U nas zapłacisz kartą
Pryszcze po białku - Przyczyny, Skutki i Skuteczne Metody Leczenia
Suplementy białka serwatkowego mogą pomóc zwiększyć spożycie białka i BCAA
Białka są głównym budulcem ludzkiego ciała.
Są one używane do tworzenia różnych ważnych rzeczy, w tym ścięgien, organów i skóry, a także hormonów, enzymów, neuroprzekaźników i różnych cząsteczek.
Białka są również budulcem elementów kurczliwych w mięśniach.
Są one zbudowane z aminokwasów, mniejszych cząsteczek, które są połączone ze sobą jak koraliki na sznurku.
Niektóre aminokwasy są produkowane przez komórki Twojego ciała, inne są dostarczane z pożywienia. Te, które musisz pozyskiwać z pożywienia, nazywamy aminokwasami niezbędnymi.
Białka, które dostarczają wszystkich dziewięciu niezbędnych aminokwasów są najlepsze, a białko serwatkowe jest ich pełne.
Jest szczególnie bogaty w ważne aminokwasy rozgałęzione (BCAA), takie jak leucyna, a także zawiera duże ilości cysteiny.
Badania pokazują, że leucyna jest najbardziej anabolicznym (promującym wzrost) aminokwasem, a cysteina może pomóc zwiększyć poziom komórkowego przeciwutleniacza - glutationu.
Białko serwatkowe wydaje się być szczególnie skuteczne w stymulowaniu wzrostu u ludzi. Ludzkie mleko składa się w 60% z serwatki, w porównaniu do 20% w mleku krowim.
Podsumowanie: Białka zawarte w serwatce są bardzo wysokiej jakości. Zawierają niezbędne aminokwasy, takie jak leucyna i cysteina.
Inne korzyści zdrowotne płynące z białka serwatkowego
Serwatka to coś więcej niż tylko wysokiej jakości źródło białka, zawiera ona również inne korzystne składniki odżywcze.
Obejmuje to laktoferynę, beta-laktoglobulinę, alfa-laktalbuminę i immunoglobuliny.
Poza mięśniami, siłą i szczupłą sylwetką, białko serwatkowe może przynieść wiele innych korzyści zdrowotnych.
Obejmuje to obniżenie ciśnienia krwi, poziomu cukru we krwi oraz zmniejszenie objawów stresu i depresji.
Chroni również przed rakiem, zmniejsza objawy zapalenia wątroby, zwiększa gęstość mineralną kości, poprawia funkcjonowanie układu odpornościowego u pacjentów z wirusem HIV i wydłuża życie myszy.
Fakt, że białko serwatkowe zawiera bardzo dużo aminokwasu cysteiny, wydaje się pośredniczyć w wielu z tych korzyści zdrowotnych. Cysteina robi to poprzez podnoszenie poziomu glutationu, głównej substancji antyoksydacyjnej w komórkach twojego ciała.
Podsumowanie: Serwatka jest bogata w niezbędne aminokwasy i inne zdrowe składniki odżywcze. Jest też bogata w aminokwas cysteinę, który podnosi poziom antyoksydantu glutationu i prowadzi do wielu korzyści zdrowotnych.
Żywność bogata w tłuszcze Omega-6
Spożywanie większych ilości kwasów z grupy omega-6, podobnie jak typowa dieta zachodnia, zostały powiązane z nasiloną ilością stanów zapalnych skóry i trądziku (7, 31).
Może tak być dlatego, że dieta zachodnia zawiera duże ilości olejów kukurydzianych i sojowych, które są bogate w tłuszcze omega-6, oraz niewiele produktów spożywczych, które zawierają tłuszcze omega-3, takie jak ryby i orzechy włoskie (32, 33).
Zaburzona równowaga kwasów tłuszczowych omega-6 i omega-3 doprowadza organizm do stanów zapalnych, które mogą wpłynąć na pogorszenie trądziku (34, 35). Odwrotnie, stosowanie omega-3 (np w formie suplementu) zmniejsza stany zapalne i okazuje się, że zmniejsza też nasilenie trądziku (36).
Podczas gdy powiązania między kwasami omega-6 i trądzikiem są obiecujące, nie przeprowadzono randomizowanych badań kontrolowanych na ten temat i potrzeba więcej prób, aby zająć jednoznaczne stanowisko w tej sprawie.