U nas zapłacisz kartą
Na co można mieć alergie? Poznaj najczęstsze alergeny!
Najczęstsze alergeny pokarmowe
Alergia pokarmowa najczęściej występuje u niemowląt, ponieważ ich układ pokarmowy jest jeszcze nie w pełni dojrzały i „przepuszcza” alergeny wywołując niepożądane reakcje immunologiczne. U wielu dzieci, alergia znika w 2.–3. roku życia, ale duży procent małych pacjentów ma objawy uczulenia jeszcze przez kilkadziesiąt lat. Zdarza się też, że alergia pokarmowa pojawia się dopiero w wieku dorosłym.
Alergeny pokarmowe powodują najczęściej bóle brzucha, wzdęcia, biegunki, zaparcia, a także wysypki. Rzadziej objawiają się dolegliwościami ze strony dróg oddechowych.
Najczęstszą alergią pokarmową w Polsce jest alergia na białko mleka krowiego, a dokładnie na znajdujące się w mleku kazeinę oraz alfa- i beta-laktoglobuliny. Popularnym alergenem jest również gluten, czyli białka występujące w zbożach pszenicy, żyta i jęczmienia.
Najczęstsze alergeny pokarmowe:
- produkty mleczne
- jajka
- ryby
- soja (oraz produkty sojowe, np. mleko jogurty, sery, wędliny sojowe)
- owoce (najczęściej: pomarańcze, mandarynki, cytryny, kiwi, melony, a z polskich owoców: truskawki, poziomki, maliny
- warzywa: selery, pomidory, papryka
- mięso: najczęściej: cielęcina i wołowina (jeśli dziecko jest uczulone na białko mleka krowiego), kurczak (jeśli dziecko jest uczulone na jajka)
- zboża zawierające gluten (to białko znajdujące się w pszenicy, ryżu, jęczmieniu i owsie). Szczególnie często uczula pszenica oraz żyto
- słodycze: najczęściej kakao, czekolada
- orzechy, szczególnie orzeszki ziemne
- skorupiaki i owoce morza
- konserwanty i barwniki (glutaminian sodu, tartrazyna, siarczyny)
Alergia – objawy przebywania uczulenia zimą
Najczęstsze objawy alergii pojawiają się podczas kontaktu z alergenami i czynnikami uczulającymi. Alergeny wziewne wpływają głównie na górne drogi oddechowe, dlatego uczulony może zmagać się z takimi dolegliwościami jak alergiczny nieżyt nosa, katar sienny, zapalenie gardła, czy ciągły kaszel, nierzadko utrudniający oddychanie. Jak wcześniej wspomniano, objawy są często mylone z chorobami sezonowymi, jednak tym, co odróżnia uczulenie od przeziębienia, jest przede wszystkim brak występowania gorączki podczas reakcji alergicznej.
Inne objawy uczulenia to także swędzenie oczu, zapalenie spojówek, wysypka alergiczna, czy łzawienie oczu. Ponadto mogą wystąpić alergiczne choroby skóry, takie jak atopowe zapalenie skóry, wypryski, pokrzywka, czy rumień. Warto podkreślić, że w przypadku silnej reakcji alergicznej u uczulonego może wystąpić nawet wstrząs anafilaktyczny.
Objawy wstrząsu anafilaktycznego
Wstrząs anafilaktyczny to poważny efekt reakcji alergicznej, którego symptomy to m.in. kołatanie serca, potliwość, obrzęk gardła, uczucie braku powietrza, nudności i wymioty, zawroty głowy, świszczący oddech, a nawet drastyczny spadek ciśnienia i utrata przytomności. W przypadku zauważenia objawów typowych dla wstrząsu anafilaktycznego należy niezwłocznie skontaktować się z lekarzem.
Alergeny pokarmowe, wziewne i krzyżowe – podsumowanie informacji
Alergia nie jest niczym przyjemnym. W zależności od jej rodzaju można spodziewać się różnych objawów. Jeżeli chcesz wiedzieć, w jaki sposób walczyć z pojawiającymi się dolegliwościami – wykonaj odpowiednie testy. Między innymi dzięki nim będziesz mieć możliwość wyeliminować lub ograniczyć kontakt z niektórymi alergenami.
Alergia często towarzyszy nam przez całe życie. Jednak dzięki odpowiedniej diagnostyce i leczeniu, uczulenie nie musi spędzać snu z powiek. Wiosenne kwiaty mogą sprawiać przyjemność nie tylko zdrowym osobom, ale też alergikom.
Opieka merytoryczna: lek. Mateusz Nawrocki
Bibliografia
- Wróblewska, B. (2002). Wielka ósemka alergenów pokarmowych. Alergia,
- E. Rudzki, Alergeny, Kraków 2008
- Beata Kręcisz (iwsp.), Alergiczne kontaktowe zapalenie skóry
- Piwowarek K. Ł.,Mincer-Chojnacka I., Zdanowski R., Kalicki B., Alergiczna reaktywność krzyżowa – czy nowe wyzwanie dla alergologów?, Pediatria i medycyna rodzinna, 2015.
- Sybilski A.J. Alergia krzyżowa. Medycyna Po Dyplomie kwiecień 2017
- https://www.nfz.gov.pl/aktualnosci/aktualnosci-centrali/alergia-i-astma-filmy-edukacyjne,7363.html