowanie reakcji organizmu dziecka. To żmudna praca, ponieważ opisywane białko jest składnikiem wielu produktów. Możesz je znaleźć nie tylko w pszenicy, jęczmieniu, owsie, lecz także wędlinach czy deserkach. Modyfikacja diety i zmiana nawyków żywieniowych pomagają zwalczyć objawy alergii i znacznie poprawiają komfort życia malucha.
Jak rozpoznać nieceliakalną nadwrażliwość na gluten?
Nieceliakalna nadwrażliwość na gluten (z ang. non-celiac gluten sensitivity) to schorzenie zakwalifikowane do grupy jednostek chorobowych glutenozależnych. Tę chorobę, której objawy nieco przypominają alergię na gluten, najczęściej diagnozuje się ją u kobiet. To kolejna przypadłość, w której zaleca się spożywanie żywności bezglutenowej. Co ciekawe, ten problem jest najbardziej tajemniczym rodzajem wrażliwości na białko roślinne. Nie wiadomo, czy w proces rozwoju i choroby i jej przebieg zaangażowany jest układ odpornościowy. NCGS przypomina nieco zespół jelita nadwrażliwego, a objawia się m.in.:
- wzdęciami,
- nudnościami i wymiotami,
- zgagą,
- zmęczeniem,
- bólem głowy,
- niepokojem,
- problemami skórnymi.
Co ciekawe, naukowcy utożsamiają chorobę z pewnymi zaburzeniami na tle psychicznym – schizofrenią czy chorobą dwubiegunową. Jedna z teorii głosi, że gluten może stymulować mózg w niekorzystny sposób, wywołując nietypowe objawy neurologiczne i wpływając na nastrój.
Leczenie alergii a alergeny
Podczas pierwszego kontaktu z alergenem organizm wytwarza przeciwciała, co zazwyczaj odbywa się bezobjawowo i dopiero przy kolejnym zetknięciu się z owym czynnikiem zaobserwujemy symptomy uczulenia.
Mówiąc obrazowo, jeśli wiosną przebywamy na łące, obok której rosną piękne brzozy i topole, zaczynamy kichać, swędzi nas nos i łzawią oczy, to znaczy, że już kiedyś w tym samym okresie byliśmy na podobnej łące i mieliśmy styczność z pyłkami, na które jesteśmy uczuleni, a nasz organizm przygotował się na ponowne z nimi spotkanie.
Alergia może przyjmować wiele postaci i powodować różne objawy. Broniący się organizm wytwarza swoiste przeciwciała i uwalnia charakterystyczne substancje – mediatory stanu zapalnego. Jest ich wiele, ale za nieprzyjemne objawy alergii odpowiada przede wszystkim histamina.
- jelit,
- nosa,
- oskrzeli,
- płuc,
- tkanki skórnej.
- biegunką,
- katarem siennym,
- astmą,
- pokrzywką,
- a w skrajnych przypadkach wstrząsem anafilaktycznym (np. po użądleniu osy lub pszczoły).
Objawy alergii. Od tego, na co masz uczulenie, zależą objawy alergii
Objawy alergii mogą być bardzo różne i zależą od rodzaju alergenu oraz jego stężenia. Do objawów alergii zalicza się więc zarówno katar i łzawienie oczu, jak i biegunki, obrzęk Quinckego czy wstrząs anafilaktyczny. Jakie są najczęstsze objawy alergii? Jakie objawy dają poszczególne alergie? Jakie są miejscowe objawy alergii, a które objawy zalicza się do ogólnoustrojowych objawów alergii?
Objawy alergii nie zawsze są charakterystyczne i często mogą być mylone choćby z przeziębieniem. Poza tym objawy alergii czasem nie jest łatwo skojarzyć z tym, co cię uczula. Bo to, że masz wysypkę, nie znaczy, że masz alergię kontaktową - pokrzywka może być na przykład objawem alergii na białka mleka krowiego. Inaczej też będzie objawiać się alergia na gluten, psa czy kurz.
Spis treści
