U nas zapłacisz kartą
Pryszcze po białku - Przyczyny, Skutki i Skuteczne Metody Leczenia
Suplementy białka serwatkowego mogą pomóc zwiększyć spożycie białka i BCAA
Białka są głównym budulcem ludzkiego ciała.
Są one używane do tworzenia różnych ważnych rzeczy, w tym ścięgien, organów i skóry, a także hormonów, enzymów, neuroprzekaźników i różnych cząsteczek.
Białka są również budulcem elementów kurczliwych w mięśniach.
Są one zbudowane z aminokwasów, mniejszych cząsteczek, które są połączone ze sobą jak koraliki na sznurku.
Niektóre aminokwasy są produkowane przez komórki Twojego ciała, inne są dostarczane z pożywienia. Te, które musisz pozyskiwać z pożywienia, nazywamy aminokwasami niezbędnymi.
Białka, które dostarczają wszystkich dziewięciu niezbędnych aminokwasów są najlepsze, a białko serwatkowe jest ich pełne.
Jest szczególnie bogaty w ważne aminokwasy rozgałęzione (BCAA), takie jak leucyna, a także zawiera duże ilości cysteiny.
Badania pokazują, że leucyna jest najbardziej anabolicznym (promującym wzrost) aminokwasem, a cysteina może pomóc zwiększyć poziom komórkowego przeciwutleniacza - glutationu.
Białko serwatkowe wydaje się być szczególnie skuteczne w stymulowaniu wzrostu u ludzi. Ludzkie mleko składa się w 60% z serwatki, w porównaniu do 20% w mleku krowim.
Podsumowanie: Białka zawarte w serwatce są bardzo wysokiej jakości. Zawierają niezbędne aminokwasy, takie jak leucyna i cysteina.
Żywność bogata w tłuszcze Omega-6
Spożywanie większych ilości kwasów z grupy omega-6, podobnie jak typowa dieta zachodnia, zostały powiązane z nasiloną ilością stanów zapalnych skóry i trądziku (7, 31).
Może tak być dlatego, że dieta zachodnia zawiera duże ilości olejów kukurydzianych i sojowych, które są bogate w tłuszcze omega-6, oraz niewiele produktów spożywczych, które zawierają tłuszcze omega-3, takie jak ryby i orzechy włoskie (32, 33).
Zaburzona równowaga kwasów tłuszczowych omega-6 i omega-3 doprowadza organizm do stanów zapalnych, które mogą wpłynąć na pogorszenie trądziku (34, 35). Odwrotnie, stosowanie omega-3 (np w formie suplementu) zmniejsza stany zapalne i okazuje się, że zmniejsza też nasilenie trądziku (36).
Podczas gdy powiązania między kwasami omega-6 i trądzikiem są obiecujące, nie przeprowadzono randomizowanych badań kontrolowanych na ten temat i potrzeba więcej prób, aby zająć jednoznaczne stanowisko w tej sprawie.
Serwatka – preparaty białkowe
Białko serwatkowe jest popularnym suplementem diety (43, 44). Jest najlepszym źródłem aminokwasów lglutaminy oraz leucyny. Te aminokwasy sprawiają, że komórki skóry rosną i zachodzi ich szybszy podział, co może przyczynić się do powstania trądziku (45, 46). Aminokwasy w serwatce mogą również bodźcować organizm do podnoszenia insuliny, co, jak już wspominaliśmy wcześniej, jest związane z rozwojem trądziku (47, 48, 49). W kilku analizach stwierdzono związek między spożywaniem białka serwatkowego a trądzikiem u sportowców płci męskiej (50, 51, 52). W innym badaniu stwierdzono bezpośrednią korelację pomiędzy nasileniem trądziku, a liczbą dni przyjmowania suplementów białka serwatkowego (53).
Badania te potwierdzają związek między białkiem serwatkowym a trądzikiem, ale potrzeba znacznie więcej prób i metaanaliz, aby ustalić, czy białko serwatkowe powoduje trądzik.
Białko serwatkowe zwiększa sytość i może wspomagać utratę wagi
Powszechnie wiadomo, że białko może pomóc w utracie wagi, ponieważ jest najbardziej sycącym makroskładnikiem odżywczym.
Białko może zwiększyć wydatek energetyczny o 80-100 kalorii dziennie i sprawić, że ludzie automatycznie zjedzą do 441 kalorii mniej dziennie.
W jednym z badań spożywanie 25% dziennej dawki kalorii z białka zmniejszyło łaknienie o 60% i o połowę chęć podjadania w późnych godzinach.
Przyjmowanie białka serwatkowego to świetny sposób na zwiększenie ilości przyjmowanego białka, co powinno przynieść duże korzyści w utracie wagi.
Badania wykazały, że zastąpienie innych źródeł kalorii białkiem serwatkowym, w połączeniu z podnoszeniem ciężarów, może spowodować utratę wagi około 8 funtów (3,5 kg) przy jednoczesnym zwiększeniu beztłuszczowej masy mięśniowej.
Jeśli próbujesz schudnąć, odżywka z białkiem serwatkowym może pomóc ci zarówno w utracie wagi, jak i w utrzymaniu mięśni.
Podsumowanie: Wykazano, że białko wspomaga utratę wagi poprzez zwiększanie metabolizmu i zmniejszanie apetytu. Białko serwatkowe może pomóc zwiększyć utratę tłuszczu przy jednoczesnym zachowaniu beztłuszczowej masy mięśniowej.
