Czy syrop z sosny może wywołać uczulenie?
Syrop z pędów sosny – NA KASZEL?
Co zebrać? Co jest surowcem?
- zabierz ze sobą rękawiczki i jakieś gorsze ubranie, bo nie domyjesz później śladów po żywicy
- potrzebujesz dowolną ilość młodych pędów sosny w odpowiednim rozmiarze
- jeśli chcesz konkretów – to załóżmy, że 1 kg (z kilograma pędów nastawisz 5-litrowy słój)
Moje tegoroczne wykonanie syropu z pędów i szyszek sosny.
Jak zrobić syropek z młodych pędów sosny?
- młode pędy sosny połóż na godzinkę na słońcu, żeby wyszły z nich robaki i potem przełóż do słoja
- możesz też je obrać z takich brązowych łusek, ale nie musisz, bo i tak będziesz na końcu syrop cedzić
- możesz rozbić je delikatnie drewnianym tłuczkiem( !) albo pociąć na 5 cm kawałki
- zamiast pędów możesz użyć szyszek sosny
- postępuj z nimi tak samo, jak z pędami, ale dodatkowo pokrój je w plastry (muszą być do tego miękkie)
- w sumie 1kg pędów/szyszek i 1kg cukru ułożone warstwowo
- możesz albo użyć jednego dużego 5-litrowego słoika, albo kilku mniejszych
- lepiej nastawić go (szczególnie za pierwszym razem) w mniejszych porcjach, bo wtedy, jeśli zawartość jednego słoju spleśnieje, to reszta wciąż będzie ok, a Ty się nie zniechęcisz
- przez pierwsze dni zostaw słój na słońcu, żeby cukier się rozpuścił, a później możesz przełożyć go w inne miejsce
- ważne – syrop, który powstanie musi przykrywać w całości pędy, bo inaczej całość może spleśnieć – w razie czego dosyp cukru (ułatwi ekstrakcję cennych składników i zabezpieczy przed pleśnieniem)
- a jeśli robisz syrop tylko dla dorosłych, to możesz dolać od razu do nastawionego syropku około 3-5 łyżek spirytusu na litr – to zapobiegnie pleśnieniu i poprawi ekstrakcję 😉
Syrop z pędów sosny - na co pomaga i jak go zrobić? Właściwości, przepis i dawkowanie
Wielu z nas w okresie przeziębienia i grypy szuka specyfików, które szybko poprawią stan zdrowia. Tymczasem jednym z najlepszych środków na ból gardła jest sosna, a dokładnie syrop z jej młodych pędów. Warto już wiosną pomyśleć o jesiennych niedyspozycjach zdrowotnych, ponieważ najlepszy syrop z sosny robi się w maju. Jak przygotować syrop z pędów sosny? Sprawdź, czy mogą go stosować dzieci i kobiety w ciąży.
- Syrop z pędów sosny wzmacnia organizm i poprawia odporność. Na co jeszcze pomaga?
- Syrop z pędów sosny ze względu na swoją naturalność jest bezpieczny dla dzieci. Czy mogą stosować go kobiety w ciąży?
- Przygotowanie syropu z pędów sosny jest bardzo proste i tanie. Jak go zrobić?
- Właściwości syropu z pędów sosny
- Na co pomaga syrop z pędów sosny?
- Dawkowanie syropu z pędów sosny
- Syrop z pędów sosny dla dzieci i kobiet w ciąży
- Przepis na syrop z pędów sosny. Jak zrobić samemu?
- Syrop z pędów sosny bez gotowania
- Gotowany syrop z młodych pędów sosny
Przepis na syrop z pędów sosny. Jak zrobić samemu?
Kiedy zbierać pędy sosny na syrop? Przełom kwietnia i maja to najbardziej odpowiedni czas, ponieważ wówczas zawierają one najwięcej dobroczynnych składników. Syrop przygotowany późną wiosną posłuży przez cały rok, będzie bogaty w wiele substancji, które pozwolą utrzymać organizm w dobrej kondycji (w szczególności w okresie przeziębienia i grypy).
Czy syrop z pędów sosny trzeba gotować? Otóż są dwie metody, które można określić jako sprawdzone sposoby.
