U nas zapłacisz kartą
Depilacja proszkiem do pieczenia - Tajemnicza metoda usuwania owłosienia
Chleb na proszku do pieczenia lub sodzie oczyszczonej
Gdy myślimy o pieczeniu domowego chleba to zazwyczaj bierzemy pod uwagę wypieki na zakwasie lub na drożdżach. O tym traktuje poradnik o pieczeniu ciasta na drożdżach krok po kroku. Tymczasem jest jeszcze jedna możliwość dla zabieganych lub początkujących – wypieki na bazie jeszcze jednego środka spulchniającego, czyli proszku do pieczenia/sodzie i na tym temacie się dzisiaj skupię.
Oczywiście miąższ takich wypieków różni się znacząco od klasycznego pieczywa, ale na proszku lub sodzie można upiec też coś porządnego i smakowitego. Ja szczególnie lubię wszystkie wypieki chlebopodobne, czyli „keksowe” np. chlebek bananowy lub cukiniowy. Na bazie sody można też upiec słynny Irish soda bread lub bułeczki scones.
4 Proszek do pieczenia na fugi
Proszek do pieczenia to stary i dobry sposób na wyczyszczenie fug. Świetnie radzi sobie z trudnym do zmycia brudem oraz pleśnią. Używaj go do sprzątania kuchni i łazienki, a Twoje fugi będą wyglądały jak nowe. Wystarczy przygotować pastę z proszku do pieczenia i odrobiny wody, nanieść ją na zabrudzenia i zostawić na około 20 minut. Do uzyskania lepszego efekty warto używać specjalnej szczoteczki do czyszczenia fug lub szczoteczki do zębów. Narzędzia te pozwolą Ci dotrzeć do najmniejszych zakamarków.
Taka szczotka dotrze do każdego zakamarka Twojej kuchni i łazienki
Na czym polega różnica między proszkiem do pieczenia a sodą?
Zacznijmy od sody oczyszczonej, która jest węglanem sodu. Do odpowiedniej reakcji potrzeba jej kwasu, dlatego do wypieków na sodzie poleca się dodawać sok z cytryny, ocet lub nabiał np. maślankę, jogurt, kefir. Wchodzą one ze sobą w rekcję natychmiast, dlatego ciasto takie nie musi już wyrastać, nadaje się ono do natychmiastowego pieczenia.
Proszek do pieczenia składa się z sody, ale także mąki ziemniaczanej, dzięki której nie zbryla się. W proszku do pieczenia znajdują się też regulatory kwasowości, które sprawiają, że kwaśny dodatek w cieście nie jest już tak istotny jak w przypadku sody oczyszczonej.
Proszek do pieczenia można z sodą stosować zamiennie. Na 10 g sody można wykorzystać 10 g lub 20 g proszku do pieczenia.