U nas zapłacisz kartą
Objawy skórne uczulenia na jajka - Poznaj symptomy i sposoby radzenia sobie
Alergia (uczulenie) na jajka – objawy, jak leczyć
- Uczulenie na jajka jest reakcją immunologiczną organizmu na białka znajdujące się w jajach kurzych.
- Jest to jedna z najczęściej występujących alergii pokarmowych u dzieci, chociaż rzadziej może dotyczyć również dorosłych.
- Objawy alergii na jajka mogą być różnorodne i obejmować reakcje skórne, takie jak wysypka po jajkach, problemy żołądkowo-jelitowe oraz dolegliwości ze strony układu oddechowego, w tym alergiczny nieżyt nosa.
- Uczulenie na białko jaj w większości przypadków mija z wiekiem – przed wejściem w okres dojrzewania.
- Leczenie alergii na jajka polega na unikaniu jajek w diecie. W niektórych przypadkach zalecane jest stosowanie leków przeciwhistaminowych lub adrenaliny w przypadku ciężkich reakcji alergicznych, które prowadzić mogą nawet do utraty przytomności.
Alergie pokarmowe, takie jak alergia na jajko kurze, to powszechny problem. Reakcję alergiczną na białko obserwuje się zwykle już kilka minut po spożyciu jaj lub produktów zawierających ich śladowe ilości. Wyjaśniamy, czym jest alergia na jajka i co wywołuje uczulenie na białka jaja kurzego, jakie są objawy alergii na białko oraz na czym polega jej leczenie.
Objawy uczulenia na nabiał
Uczulenie na nabiał może dawać zarówno objawy ze strony układu pokarmowego czy oddechowego, jak i skórne. Najczęściej występują:
- wymioty,
- biegunka,
- ból brzucha,
- uczucie przelewania w jelitach,
- wzdęcia,
- kaszel,
- przyśpieszony oddech,
- obrzęk nosa i katar,
- wysypka,
- pokrzywka,
- świąd,
- suchość skóry,
- pieczenie.
Warto zwrócić uwagę zwłaszcza na objawy skórne, gdyż nie są one specyficzne dla tego typu alergii. Często są mylone z innymi uczuleniami, przez co utrudniają prawidłowe rozpoznanie choroby i opóźniają leczenie. Co ważne, objawy może spowodować nie tylko spożycie nabiału, lecz także jego kontakt ze skórą bądź wdychanie mleka w proszku lub pyłu mlecznego.
Uczulenie na nabiał a nietolerancja laktozy
Należy pamiętać, że uczulenie na nabiał to nie jest to samo co nietolerancja laktozy. Przy nietolerancji laktozy nie pojawia się reakcja alergiczna, a zaburzenie trawienia laktozy, czyli cukru zawartego w mleku i jego produktach. U osoby cierpiącej z powodu nietolerancji laktozy cukier nie jest prawidłowo trawiony, tylko ulega fermentacji, przez co może powodować ból brzucha i dyskomfort jelitowy. Nietolerancja laktozy pojawia się wraz z wiekiem. Szacuje się, że w Polsce boryka się z nią ok. 30 proc. ludzi. Aby pozbyć się dolegliwości, wystarczy wyeliminować laktozę z diety. Obecnie na rynku jest dostępnych wiele produktów bez laktozy, np. mleko, jogurty, sery itp.
Alergii na nabiał nie da się całkowicie wyleczyć, można ją jednak skutecznie leczyć, tak aby objawy były jak najmniej dokuczliwe. Kluczowa jest diagnoza. Jeśli po posiłku zawierającym nabiał zauważysz wspomniane wyżej objawy, a sytuacja będzie się powtarzać, udaj się do lekarza rodzinnego lub alergologa, który przeprowadzi wywiad i zleci wykonanie odpowiednich badań. W przypadku walki z uczuleniem na nabiał kluczowa jest dieta. Niestety musisz wyeliminować z niej wszystkie produkty zawierające białko krowiego mleka.
Niektóre osoby uczulone na nabiał próbują zamienić produkty z mleka krowiego na mleko kozie. Nie jest to dobre rozwiązanie, gdyż może dojść do reakcji krzyżowej. Znaczy to, że jeden alergen może wejść w reakcję z innym i spowodować nasilenie objawów. Możesz zastąpić je natomiast mlekami roślinnymi, np. mlekiem sojowym, ryżowym lub owsianym. Używaj ich także do wypieków i innych potraw na bazie nabiału. Ser możesz zastąpić m.in. drożdżami, a jaja rozdrobnionym tofu, ugotowaną owsianką, siemieniem lnianym, mąką sojową lub rozdrobnionymi ziemniakami. Produktów tych możesz używać także do wypieków. Jogurty, sosy, masła i majonez możesz wykonać samodzielnie. Np. majonez zrobisz z migdałów, oliwy, cytryny i gorczycy, natomiast masło ze zbelowanych z oliwą oliwek.