U nas zapłacisz kartą
Alergia pokarmowa - Objawy, Przyczyny i Zdjęcia Wysypki
Alergia pokarmowa – objawy, przyczyny i sposoby na jej zwalczanie
Alergia pokarmowa to coraz częściej występująca choroba, która wpływa na jakość życia wielu osób. Jej objawy, takie jak ból brzucha, nudności czy wysypka, wpływają na codzienne funkcjonowanie i utrudniają codzienne życie. Ten artykuł zawiera najważniejsze informacje o alergiach pokarmowych, od ich przyczyn po metody leczenia i sposoby radzenia sobie z nimi na co dzień. W artykule omówiono również, jakich pokarmów należy unikać w diecie, objawy, które mogą wskazywać na alergię pokarmową, jak sobie z nimi radzić i jak uniknąć powikłań związanych z alergią pokarmową.
Alergia pokarmowa to reakcja układu odpornościowego na białko zawarte w pożywieniu. Może ona prowadzić do szeregu objawów, które mogą wpływać na codzienne życie. Poniżej wyjaśniamy, jak zdiagnozować objawy alergii pokarmowej i jak ją rozpoznać.
Objawy alergii pokarmowej
Objawy alergii pokarmowej mogą pojawić się w ciągu kilku minut od zjedzenia alergenu, a czasem kilka godzin po tym fakcie. Do najczęstszych objawów alergii pokarmowej należą:
- Swędzenie i pieczenie w ustach
- Wysypka
- Świąd skóry
- Ból brzucha
- Nudności i wymioty
- Biegunka
- Skurcze jelit
- Wysypka
- Zwiększona ilość gazów jelitowych
- Kaszel i katar
- Zawroty głowy
- Obrzęk warg, języka i gardła
- Wstrząs anafilaktyczny
Jak rozpoznać alergię pokarmową?
Jeśli podejrzewasz, że masz alergię pokarmową, powinieneś zgłosić się do lekarza. Lekarz przeprowadzi pełne badanie i zastosuje testy skórne oraz badania krwi, aby ustalić, czy masz alergię pokarmową. W niektórych przypadkach może być wymagany "test prowokacyjny", w którym wstrzykuje się niewielką ilość alergenu, aby sprawdzić, czy wystąpią objawy alergii.
Alergia pokarmowa leczenie
Obecnie jedynym sposobem leczenia alergii pokarmowej jest wyeliminowanie z jadłospisu alergizujących produktów oraz innych, mogących zawierać te produkty. Dla przykładu – dziecko uczulone na mleko krowie powinno unikać samego mleka, a także jogurtów, słodyczy, lodów itp.
W przypadku silnych reakcji autoimmunologicznych specjalista może przepisać leki na alergie pokarmowe – antyhistaminowe czy doustne glikokortykosteroidy, a także zalecić zaopatrzenie domowej apteczki w adrenalinę. Podstawą leczenia jest jednak dieta eliminacyjna.
Alergia pokarmowa – jak długo trwa i czy możliwe jest całkowite wyleczenie?
Dobrą wiadomością dla rodziców uczulonych dzieci jest fakt, że alergia pokarmowa może samoistnie ustąpić wraz z wiekiem. Na przykład alergia na gluten czy mleko u niemowląt i dzieci zazwyczaj ustępuje do 5. roku życia. Należy pamiętać jednak, że im później alergia pokarmowa wystąpiła, tym mniejsze szanse na jej całkowite wyleczenie.
Niestety, u dzieci i dorosłych z predyspozycją do alergii na dany produkt, symptomy nadwrażliwości pokarmowych mogą powrócić nawet po kilku latach od zakończonej kuracji. Pacjent jest także narażony na wystąpienie reakcji alergicznej na produkty, które wcześniej tolerował, a ponadto na pojawienie się uczulenia na alergeny wziewne oraz na rozwój astmy 5 .
Profilaktyka – co należy robić po zakończeniu leczenia
Po kuracji zakończonej sukcesem można rozszerzyć dietę o wcześniej alergizujące pokarmy. Aby uniknąć ryzyka ponownego wystąpienia alergii, odradza się podawanie dziecku nowych potraw, gdy jego układ immunologiczny osłabiony jest chorobą.
