Czy syrop z sosny może wywołać uczulenie?
Jak zrobić nalewkę sosnową z odzysku?
Sprawa jest tutaj bardzo prosta – pozostałość pędów lub szyszek sosny z resztkami syropu mają jeszcze mnóstwo olejku eterycznego, smaków i aromatów. Możemy to wykorzystać i nastawić pachnącą lasem nalewkę.
Jak zrobić nalewkę sosnową?
Nie musisz się jakoś bardzo przykładać do zlania syropu i odciskania pędów sosny – syrop, który pozostanie w słoju wzbogaci smak 🙂
Podany przepis to proporcja na mniej więcej 1 kg pędów sosny (jak na zdjęciach wyżej), z którego otrzymamy ok. 1 l nalewki.
- Pozostałość po zlaniu syropu z sosny zalej (jest kilka opcji mocowo-smakowych):
- alkoholem 40%,
- dobrym rumem
- co jakiś czas słojem wytrząśnij,
- co 2 dni skosztuj i oceń proporcje słodyczy do goryczki
- w razie czego można do nastawionej nalewki dołożyć 1-2 łyżki miodu.
Pamiętaj że alkohol jest tylko dla dorosłych.
Czy syrop z sosny można podawać dzieciom i ciężarnym?
Syrop z sosny dla dzieci jest całkowicie bezpieczny i uważany za jeden z najlepszych sposób w walce z uporczywym kaszlem. Oprócz cennych właściwości podkreśla się jego atrakcyjny, słodki smak i klarowną postać, przez co chętniej jest spożywany przez dzieci w porównaniu z syropem cebulowym. Syrop z sosny z powodzeniem zażywać mogą kobiety w ciąży, ponieważ jest przygotowany z naturalnych składników.
Syrop z sosny można samodzielnie przygotować w domu. Jak się robi syrop z sosny? Opracowuje się go na bazie sosnowych pędów, które zbiera się wiosną na przełomie kwietnia i maja. Najczęściej wykorzystuje się pędy z młodej sosny pospolitej (z łac. Pinus silvestris), która jest najpowszechniejszym drzewem w Polsce. Pędy powinny mieć postać jasnozielonych przyrostów z lepką, brązową łupinką. Najlepiej wybierać te o długości do 12 cm.
Pędy najwygodniej obcinać przy użyciu sekatora. Żeby nie uszkodzić drzewa, wybiera się pędy z kilku sosen, a nie tylko z jednej. Unikać należy drzew rosnących przy drogach ze względu na zanieczyszczenia. Koniecznie trzeba pamiętać, że niektóre gatunki sosny są chronione i nie wolno zrywać z nich pędów. Pędy sosnowe myje się pod bieżącą wodą, delikatnie osusza i kroi na kawałki o grubości około 1 cm. W słoiku układa się na przemian warstwę pędów grubą na około 3 cm i 4 łyżeczki cukru białego. Zamiast niego można użyć miodu lub cukru brązowego. Po ułożeniu ostatniej warstwy zawartość słoika ugniata się i dodaje odrobinę wody. Słoik zamyka się szczelnie i odstawia na 7–10 dni w nasłonecznione miejsce. Po tym czasie przecedza się powstały syrop, który zlewa się do mniejszego słoiczka. Jak przechowywać syrop z sosny? Produkt należy przechowywać w chłodnym i zaciemnionym miejscu nawet do 8 miesięcy.
Stosujesz domowe sposoby na przeziębienie?
Przepis na syrop z sosny gotowany
Przyrządzić można również syrop z sosny gotowany. Uzyskiwany jest z 3 garści pędów sosnowych uprzednio płukanych w letniej wodzie. Następnie pędy zalewa się 2 l wody i gotuje na małym ogniu przez około 2 godziny. Po tym czasie wywar odcedza się i po dodaniu 80–100 dag cukru ponownie gotuje się przez około 2 godziny. Na tym etapie należy pamiętać o częstym mieszaniu mikstury, która stopniowo będzie gęstnieć i zmieniać kolor na brązowy. Gorący syrop przelewa się do słoików, które szczelnie się zamyka i odstawia do momentu wystygnięcia wieczkiem do dołu.
Syrop z pędów sosny dla dzieci i kobiet w ciąży
Syrop z sosny jest niewątpliwie jednym z najlepszych wyborów w walce z chorobą u dzieci. Od jakiego wieku można im go podawać? Według zaleceń lekarskich i dołączonych do syropu ulotek nie powinny go spożywać dzieci poniżej 4 roku życia. Nie zaleca się go także przyjmować podczas karmienia piersią.
Największą zaletą syropu z pędów sosny jest jego naturalność, a także to, że jest bogaty w liczne substancje odżywcze i wspomagające odporność. Dlatego matki niekiedy podają go nawet młodszym dzieciom. Stosowanie wyciągu z pędów sosny należy jednak skonsultować z opinią lekarza pediatry.
Syrop z sosny na kaszel będzie lepszą alternatywą niż syrop z czosnku czy syrop z buraka, ponieważ jest słodki i klarowny, co z pewnością zachęci dzieci do jego picia.
Syrop sosnowy na kaszel jest również bezpieczny dla kobiet w ciąży. Zrobiony z naturalnych składników nie powinien zaszkodzić przyszłej mamie, złagodzi dokuczliwe objawy przeziębienia i poprawić samopoczucie.
U nas zapłacisz kartą