Syrop z pędów sosny bez gotowania
- Najlepsze pędy to te jasnozielone (w brązowych szypułkach), maksymalnie do 12 cm długości. Powinny być lepkie (pełne soku). UWAGA! Dobrze jest nie zrywać wszystkich pędów z drzewka, aby miało szanse podrosnąć. Oberwanie wszystkich może znacznie osłabić sosnę. Warto zatem zebrać pędy z kilku drzewek, po troszku z każdego.
- Zebrane pędy należy bardzo ostrożnie opłukać pod wodą.
- Pędy można pokroić na kawałki około jednego centymetra lub zgnieść w moździerzu (dzięki temu lepiej puszczą sok).
- Do słoika wkładamy na przemian pogniecione lub pocięte pędy i cukier. Warstwa pędów powinna mieć mniej więcej trzy centymetry grubości, na nie sypiemy około czterech łyżeczek cukru. I tak aż do zapełnienia słoika.
- Na sam koniec można wlać odrobinę wody. Należy pamiętać u uprzednim wyparzeniu słoika, by uniknąć pojawienia się pleśni.
- Słoik należy porządnie zakręcić i odstawić. Jak długo robi się syrop, zanim jest gotowy? Czas odstawienia zależny jest od pogody, jeśli jest słonecznie wystarczy od tygodnia do około trzech, jeśli pogoda jest pochmurna i mało słoneczna trzeba poczekać dłużej.
- Powstały syrop przelewamy do małego, dobrze wyparzonego słoiczka, najlepiej przez sitko o niewielkich oczkach. Gotowy syrop należy przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.
Stosowanie i dawkowanie domowego syropu z sosny
Na początek zaznaczę, że w razie jakichkolwiek wątpliwości warto jest skonsultować się z lekarzem.
Przeciwwskazania
- osoby uczulone na sosnę
- diabetycy – z uwagi na dużą zawartość cukru
- astma oskrzelowa
- krztusiec
- ciąża i karmienie piersią
Syrop sosnowy jest stosunkowo bezpieczny i stosowany od wieków.
Dawkowanie
- dzieci łyżeczka 1-2 razy dziennie
- dorośli łyżeczka 3-4 razy dziennie
- można podawać z herbatą
Syrop stosujemy tak jak pisałem wcześniej jako lek wspomagający w leczeniu kaszlu, albo dla wzmocnienia organizmu podczas przeziębienia.
Jeśli uda Ci się zrobić syrop według tego przepisu to proszę, podziel się rezultatem!
A dla spragnionych polecam herbatkę ze świerku, na którą przepis znajdziecie tutaj 🙂
Śledź mnie na FB lub IG
Syrop z sosny – właściwości i działanie
Syrop z sosny wykazuje liczne pozytywne działanie na ludzki organizm, które znane jest już od wieków. Stosuje się go w leczeniu nieżytów górnych dróg oddechowych. Syrop z sosny doskonale sprawdza się na kaszel i chrypę ze względu na działanie wykrztuśne i przeciwbakteryjne. Zwalcza przeziębienie i grypę oraz łagodzi katar i ból gardła. Działa napotnie, ułatwia odkrztuszanie, udrażnia drogi oddechowe. Ze względu na zawartość dużej ilości witaminy C podnosi ogólną odporność organizmu. Z kolei sole mineralne normują gospodarkę wodną organizmu i wpływają korzystnie na kości. Syrop z sosny ma też gorycze, które poprawiają apetyt oraz działają kojąco i uspokajająco. Ze względu na zawartość węglowodanów podnosi poziom energii w organizmie. Syrop z sosny to źródło flawonoidów, dzięki czemu działa moczopędnie, przeciwzapalnie, przeciwutleniająco, rozkurczowo i wspomaga usuwanie wolnych rodników, które przyspieszają procesy starzenia się organizmu. Mało kto wie, że może być stosowany także zewnętrznie. Wówczas działa odkażająco i przyspiesza proces gojenia się ran. Oprócz właściwości prozdrowotnych syrop z sosny może pełnić rolę słodzika do herbaty.
Więcej o właściwościach zdrowotnych pędów sosny dowiecie się z filmu:
Zobacz film: Wzmacniające odporność pędy sosny. Źródło: Dzień Dobry TVN
U nas zapłacisz kartą