U nas zapłacisz kartą
Objawy alergii na mleko u dorosłych - Skórne symptomy i ich rozpoznawanie
Jakie są sposoby leczenia?
Najważniejsze w postępowaniu u chorego na alergię pokarmową jest unikanie uczulającego pokarmu. Lekarz dobiera specjalną dietę pozbawioną najczęściej uczulających pokarmów (tzw. dietę eliminacyjną), dbając o to, by pokrywała zapotrzebowanie chorego na składniki odżywcze (np. w przypadku alergii na białko mleka krowiego zaleca się preparaty soi). Na rynku istnieje wiele specjalnych mieszanek przeznaczonych dla niemowląt i małych dzieci (m.in. Nutramigen, Humana SL, Bebilon pepti 1 i 2, Sinlac i inne). Dietę eliminacyjną stosuje się zwykle przez kilka lat. Prawidłowo stosowana dieta umożliwia normalny rozwój dziecka i zabezpiecza przed powstaniem niedoborów pokarmowych. Korzyścią z leczenia jest uniknięcie niedożywienia i groźnych reakcji alergicznych, takich jak wstrząs anafilaktyczny. Dieta eliminacyjna pozwala na odbudowę ściany jelita i uzyskanie z czasem tolerancji na uczulające chorego pokarmy oraz na przykład na aminy biogenne.
Dietę wspomaga się niekiedy leczeniem farmakologicznym, zwłaszcza w przypadku współistnienia innych postaci alergii (żaden lek nie będzie jednak skuteczny bez diety). Stosuje się kromony i ketotifen.
Doustne leki przeciwhistaminowe są zwykle skuteczne w razie występowania zespołu jamy ustnej lub zmian skórnych. Glikokortykosteroidy (w postaci tabletek lub zastrzyków) zaleca się krótkotrwale w przypadku nasilonych objawów zapalenia przewodu pokarmowego (np. żołądka). Chorzy zagrożeni wystąpieniem wstrząsu anafilaktycznego powinni nosić ze sobą ampułkostrzykawkę z adrenaliną.
Kogo najczęściej dotyczy?
Choć alergia na mleko może dotyczyć osób w każdym wieku to najczęściej dotyka niemowląt, przeważnie w pierwszych miesiącach życia oraz u dzieci do 3 r.ż. Natomiast u osób dorosłych alergia na mleko występuje rzadziej. A spowodowane jest to tym, że u dzieci układ pokarmowy nie jest w pełni rozwinięty i nie toleruje niektórych substancji. Z tego powodu alergia na mleko rzadziej pojawia się u osób dorosłych. Już niewielkie ilaści mleka mogą być przyczyną objawów bo układ pokarmowy jest bardziej podatny na uczulenia na jakiś składnik w pożywieniu. Alergia przeważnie ustępuje między 2 a 5 rokiem życia ponieważ układ odpornościowy dojrzewa. Bywa jednak że u części dzieci uczulenie na mleko może utrzymywać się w późniejszym wieku. Dzieci, u których występuje alergia spowodowana białkami serwatkowymi w mleku są w stanie prędzej nabrać odporności na nie, niż w przypadku dzieci uczulonych na kazeinę.
Pojawienie się alergii na mleko może mieć również podłoże genetyczne. Czyli dziecko, u którego przynajmniej jeden z rodziców jest uczulony na mleko, będzie miało większe prawdopodobieństwo do pojawienia się alergii na mleko.
Przeczytaj również:
Co robić, aby uniknąć alergii na pokarmy?
Nie ma jednej całkowicie skutecznej metody obrony przed powstaniem alergii pokarmowej, która jest chorobą o podłożu rodzinnym. Wykazano jednak, że karmienie piersią co najmniej 4–6 miesięcy może chronić przed pojawieniem się tej choroby (u niektórych niemowląt objawy pojawiają się po zjedzeniu przez matkę uczulającego je pokarmu). Po 6. miesiącu życia należy ostrożnie wprowadzać do diety dziecka nowe pokarmy, zwłaszcza mleko czy jaja (najlepiej zaczynać od małych ilości, a następnie je zwiększać, uważnie obserwując dziecko, czy np. nie pojawią się zmiany skórne na twarzy).
Alergia pokarmowa w pytaniach i odpowiedziach
Uczulenie na pomidora Na pomidora stosunkowo często są uczulone są osoby stale zawodowo przygotowujące kanapki oraz sprzedawcy żywności.
Alergia na orzeszki ziemne (arachidowe) Zarówno same orzechy, jak i masło arachidowe są bardzo silnymi alergenami pokarmowymi.
Uczulenie na seler Seler należy do częstych alergenów pokarmowych. W większości przypadków alergizuje osoby z nieżytem nosa wywołanym nadwrażliwością na pyłek roślin.
Alergia na pszenicę Ze wszystkich gatunków zbóż pszenica alergizuje najczęściej.Alergia na mleko krowie Alergia na mleko krowie w znacznie większym stopniu niż uczulenie na inne pokarmy zależy od wieku. W pierwszych kilkunastu miesiącach życia mleko krowie jest najczęstszym alergenem dziecka.
Uczulenie na białko jaja kurzego Białko jaja kurzego należy do najczęstszych alergenów pokarmowych. W dodatku powoduje ono niekiedy bardzo burzliwe reakcje i może uczulać na odległość.
Alergeny pokarmowe a opuchlizna na ciele
Zamiast wysypki może pojawić się także opuchlizna, dotycząca zwłaszcza warg i ich okolic, co wynika ze sposoby spożywania mleka. Alergeny drażnią usta powodując ich zaczerwienienie i spuchnięcie. Przy bardzo silnej reakcji alergicznej może pojawić się puchnięcie języka, a nawet przełyku. Jest to sytuacja szczególna i wymaga natychmiastowego kontaktu z lekarzem, który zaaplikuje zastrzyk odczulający. W przeciwnym razie może dojść do poważnych problemów z oddychaniem.
Wysypkę, a nawet opuchliznę (o ile nie blokuje dróg oddechowych) można przetrwać, łagodząc ją przyjmowaniem wapna i chłodnymi okładami. Bardziej bolesna oraz wymagająca leczniczo jest egzema, która również może pojawić się przy alergii na mleko.
Egzema to określenie kilku symptomów: opuchlizny, swędzenia skóry, a przede wszystkim pęcherzy, które często pękają powodując pojawienie się ran, krwawienia i trudności z leczeniem.
Alergia na mleko – przyczyny
Przyczyną występowania alergii na mleko są białka w nim zawarte, a jest ich kilkadziesiąt, do najbardziej uczulających należą:
Kazeina – jest najczęstszą przyczyną występowania alergii i stanowi 80% białek mleka. Wyróżnia się cięższymi objawami, osoby uczulone na to białko nie tolerują ani mleka ani produktów mlecznych – świeżych a nawet gotowanych. Występuje w mleku krowim a zmiana mleka krowiego na kozie spowoduje ustąpienie objawów.
Białka serwatkowe
Pozostałe 20% to białka serwatkowe – występują w mleku krowim i kozim, również w ich przetworach. Alergia na te białka wstępuje w lżejszej postaci, w której osoby mogą tolerować przetwory mleczne, np. masło, śmietana czy jogurt.
Inne białka, które są najczęstszą przyczyną alergii na białka mleka to:
- beta-laktoglobulina – znajduje się w wołowinie i cielęcinie, nie występuje w mleku ludzkim.
- alfa-laktoalbumina,
- albumina surowicy krwi,
- laktoferyna.
