U nas zapłacisz kartą
Objawy alergii na mleko u dorosłych - Skórne symptomy i ich rozpoznawanie
Dieta
To że mleko nie jest wskazane osobom z alergią na nie czy osobom z nietolerancją na laktozę to nie znaczy, że mleko należy wykluczyć z diety całkowicie.
Dlatego ważne jest aby poznać białko, które jest przyczyną uczulenia. Mleko posiada dużą ilość białek a wrażliwość organizmu może dotyczyć tylko jednego z tych białek. Ważna jest zatem diagnostyka przed wdrożeniem odpowiedniej diety. Pozwoli to wyeliminować produkty, które są przyczyną alergii.
Zmiana diety w przypadku alergii na mleko może okazać się bardziej wymagająca niż w przypadku nietolerancji, ponieważ w wyniku obróbki mleka część laktozy ulega zmianie. Dlatego osoby z nietolerancją mogą spożywać przetwory mleczne.
Dla osób, ze stwierdzoną alergią, szczególnie z ciężkimi objawami, wskazane jest aby wykluczyć mleko z diety. Jest to jedna z najskuteczniejszych metod leczenia. Zmiana diety nie będzie konieczna w sytuacji jeśli testy nie wskazały uczulenia na mleko po obróbce termicznej np. w produktach piekarniczych.
Mleko posiada ważne dla zdrowia witaminy oraz wapń. Dlatego do diety powinno się wprowadzić produkty zawierające składniki są to np. brokuły, biała kapusta, suszone figi czy tłuste ryby morskie.
Kogo najczęściej dotyczy?
Choć alergia na mleko może dotyczyć osób w każdym wieku to najczęściej dotyka niemowląt, przeważnie w pierwszych miesiącach życia oraz u dzieci do 3 r.ż. Natomiast u osób dorosłych alergia na mleko występuje rzadziej. A spowodowane jest to tym, że u dzieci układ pokarmowy nie jest w pełni rozwinięty i nie toleruje niektórych substancji. Z tego powodu alergia na mleko rzadziej pojawia się u osób dorosłych. Już niewielkie ilaści mleka mogą być przyczyną objawów bo układ pokarmowy jest bardziej podatny na uczulenia na jakiś składnik w pożywieniu. Alergia przeważnie ustępuje między 2 a 5 rokiem życia ponieważ układ odpornościowy dojrzewa. Bywa jednak że u części dzieci uczulenie na mleko może utrzymywać się w późniejszym wieku. Dzieci, u których występuje alergia spowodowana białkami serwatkowymi w mleku są w stanie prędzej nabrać odporności na nie, niż w przypadku dzieci uczulonych na kazeinę.
Pojawienie się alergii na mleko może mieć również podłoże genetyczne. Czyli dziecko, u którego przynajmniej jeden z rodziców jest uczulony na mleko, będzie miało większe prawdopodobieństwo do pojawienia się alergii na mleko.
Przeczytaj również:
Nietolerancja laktozy - objawy
Objawy nietolerancji laktozy są niespecyficzne i przypominają objawy wielu chorób przewodu pokarmowego (zwłaszcza zespołu jelita drażliwego). Pojawiają się bowiem:
- biegunki (stolce mają charakterystyczny kwaśny zapach),
- wzdęcia
- bóle brzucha
- "przelewanie" w jamie brzusznej
- oddawanie nadmiernej ilości gazów
- kolki
- nudności i wymioty (u niektórych),
Stopień nasilenia tych objawów w głównej mierze zależy od ilości spożytej laktozy (im większa dawka, tym objawy są bardziej nasilone), a także od stopnia niedoboru laktazy i postaci spożytego pokarmu zawierającego laktozę.
Należy zaznaczyć, że objawy nietolerancji laktozy pojawiają się najczęściej po kilku lub nawet kilkunastu godzinach od spożycia tego cukru. W związku z tym chorzy często nie widzą związku między dolegliwościami a spożywaniem mleka i jego przetworów.
Jakie są sposoby leczenia?
Najważniejsze w postępowaniu u chorego na alergię pokarmową jest unikanie uczulającego pokarmu. Lekarz dobiera specjalną dietę pozbawioną najczęściej uczulających pokarmów (tzw. dietę eliminacyjną), dbając o to, by pokrywała zapotrzebowanie chorego na składniki odżywcze (np. w przypadku alergii na białko mleka krowiego zaleca się preparaty soi). Na rynku istnieje wiele specjalnych mieszanek przeznaczonych dla niemowląt i małych dzieci (m.in. Nutramigen, Humana SL, Bebilon pepti 1 i 2, Sinlac i inne). Dietę eliminacyjną stosuje się zwykle przez kilka lat. Prawidłowo stosowana dieta umożliwia normalny rozwój dziecka i zabezpiecza przed powstaniem niedoborów pokarmowych. Korzyścią z leczenia jest uniknięcie niedożywienia i groźnych reakcji alergicznych, takich jak wstrząs anafilaktyczny. Dieta eliminacyjna pozwala na odbudowę ściany jelita i uzyskanie z czasem tolerancji na uczulające chorego pokarmy oraz na przykład na aminy biogenne.
Dietę wspomaga się niekiedy leczeniem farmakologicznym, zwłaszcza w przypadku współistnienia innych postaci alergii (żaden lek nie będzie jednak skuteczny bez diety). Stosuje się kromony i ketotifen.
Doustne leki przeciwhistaminowe są zwykle skuteczne w razie występowania zespołu jamy ustnej lub zmian skórnych. Glikokortykosteroidy (w postaci tabletek lub zastrzyków) zaleca się krótkotrwale w przypadku nasilonych objawów zapalenia przewodu pokarmowego (np. żołądka). Chorzy zagrożeni wystąpieniem wstrząsu anafilaktycznego powinni nosić ze sobą ampułkostrzykawkę z adrenaliną.
