U nas zapłacisz kartą
Objawy uczulenia na borówki - jak rozpoznać alergię na te owoce
Choroby wirusowe borówki amerykańskiej
Nitkowatość borówki amerykańskiej - objawami tej wirusowej choroby borówki amerykańskiej są pojawiające się czerwone nitki i plamy na pędach borówki oraz czerwone przebarwienia na liściach. Ponadto liście są drobne i zdeformowane - swoim kształtem mogą przypominać liście wierzby.
Szok borówki amerykańskiej - objawy widoczne są w pierwszym roku infekcji. Liście oraz kwiaty borówki opadają. W następnych latach wirus przechodzi w stan uśpienia. Borówka wypuszcza nowe przyrosty, ale ilość i jakość owoców jest gorsza.
Choroby borówki amerykańskiej - przebarwienia na liściach powstałe w wyniku porażenia wirusem
Oparzelina borówki amerykańskiej - opadające wczesnym latem liście borówki, na których pojawia się brzegowa chloroza mogą być objawem groźnej choroby wirusowej jaką jest oparzelina borówki wysokiej. Jej objawy z roku na rok mogą się nasilać.
Czerwona plamistość pierścieniowa borówki amerykańskiej - na liściach borówki pojawiają się czerwone plamy w kształcie pierścieni wyraźne na górnej stronie liścia. Czasami plamy mogą pojawić się na owocach.
Wirus czerwonej plamistości pierścieniowej borówki (BRRV)
Fot. depositphotos
Chorób wirusowych niestety nie można wyleczyć, zatem jeśli zauważymy ich objawy krzewy należy usunąć (najlepiej po wykopaniu spalić). Ważne jest także zwalczanie wektorów, czyli owadów, które przenoszą wirusy. Są to np. mszyce. Z roślin porażonych wirusami nie wolno pobierać materiału na nowe sadzonki borówki.
Choroby borówki infekcyjne - jak rozpoznać choroby borówki amerykańskiej?
Najgroźniejsze choroby borówki amerykańskiej wywoływane są głównie przez grzyby i organizmy grzybopodobne, rzadziej przez bakterie i wirusy.
- Zgorzel pędów borówki amerykańskiej
Dość częstym problemem w uprawie borówki amerykańskiej, powodującym duże straty, jest zgorzel pędów borówki amerykańskiej. Na pędach jednorocznych i dwuletnich (zwłaszcza w dolnej części) występują nekrozy z purpurową obwódką. Kora z czasem staje się srebrzystoszara i pęka. Pędy zamierają. Obecnie nie ma zarejestrowanego, w pełni skutecznego środka na zgorzel pędów. Najważniejsza jest profilaktyka.
Ilość i jakość plonu może drastycznie spaść jeśli krzewy zostaną porażone przez antraknozę borówki. Charakterystyczne objawy są widoczne na dojrzewających owocach - to drobne, ciemne plamy. Z czasem owoce gniją, choroba przenosi się także na inne organy rośliny, np. pędy i liście, na których rozwijają się plamy o różnym kształcie – od drobnych, brązowych do dużych, czarnych. Zainfekowane części trzeba usunąć i spalić, a borówkę potraktować fungicydem (np. Polyversum, Switch).
- Brunatna zgnilizna owoców (monilioza)
Kolejna groźna grzybowa choroba (na szczęście występująca rzadko) to brunatna zgnilizna owoców (monilioza). W wyniku porażenia owoce zasychają (tworzą się z nich tzw. mumie) jeszcze przed dojrzeniem. Dodatkowo może dochodzić do brązowienia pędów i kwiatów borówki. Na chorobę nie ma odpowiedniego preparatu, najważniejsze jest wykonywanie działań ochronnych (np. utrzymanie czystości w przydomowym sadzie).
W deszczowych sezonach borówka amerykańska może być intensywnie porażana przez szarą pleśń. Choroba grzybowa występuje na wszystkich organach. Na liściach i pędach występują nekrotyczne plamy, kwiaty brązowieją (i z czasem zasychają), a owoce gniją, po czym opadają. Na intensywnie porażonych fragmentach pojawia się gruba, pylista, szarawa grzybnia. Szarą pleśń zwalcza się z użyciem fungicydów (np. Switch, Rovral Aquaflo, Polyversum).
Co wywołuje uczulenie na kiwi?
Kiwi należy do grupy najbardziej uczulających produktów. W zależności od kraju i badanej populacji plasuje się na trzecim lub piątym miejscu pod względem liczby osób reagujących w sposób niepożądany po zjedzeniu owocu. Znacznie częściej reakcje alergiczne występują u dzieci. Nie oznacza to jednak, że nie należy im podawać owocu w ramach postępowania profilaktycznego. Warto jednak po pierwszym spożyciu dokładnie obserwować malucha, by w razie wystąpienia nieprawidłowości – szybko zareagować.
W kiwi występuje kilkanaście alergenów (białek). To, które z nich będą zawarte w owocu, zależy od jego odmiany. W przypadku najbardziej popularnego zielonego kiwi uczulać może aż dziesięć białek: Act d 1 – Act d 10. Jeśli natomiast sięgniesz po odmianę zieloną Hayward, ryzykujesz nawet anafilaksją.
Nie tylko odmiana owocu decyduje o tym, jak bardzo będzie on uczulający. Znaczenie ma również okres zbioru. Owoce kiwi zebrane we wrześniu są znacznie bezpieczniejsze niż ich odpowiedniki listopadowe.
Bibliografia
- E. Gawrońska-Ukleja, A. Różalska, Alergia na kiwi, „ Alergia Astma Immunologia ” 2012, nr 17(4), s. 157–161.
- A. Wawrzeńczyk, Z. Bartuzi, Zespoły kliniczne alergii krzyżowej, „ Alergia Astma Immunologia ” 2018, nr 23(2), s. 64–66.
Oceń artykuł
