U nas zapłacisz kartą
Czy psy mogą mieć pryszcze? Wszystko, co musisz wiedzieć o pryszczach u psów
Jajka kurze a salmonella
Największym zagrożeniem przy podawaniu surowych jaj jest ryzyko skażenia bakteriami z rodzaju Salmonella i Campylobacter.. W większości przypadków bakterie z rodzaju Salmonella nie wywołują u psa żadnych objawów. Powodują natomiast rozsiewanie bakterii przez zwierzę, co stwarza niebezpieczeństwo dla zdrowia domowników (szczególnie osób starszych i dzieci).
Salmonella może być też niebezpieczna dla szczeniąt i psów z osłabionym układem odpornościowym. Takie osłabienie odporności i zwiększona podatność na infekcje towarzyszy wielu problemom zdrowotnym – między innymi cukrzycy, chorobom związanym z wątrobą, nerkami, sercem czy trzustką. Również psy z niektórymi nowotworami i po przebytych niedawno zabiegach chirurgicznych mogą być bardziej podatne na zakażenia bakteryjne. U szczeniąt i osłabionych psów objawy salmonellozy mogą prowadzić nawet do śmierci.
Ryzyko zakażenia bakteryjnego można wyeliminować, gotując jaja na twardo.
Jak często podawać psu jajko?
Jajko to źródło wielu cennych składników odżywczych. Jednak podawane w zbyt dużych ilościach może prowadzić do problemów zdrowotnych. Ostrożność należy zachować szczególnie przy podawaniu psu żółtka, które nie bez przyczyny nazywa się “bombą witaminową”. Żółtko zawiera wysokie dawki witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, co stwarza ryzyko ich przedawkowania. Trzeba też pamiętać, że żółtka są bardzo tłuste (zawierają prawie 30% tłuszczu), a całe średniej wielkości jajko zawiera prawie 80 kcal. Dlatego jajka podawane w nadmiarze mogą przyczynić się do nadwagi.
To, ile jajek może zjeść pies, zależy od wielkości psa, jego zapotrzebowania na kalorie i witaminy oraz rodzaju otrzymywanej diety. Dla psów żywionych zbilansowaną karmą komercyjną jajka mogą stanowić wyłącznie niewielki dodatek do diety – nie więcej, niż 10% dziennej dawki kalorii.
Ile jajek można podać psu żywionemu karmą pełnoporcjową?
| Masa ciała psa (kg) | Ile jajek (S) można podać psu? |
| 5 kg | 1 jajko tygodniowo |
| 10 kg | 2 jajka tygodniowo |
| 20 kg | 0,5 jajka dziennie |
| 30 kg | 1 jajko dziennie |
W przypadku podawania psu diety domowej (surowej lub gotowanej) jajka najlepiej jest wliczyć w bilans diety. Dzięki temu będzie można uniknąć ryzyka przedawkowania witamin i nadwagi. Można je także podawać w ramach przysmaku, zgodnie z tabelą powyżej.
Awidyna w jajku
W białku jaj znajduje się awidyna. Jej zadaniem jest ochrona jaja przed zakażeniem poprzez wiązanie biotyny, która stymuluje namnażanie się bakterii. Przeciętne jajko zawiera około 1800 μg awidyny, która łączy się w jelicie z biotyną dostarczoną z pokarmem i uniemożliwia jej wchłanianie. Awidyna ulega dezaktywacji dopiero po 4 minutach gotowania.
Awidyna z białka jaja jest tak skuteczna, że surowe białko jaj było wykorzystywane do eksperymentalnego wywoływania niedoborów biotyny u zwierząt laboratoryjnych. Niedobór witaminy B7 objawia się świądem, charakterystycznym łysieniem wokół oczu oraz matową i łamliwą sierścią.
Jednak ryzyko wystąpienia niedoboru biotyny u psów jest niewielkie, ponieważ witamina ta jest obecna w pokarmie, występuje w dużych ilościach w żółtku jaja, wątrobie czy drożdżach. Może być też syntetyzowana przez mikrobiotę przewodu pokarmowego – z tego względu biotyna nie stanowi niezbędnego składnika odżywczego dla zdrowych psów.
W przypadku konieczności stosowania suplementów zawierających biotynę (na przykład ze względu na problemy skórne) należy pamiętać, że awidyna nie odkłada się w organizmie psa. Dlatego dodanie surowego białka jaja do porannego posiłku nie będzie miało wpływu na wchłanianie biotyny obecnej w pokarmie podanym psu wieczorem.
Warto także wiedzieć, że awidyna nie jest odporna na działanie niskiego pH panującego w żołądku psa – ulega niemal całkowitej dezaktywacji w pH wynoszącym 1,8. U psów po posiłku pH w żołądku spada do około 1,2, dlatego awidyna nie przedostaje się do dalszych odcinków układu pokarmowego psa i nie zwiąże biotyny wytworzonej w jelitach psa.