U nas zapłacisz kartą
Objawy uczulenia na białko skórne - Jak rozpoznać i leczyć alergię na białko
Uczulenie na białko jaja kurzego. Jak leczyć alergię na jajka?
Podstawą leczenia alergii na jajka jest unikanie kontaktu z alergenem, co wymaga stosowania diety eliminacyjnej. Wykluczenie jaj z diety jest wyzwaniem, ponieważ są one składnikiem wielu produktów spożywczych. Alergeny pokarmowe znaleźć można w wyrobach ciastkarskich, naleśnikach, pierogach, makaronach, pasztetach, lodach, kostkach bulionowych oraz innych produktach mogących zawierać jajka.
Ponieważ jajka są cennym źródłem białka, ich wykluczenie z diety wymaga poszukiwania alternatywnych źródeł tego składnika odżywczego. Wywołujące reakcję alergiczną jajka warto zatem zastąpić innymi produktami, takimi jak nabiał (np. jogurty naturalne, twaróg), chude mięso (np. indyk), ryby (np. tuńczyk, łosoś), fasola, tofu czy siemię lniane, aby zaspokoić dzienne zapotrzebowanie organizmu na białko. Pomocne pod tym względem może być opracowanie jadłospisu pod okiem dietetyka.
W przypadku objawów alergii na jajka, lekarz może zalecić stosowanie leków przeciwhistaminowych (np. cetyryzyna, loratadyna) w celu złagodzenia dolegliwości skórnych, pokarmowych i oddechowych.
Bibliografia:
- J. Dyjecińska, Szkoła przetrwania dla alergika , ZPR Media, Warszawa 2017.
- B. Kropka, Pokonaj alergię: program „Sześć kroków wyjścia z alergii” , Wydawnictwo Rodzina Bożena Kropka, Skoczów 2021.
- A. Nowakowska, Alergie i nietolerancje pokarmowe na laktozę, kazeinę, gluten i fruktozę: jakie choroby wywołują, jak sobie pomóc i jak się rozstać z przykrymi objawami, jakich błędów żywieniowych nie popełniać + ciemna strona mleka: zaskakujące fakty, które mają wpływ na Twoje zdrowie , Wydawnictwo Jot, Warszawa 2022.
- M. Bojanowska, M. Kostecka, Nietolerancje i alergie pokarmowe: przyczyny, diagnostyka i postępowanie żywieniowe , Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, Lublin 2021.
- J. Dronka-Skrzypczak, Alergie krzyżowe – czyli dlaczego mleko kozie nie zastąpi krowiego? , PZWL Wydawnictwo Lekarskie, Warszawa 2020.
Oceń artykuł
Czym objawia się alergia na białko?
Czas poznać najczęstsze dolegliwości i objawy alergii na białko, na jakie skarżą się pacjenci. Są to:
- rumień,
- pokrzywka,
- świąd,
- wysypka,
- atopowe zapalenie skóry,
- nudności, wymioty,
- ból brzucha,
- biegunka,
- nieżyt nosa,
- częste kichanie,
- kaszel,
- duszności,
- świszczący oddech,
- astma,
Skórne objawy alergii na białko
Jeśli uda się zdiagnozować skazę białkową na wczesnym etapie, jest szansa, że u dziecka z alergią nie rozwinie się atopowe zapalenie skóry. Jest to bardzo uciążliwy objaw alergii, który ciężko wyleczyć. Na policzkach, łokciach, czole i klanach pojawia się swędząca wysypka i pokrzywka. Powstają też drobne pęknięcia, które są podatne na zakażenia bakteryjne. Alergia na białko może być także przyczyną utraty wagi, nawet pomimo utrzymywania stałej liczby kalorii i wysiłku fizycznego.
Alergia skórna – co to jest?
Alergia skórna stanowi zespół charakterystycznych objawów pojawiających się na skórze w następstwie kontaktu z alergenem. Za mechanizm ten odpowiada nadwrażliwość układu immunologicznego, który wykazuje tendencję do nadreaktywnej odpowiedzi na określone bodźce zewnętrzne – w normalnych warunkach niepowodujące reakcji alergicznych u zdrowych ludzi. Schorzenia rozwijające się na tle alergicznym można podzielić na kilka grup.
Atopowe zapalenie skóry (AZS)
Atopowe zapalenie skóry (AZS) to jedna z najczęstszych chorób alergicznych skóry. Jest to przewlekła dolegliwość dermatologiczna o charakterze zapalnym, która charakteryzuje się przebiegiem cyklicznym – okresy ustępowania objawów przeplatają się z fazami zaostrzeń. Podstawowe znaczenie w przypadku atopowego zapalenia skóry mają czynniki genetyczne, które odgrywają kluczową rolę. Zazwyczaj pierwsze symptomy atopowego zapalenia skóry ujawniają się w ciągu pierwszego roku życia dziecka, choć nie jest wykluczone ich pojawienie się również w późniejszym okresie.
Skóra pacjentów zmagających się z AZS wykazuje osłabienie naturalnych funkcji ochronnych i skłonność do nadmiernego wysychania. W konsekwencji nawet niewielkie oddziaływanie alergenów czy innych substancji drażniących może prowokować reakcje alergiczne. Co istotne, nawet w okresach, gdy nie obserwuje się zewnętrznych symptomów choroby, w głębszych warstwach skóry może trwać proces zapalny, który zwiększa ryzyko nagłego wystąpienia reakcji alergicznych.
Warto podkreślić, że atopowe zapalenie skóry jest schorzeniem dotykającym osoby z predyspozycjami do atopii, co oznacza, że często współwystępuje z innymi alergicznymi stanami, takimi jak alergie pokarmowe, wziewne, alergiczny nieżyt nosa czy astma.
Alergiczny wyprysk kontaktowy (ACD)
Alergiczny wyprysk kontaktowy, inaczej określany jako alergiczne kontaktowe zapalenie skóry, to schorzenie, które dotyka osoby wrażliwe na określone alergeny. Do objawów dochodzi, gdy skóra tych osób nawiązuje kontakt z substancjami zwanymi haptenami. Są to małe cząsteczki, które mogą przenikać przez skórę, a następnie łączą się z białkami w organizmie, tworząc kompleksy immunologiczne. Właśnie te kompleksy są przyczyną reakcji alergicznej, ponieważ system odpornościowy osoby uczulonej traktuje je jako zagrożenie, co prowadzi do zapalnej odpowiedzi organizmu i pojawienia się zmian skórnych.
