Według dyrektywy Unii Europejskiej miód to słodki produkt spożywczy wytwarzany przez pszczoły Apis mellifera z nektaru roślin lub wydzielin owadów wysysających soki z żywych części roślin, które pszczoły zbierają, a następnie przerabiają przez łączenie ze specyficznymi substancjami własnymi, składają, odwadniają, gromadzą i pozostawiają do dojrzewania w plastrach.
Oprócz składników zwalczających świecenie się cery znajdziemy tu również 5 uzupełniających się antyoksydantów, które zwalczają wolne rodniki, które mogą być przyczyną trądziku EGT, witaminę E, witaminę C, Venuceane i Eukarion.
Na obraz zmian chorobowych składa się zwiększona produkcja łoju , powstawanie zaskórników i zmian zapalnych, obecność flory bakteryjnej beztlenowej, która pożywia się składnikami łoju oraz nieprawidłowe rogowacenie w ujściach mieszków włosowych, gdzie uchodzi łój.
Łojotokowe zapalenie skóry głowy, nazywane też wypryskiem łojotokowym, objawia się silnym świądem, szybkim przetłuszczaniem się włosów, zaczerwienieniem skóry, łupieżem, a nierzadko także krostami i strupkami.
Trądzik różowaty to przewlekłe schorzenie dermatologiczne, które objawia się silnie utrwalonym zaczerwienieniem skóry twarzy, a w kolejnym stadium choroby mogą pojawić się także drobne krostki i grudki.
związane z anafilaksją zaczerwienienie skóry, świszczący oddech i trudności z oddychaniem spowodowane obrzękiem górnych dróg oddechowych, spadek ciśnienia tętniczego krwi, wymioty, utrata przytomności.
Zmiany te mogą występować bez wyraźnej przyczyny lub być wywołane przez określone czynniki zewnętrzne, takie jak zmiany temperatury, kontakt z wodą, tarcie, ucisk czy ekspozycja na słońce , co określa się mianem pokrzywki fizykalnej.
Zmiany skórne u osób dorosłych, które wywołane są alergenami z pokarmów, dość często pojawiają się nie tylko na twarzy, w jamie ustnej, dołach podkolanowych, zgięciach łokci, w okolicy nadgarstków i na dłoniach, ale także na brzuchu.
Są to biegunka lub zaparcia, bóle brzucha często kolkowe , śluz lub krew w stolcu, wymioty nawet o charakterze chlustającym , refluks żołądkowo-przełykowy, zespół alergii jamy ustnej, enteropatia wysiękowa.
W wielu produktach, zwłaszcza do walki z trądzikiem występującym u osób dojrzałych znajdują się też kolagen i koenzym Q10, które likwidują blizny, ujędrniają skórę i likwidują pierwsze oznaki starzenia, jak przede wszystkim zmarszczki i utrata jędrności skóry.