U nas zapłacisz kartą
Pryszcze po białku - Przyczyny, Skutki i Skuteczne Metody Leczenia
Suplementy białka serwatkowego mogą pomóc zwiększyć spożycie białka i BCAA
Białka są głównym budulcem ludzkiego ciała.
Są one używane do tworzenia różnych ważnych rzeczy, w tym ścięgien, organów i skóry, a także hormonów, enzymów, neuroprzekaźników i różnych cząsteczek.
Białka są również budulcem elementów kurczliwych w mięśniach.
Są one zbudowane z aminokwasów, mniejszych cząsteczek, które są połączone ze sobą jak koraliki na sznurku.
Niektóre aminokwasy są produkowane przez komórki Twojego ciała, inne są dostarczane z pożywienia. Te, które musisz pozyskiwać z pożywienia, nazywamy aminokwasami niezbędnymi.
Białka, które dostarczają wszystkich dziewięciu niezbędnych aminokwasów są najlepsze, a białko serwatkowe jest ich pełne.
Jest szczególnie bogaty w ważne aminokwasy rozgałęzione (BCAA), takie jak leucyna, a także zawiera duże ilości cysteiny.
Badania pokazują, że leucyna jest najbardziej anabolicznym (promującym wzrost) aminokwasem, a cysteina może pomóc zwiększyć poziom komórkowego przeciwutleniacza - glutationu.
Białko serwatkowe wydaje się być szczególnie skuteczne w stymulowaniu wzrostu u ludzi. Ludzkie mleko składa się w 60% z serwatki, w porównaniu do 20% w mleku krowim.
Podsumowanie: Białka zawarte w serwatce są bardzo wysokiej jakości. Zawierają niezbędne aminokwasy, takie jak leucyna i cysteina.
Dawkowanie i skutki uboczne białka serwatkowego
Powszechnie zalecana dawka to 1-2 miarki (około 25-50 gramów) dziennie, zwykle po treningu.
Sugerowane dla Ciebie: Białko roślinne kontra białko serwatkowe: Które jest lepsze?Zaleca się, byś postępował zgodnie z instrukcjami podanymi na opakowaniu.
Pamiętaj, że jeśli twoje spożycie białka jest już wysokie, dodanie białka serwatkowego do obecnego spożycia może być zupełnie niepotrzebne.
Obawy, że białko powoduje uszkodzenie nerek i przyczynia się do osteoporozy są nieuzasadnione.
Wykazano, że białko chroni przed osteoporozą, a jednocześnie nie ma wpływu na zdrowe nerki.
Jednak osoby z problemami z nerkami lub wątrobą mogą unikać białka serwatkowego lub przynajmniej skonsultować się z lekarzem przed jego spożyciem.
Spożywanie zbyt dużych ilości białka serwatkowego może powodować problemy trawienne, takie jak nudności, wzdęcia, biegunka, ból i skurcze. Niektórzy ludzie są też uczuleni na serwatkę.
Jeżeli nie tolerujesz zwykłego koncentratu białka serwatkowego, bardziej odpowiedni może być izolat lub hydrolizat. Możesz też po prostu unikać białka serwatkowego i zamiast niego spożywać inne pokarmy bogate w białko.
Ale ogólnie rzecz biorąc, białko serwatkowe ma doskonały profil bezpieczeństwa i większość ludzi może je spożywać bez problemów.
Podsumowanie: Białko serwatkowe jest bardzo bezpieczne. Powszechnie zalecana dawka to 1-2 miarki (25-50 gramów) dziennie.
Rodzaje białek serwatkowych: Koncentrat vs izolat vs hydrolizat
Istnieje kilka popularnych rodzajów białka serwatkowego.
Ich główna różnica polega na sposobie, w jaki zostały przetworzone.
- Koncentrat: Około 70-80% białka, zawiera trochę laktozy (cukru mlecznego) i tłuszczu oraz ma najlepszy smak.
- Izolat: 90% białka lub więcej, zawiera mniej laktozy i tłuszczu, ale nie zawiera wielu korzystnych składników odżywczych, które można znaleźć w koncentracie białka serwatkowego.
- Hydrolizat: Znany też jako hydrolizowana serwatka, ten rodzaj serwatki został wstępnie strawiony, dzięki czemu jest szybciej wchłaniany. Powoduje o 28-43% większy skok poziomu insuliny niż izolat.
Koncentrat białka serwatkowego wydaje się być najlepszą opcją.
Jest najtańsza i zachowuje większość dobroczynnych składników odżywczych, które naturalnie znajdują się w serwatce. Wiele osób woli też jej smak, który prawdopodobnie wynika z zawartości laktozy i tłuszczu.
Jeśli masz problemy z tolerancją koncentratu lub chcesz zwiększyć ilość białka przy jednoczesnym utrzymaniu niskiej zawartości węglowodanów i tłuszczu, izolat białka serwatkowego - lub nawet hydrolizat - może być lepszym rozwiązaniem.
Należy pamiętać, że chociaż koncentrat jest najpopularniejszą formą, większość badań dotyczy izolatu białka serwatkowego.
Podsumowanie: Główne rodzaje białek serwatkowych to koncentrat, izolat i hydrolizat. Mogą się one różnić zawartością białka, smakiem, strawnością i ceną.
Co się dzieje, gdy jest za dużo białka w organizmie?
- Powoduje uporczywe zaparcia – jest to spowodowane tym, iż produkty zawierające białko zazwyczaj zawierają mało błonnika.
- Może prowadzić do odwodnienia organizm.
- Spożywanie zbyt dużej ilości białka obciąża nerki.
- Pobudza stany zapalne w skórze, przyspiesza procesy starzenia skóry.
Odżywki białkowe a trądzik
Wiesz już, że białko i trądzik mają ze sobą wiele wspólnego. Nie oznacza to jednak, że musisz rezygnować z suplementacji. Kluczem do sukcesu jest zadbanie o spożywanie odpowiedniej ilości białka. Warto także wspomnieć, że duże znaczenie dla efektywności suplementacji ma także rodzaj produktu. Jeśli chcesz zadbać o lepsze zdrowie, samopoczucie i osiągnąć wymarzoną sylwetkę, postaw na białko dobrej jakości. Gdzie można je znaleźć? Oczywiście w ofercie sprawdzonej i zaufanej marki, której produkty cieszą się popularnością i świetnymi opiniami wśród klientów. Postaw na dobrą jakość, a przekonasz się, że naprawdę warto.
Jakie białko wybrać?
Oferta białek jest bardzo różnorodna, a więc na pewno uda Ci się wybrać odpowiedni produkt. Pamiętaj, że trzeba zwrócić uwagę na kilka istotnych aspektów. Oto te najważniejsze:
– Skład produktu – powinien być skomponowany w taki sposób, aby dostarczał organizmowi tego, co potrzebne do budowania masy mięśniowej i spalania nadmiernej tkanki tłuszczowej. Białka można podzielić na pełnowartościowe, nie całkiem pełnowartościowe oraz niepełnowartościowe. Te pierwsze są oczywiście najlepsze.
– Rodzaj odżywki białkowej – białko wegańskie, a może zwierzęce? Każdy z tych produktów ma swoje wady i zalety. Białko wegańskie jest mniej przyswajalne, ale jeśli wybierzesz na przykład sojowe, nie musisz obawiać się o jakość suplementu. Jeśli z jakichkolwiek powodów nie chcesz spożywać mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego, białko wegańskie sprawdzi się najlepiej.
