U nas zapłacisz kartą
Wrażliwość na borówki - Objawy, leczenie i porady
Właściwości owoców borówki amerykańskiej
Jakie właściwości mają owoce borówki amerykańskiej? Charakterystyka i znaczenie tych małych, pysznych owoców są naprawdę bogate! Nic dziwnego, że borówki cieszą się ogromną popularnością na całym świecie. Borówka amerykańska jest słodka, ale należy do owoców o stosunkowo niskiej kaloryczności (tak jak inne owoce jagodowe). Owoce borówki mają doskonałe właściwości prozdrowotne.
Co warto wiedzieć o borówkach amerykańskich?
- Wspomagają pracę wzroku. Borówka jest stosowana w leczeniu i zapobieganiu schorzeniom takim jak zaćma czy zwyrodnienie plamki żółtej. W czasie II wojny światowej spożywanie borówki amerykańskiej było zalecane pilotom, którzy latali samolotami nocą i o zmierzchu. Borówki mają wysoką zawartość antocyjanów, które usprawniają odczytywanie obrazów w ciemności.
Borówka to krzewy, o które warto dbać przez cały rok, zarówno wiosną i latem podczas zbiorów, jak i jesienią i zimą. Czy wiesz już, jak pielęgnować borówkę amerykańską po zbiorach? Nie zapominaj o nawadnianiu rośliny i jej odpowiednim nawożeniu. Jeśli zauważysz zmiany chorobowe, przytnij pędy krzewów, by na wiosnę mogły pięknie kwitnąć i obficie owocować.
Kto nie może jeść borówek? Jakie są przeciwwskazania do jedzenia borówek amerykańskich?
Przeciwwskazania do jedzenia borówek amerykańskich uwzględniają: alergię na borówki, wysoki poziom potasu (problemy z nerkami), fawizm, nietolerancję fruktozy i nie tylko. Borówki wchodzą w niegroźne interakcje z kilkoma lekami. Efektem ubocznym zjedzenia zbyt dużej dawki sproszkowanych borówek, mogą być biegunki. Świeże borówki są raczej niegroźne.
fot. Adobe Stock, thayra83
Przeciwwskazania do jedzenia borówek są nieczęste, ale jeśli należysz do osób, które nie powinny jeść borówek amerykańskich, musisz trzymać się tych zaleceń. Upewnij się, że nie należysz do osób, którym borówki są przeciwwskazane.
Spis treści:
- Wysoki potas – przeciwwskazanie do jedzenia borówek
- Alergia na borówki amerykańskie – rzadka, ale zdradliwa
- Nietolerancja fruktozy – przeciwwskazanie do jedzenia borówek
- Fawizm - przeciwwskazanie do jedzenia borówek
- Borówka amerykańska - interakcje z lekami
- Efekt uboczny jedzenia borówek amerykańskich
Fawizm - przeciwwskazanie do jedzenia borówek
Fawizm to genetyczna choroba związana z niedoborem enzymu G6PD. Efektem fawizmu jest skrócenie czasu życia czerwonych krwinek, a to może prowadzić do poważnych niedokrwistości i niskich poziomów erytrocytów w badaniach krwi.
Choć fawizm to choroba genetyczna, wywołują go jednak czynniki zewnętrzne, w tym np. zjedzenie produktu aktywującego chorobę. Najczęściej są to różne rośliny strączkowe, np. bób (fawizm nazywa się czasem chorobą bobową), fasolka szparagowa, ale borówka amerykańska też jest przeciwwskazana w fawizmie.
W Polsce mutacja genetyczna odpowiedzialna za fawizm nie jest popularna, cierpi na niego ok. 0,1% populacji. Fawizm jest jednak realnym problemem w krajach śródziemnomorskich, gdzie nawet ponad 1/3 populacji może nosić gen odpowiedzialny za chorobę.
Jak pielęgnować borówkę amerykańską po zbiorach?
Pielęgnacja borówki amerykańskiej nie powinna skończyć się wraz z ostatnimi zbiorami. To właśnie okres pozbiorczy jest bardzo ważny w cyklu życiowym rośliny i od niego w dużej mierze zależy, jak roślina będzie owocowała w kolejnym roku. Wiele osób zapomina o prawidłowej pielęgnacji krzewów borówki amerykańskiej po zbiorach, co ma ogromny wpływ na zbiory w następnym sezonie.
O czym należy pamiętać po zbiorach?
Podlewanie
Jesienią, już po ostatnich zbiorach owoców, nie zapominaj o odpowiednim i regularnym nawadnianiu krzewów.
Nawożenie
Po okresie owocowania krzewy owocowe również wymagają nawożenia. Oczywiście w tym czasie ich potrzeby są zupełnie inne niż wiosną czy latem. Bardzo ważny jest potas mający duże znaczenie m.in. w drewnieniu pędów. Nawozy mogą być podawane poprzez fertygację (czyli wymieszanie nawozów z wodą i podawanie ich podczas podlewania) lub doglebowo. Istotny w tym okresie będzie również wapń, dzięki któremu system korzeniowy rośliny wzmocni się w okresie jesienno-zimowym. Warto jednak zwrócić uwagę, by nie nawozić borówki nawozem, który ma w składzie azot, ponieważ pobudzi roślinę do wzrostu, a młode pędy będą przez to podatne na przemarznięcie. Warto też pamiętać, że borówka amerykańska wymaga kwaśnej gleby, dlatego jesienne nawożenie powinno nie tylko dostarczyć roślinie składniki odżywcze, ale również utrzymywać optymalne pH podłoża. W tym
Szczepionki mikoryzowe
Jesień to dobry moment, by zaaplikować krzewom szczepionkę mikoryzową, która sprawia, że korzenie krzewów mogą absorbować wodę znacznie skuteczniej oraz lepiej reagują na stres i są bardziej odporne na choroby.
Choć krzewy borówki amerykańskiej są odporne na mróz, warto zabezpieczyć jej korzenie przed zimnem poprzez wysypanie grubej warstwy ściółki, która ochroni nie tylko przed mrozem, ale również przed wysuszeniem oraz zachwaszczeniem. Ściółka spowoduje lekkie zakwaszenie podłoża, które sprzyja krzewom borówkowym.
