U nas zapłacisz kartą
Pryszcze po białku - Przyczyny, Skutki i Skuteczne Metody Leczenia
Produkty mleczne
Prowadzone od lat badania wykazują duży związek między produktami mlecznymi, a nasileniem trądziku, szczególnie u osób młodych (13, 14, 15, 16). Dwa badania wykazały również, że młodzi dorośli, którzy regularnie spożywali mleko lub lody, byli 4 razy mocniej dotknięci przez trądzik (17,18). Jednak dotychczasowe badania nie były wysokiej jakości.
Prowadzone obserwacje na tych grupach społecznych wykazały jedynie związek między produktami mlecznymi a występującym trądzikiem, a nie związek przyczynowo-skutkowy.
Nie jest jeszcze jasne, jak mleko może przyczyniać się do powstawania trądziku, ale istnieje kilka proponowanych teorii. Wiadomo, że mleko jako produkt bogaty w cukry mleczne podnosi poziom insuliny, zachodzi to mimo braku wpływu na poziom cukru we krwi, co może pogorszyć stan naszej skóry (19, 20, 21).
Mleko krowie zawiera również aminokwasy, które pobudzają wątrobę do produkcji większej ilości IGF-1, która została powiązana z rozwojem trądziku w wielu badaniach (22, 23, 24).
Chociaż istnieją spekulacje, dlaczego picie mleka może pogorszyć trądzik, nie jest jasne, czy produkty mleczne odgrywają bezpośrednią rolę. Konieczne są dalsze badania w celu ustalenia dokładnego związku przyczynowo skutkowego.
Żywność bogata w tłuszcze Omega-6
Spożywanie większych ilości kwasów z grupy omega-6, podobnie jak typowa dieta zachodnia, zostały powiązane z nasiloną ilością stanów zapalnych skóry i trądziku (7, 31).
Może tak być dlatego, że dieta zachodnia zawiera duże ilości olejów kukurydzianych i sojowych, które są bogate w tłuszcze omega-6, oraz niewiele produktów spożywczych, które zawierają tłuszcze omega-3, takie jak ryby i orzechy włoskie (32, 33).
Zaburzona równowaga kwasów tłuszczowych omega-6 i omega-3 doprowadza organizm do stanów zapalnych, które mogą wpłynąć na pogorszenie trądziku (34, 35). Odwrotnie, stosowanie omega-3 (np w formie suplementu) zmniejsza stany zapalne i okazuje się, że zmniejsza też nasilenie trądziku (36).
Podczas gdy powiązania między kwasami omega-6 i trądzikiem są obiecujące, nie przeprowadzono randomizowanych badań kontrolowanych na ten temat i potrzeba więcej prób, aby zająć jednoznaczne stanowisko w tej sprawie.
Dawkowanie i skutki uboczne białka serwatkowego
Powszechnie zalecana dawka to 1-2 miarki (około 25-50 gramów) dziennie, zwykle po treningu.
Sugerowane dla Ciebie: Białko roślinne kontra białko serwatkowe: Które jest lepsze?Zaleca się, byś postępował zgodnie z instrukcjami podanymi na opakowaniu.
Pamiętaj, że jeśli twoje spożycie białka jest już wysokie, dodanie białka serwatkowego do obecnego spożycia może być zupełnie niepotrzebne.
Obawy, że białko powoduje uszkodzenie nerek i przyczynia się do osteoporozy są nieuzasadnione.
Wykazano, że białko chroni przed osteoporozą, a jednocześnie nie ma wpływu na zdrowe nerki.
Jednak osoby z problemami z nerkami lub wątrobą mogą unikać białka serwatkowego lub przynajmniej skonsultować się z lekarzem przed jego spożyciem.
Spożywanie zbyt dużych ilości białka serwatkowego może powodować problemy trawienne, takie jak nudności, wzdęcia, biegunka, ból i skurcze. Niektórzy ludzie są też uczuleni na serwatkę.
Jeżeli nie tolerujesz zwykłego koncentratu białka serwatkowego, bardziej odpowiedni może być izolat lub hydrolizat. Możesz też po prostu unikać białka serwatkowego i zamiast niego spożywać inne pokarmy bogate w białko.
Ale ogólnie rzecz biorąc, białko serwatkowe ma doskonały profil bezpieczeństwa i większość ludzi może je spożywać bez problemów.
Podsumowanie: Białko serwatkowe jest bardzo bezpieczne. Powszechnie zalecana dawka to 1-2 miarki (25-50 gramów) dziennie.
Co to jest białko serwatkowe?
Białko serwatkowe jest mieszaniną białek wyizolowanych z serwatki, czyli płynnej części mleka, która oddziela się podczas produkcji sera.
Mleko zawiera dwa główne rodzaje białek: kazeinę (80%) i serwatkę (20).%).
Serwatka znajduje się w wodnistej części mleka. Podczas produkcji sera tłuste części mleka koagulują, a serwatka jest od nich oddzielana jako produkt uboczny.
Jeśli kiedykolwiek otworzyłeś opakowanie po jogurcie i zobaczyłeś płyn unoszący się na wierzchu - to serwatka. Producenci serów wyrzucali ją, zanim odkryli jej wartość handlową.
Po oddzieleniu podczas produkcji sera, serwatka przechodzi przez różne etapy przetwarzania, by stać się tym, co ludzie powszechnie rozpoznają jako białko serwatkowe - proszkiem dodawanym do koktajli, preparatów zastępujących posiłki i batonów proteinowych.
Białko serwatkowe samo w sobie nie smakuje zbyt dobrze, dlatego zazwyczaj jest aromatyzowane. Popularne są proszki o smaku czekoladowym, waniliowym i truskawkowym.
Ważne jest, aby czytać listę składników, ponieważ niektóre produkty mogą zawierać niezdrowe dodatki, takie jak rafinowany cukier.
Przyjmowanie białka serwatkowego jest wygodnym sposobem na uzupełnienie dziennego spożycia białka.
Może to być ważne dla kulturystów i entuzjastów siłowni, a także dla osób, które muszą schudnąć lub po prostu brakuje im białka w diecie.
Większość aromatyzowanych białek serwatkowych jest również dość smaczna i może być używana do nadawania niesamowitego smaku zdrowym przepisom, takim jak smoothie.
Sugerowane dla Ciebie: 10 potwierdzonych dowodami korzyści zdrowotnych płynących z białka serwatkowego
Serwatka jest ogólnie dobrze tolerowana, choć osoby z nietolerancją laktozy muszą uważać, a niektórzy mogą być nawet na nią uczuleni.
