U nas zapłacisz kartą
Depilacja proszkiem do pieczenia - Tajemnicza metoda usuwania owłosienia
Proszek do pieczenia — korzyści zdrowotne
16. Na zgagę
Proszek do pieczenia szybko przynosi ulgę osobom cierpiącym na zgagę, ponieważ neutralizuje kwas solny w żołądku. Proszek do pieczenia na zgagę przygotowuje się bardzo łatwo. Wystarczy w szklance wody rozpuścić łyżeczkę proszku do pieczenia i wypić, gdy pojawią się objawy zgagi. Zanim jednak zastosujemy proszek do pieczenia, warto skonsultować się z lekarzem prowadzącym, który stwierdzi czy nie ma przeciwwskazań do jego spożywania.
17. Na gardło
Proszek do pieczenia działa również przeciwobrzękowo i przeciwzapalnie, dlatego zaleca się, aby stosować go na bolące gardło w postaci płukanek. Roztwór do płukania gardła przygotujemy, rozpuszczając w połowie szklanki przegotowanej wody łyżkę proszku do pieczenia. Taką mieszanką warto płukać gardło 3-4 razy dziennie.
Proszek do pieczenia stosowany jest do płukania gardła. Fot. 123RF/PICSEL
Jak widać, proszek do pieczenia ma mnóstwo praktycznych zastosowań i nie musimy się ograniczać do stosowania go tylko podczas przygotowywania wypieków. Z jego pomocą skutecznie wysprzątamy dom, pozbędziemy się insektów i zadbamy o zdrowie.
Autor: Redakcja Deccoria.pl
Na czym polega różnica między proszkiem do pieczenia a sodą?
Zacznijmy od sody oczyszczonej, która jest węglanem sodu. Do odpowiedniej reakcji potrzeba jej kwasu, dlatego do wypieków na sodzie poleca się dodawać sok z cytryny, ocet lub nabiał np. maślankę, jogurt, kefir. Wchodzą one ze sobą w rekcję natychmiast, dlatego ciasto takie nie musi już wyrastać, nadaje się ono do natychmiastowego pieczenia.
Proszek do pieczenia składa się z sody, ale także mąki ziemniaczanej, dzięki której nie zbryla się. W proszku do pieczenia znajdują się też regulatory kwasowości, które sprawiają, że kwaśny dodatek w cieście nie jest już tak istotny jak w przypadku sody oczyszczonej.
Proszek do pieczenia można z sodą stosować zamiennie. Na 10 g sody można wykorzystać 10 g lub 20 g proszku do pieczenia.
Chleb na proszku do pieczenia lub sodzie oczyszczonej
Gdy myślimy o pieczeniu domowego chleba to zazwyczaj bierzemy pod uwagę wypieki na zakwasie lub na drożdżach. O tym traktuje poradnik o pieczeniu ciasta na drożdżach krok po kroku. Tymczasem jest jeszcze jedna możliwość dla zabieganych lub początkujących – wypieki na bazie jeszcze jednego środka spulchniającego, czyli proszku do pieczenia/sodzie i na tym temacie się dzisiaj skupię.
Oczywiście miąższ takich wypieków różni się znacząco od klasycznego pieczywa, ale na proszku lub sodzie można upiec też coś porządnego i smakowitego. Ja szczególnie lubię wszystkie wypieki chlebopodobne, czyli „keksowe” np. chlebek bananowy lub cukiniowy. Na bazie sody można też upiec słynny Irish soda bread lub bułeczki scones.