Po zakończeniu leczenia nie należy zapominać o wizytach lekarskich, ponieważ specjalista może zlecić kontrolne badania i zaproponować dalszy plan działania.
Istnieją domowe sposoby na alergię pokarmową opierające się na spożywaniu składników regulujących poziom histaminy, a więc i przeciwzapalnych, zmniejszających obrzęk śluzówki czy działających przeciwbakteryjnie. Są to zioła takie jak oregano czy melisa, cebula, czosnek, olej lniany, a także żywe kultury bakterii w postaci rozmaitych kiszonek.
Przyczyny alergii skórnej
Przyczyny alergii skórnej są bardzo zróżnicowane. Najczęściej nieprawidłową reakcję wywołuje bezpośredni kontakt ciała z metalami, chemikaliami, składnikami pożywienia oraz roślinami.
Dobrze obrazuje to zestawienie ICD10, gdzie w kolejnych podkategoriach wyróżnione są różne typy alergicznego kontaktowego zapalenia skóry, występującego w odpowiedzi na:
- metale,
- substancje klejące,
- kosmetyki,
- leki
- barwniki
- inne środki chemiczne,
- pokarmy,
- rośliny.
W praktyce do czynników silnie alergizujących należą między innymi nikiel, chrom, cynk, kobalt, guma, lateks, terpentyna, formaldehyd oraz różne substancje znajdujące się w składzie kosmetyków.
Nie można zapominać, że na skórze objawiają się też czasem alergie wziewne (na przykład na pyłki roślin czy roztocza kurzu domowego) oraz pokarmowe (na białka określonych produktów spożywczych, takich jak truskawki, mleko, orzechy, kakao, jaja, zboża zawierające gluten).
U osób do tego predestynowanych, a więc alergików, układ odpornościowy wytwarza przeciwciała skierowane przeciw antygenom określonych alergenów. W następstwie tego uwalniane są różne substancje, takie jak histamina, które powodują reakcje zapalne - w tym przypadku reakcje skórne.
Skłonność do tego może być uwarunkowana genetycznie, istnieją też okoliczności zwiększające prawdopodobieństwo reakcji alergicznych oraz ich nasilenie, takie jak choćby silna i długotrwała ekspozycja na stres czy zmiany hormonalne w czasie ciąży i menopauzy.
Alergia skórna a tarczyca
Alergie skórne mogą współwystępować, a także być konsekwencją lub przyczyną innych schorzeń.
Zauważono na przykład, że alergie pokarmowe często nasilają objawy AZS. Innym przykładem złożonych zależności w tej materii jest związek alergii skórnej z tarczycą, a konkretnie chorobami autoimmunologicznymi (wywoływanymi autoagresją układu odpornościowego) tego gruczołu.
Pokonaj alergię pokarmową - wskazówki dla osób cierpiących na tę dolegliwość
Alergie pokarmowe są coraz bardziej powszechne i mogą stanowić poważny problem dla wielu osób. Często ludzie nie są świadomi, że ich objawy zdrowotne są spowodowane alergiami pokarmowymi i zamiast szukać pomocy medycznej, próbują sobie z nimi poradzić sami.
Zidentyfikuj swoje alergeny
Pierwszym krokiem do pokonania alergii pokarmowych jest zidentyfikowanie alergenów, które powodują objawy alergii. Aby to zrobić, musisz uzyskać odpowiednie testy od alergologa, aby określić, na co jesteś uczulony.
Unikaj alergenów
Kiedy już zidentyfikujesz swoje alergeny, ważne jest, aby unikać pokarmów je zawierających. Można je również zastąpić innymi pokarmami, które nie wywołują objawów alergii. Wybieraj więc produkty świadomie i uważnie czytaj etykiety.
Zmień swoje nawyki żywieniowe
Często to, co jemy, wpływa na nasze zdrowie i samopoczucie. Jeśli masz alergie pokarmowe, warto zwrócić uwagę na swoje nawyki żywieniowe. Dieta bogata w warzywa, owoce, pełne ziarna i chude białka, takie jak kurczak i ryby, pomoże wzmocnić układ odpornościowy i zmniejszyć objawy alergii pokarmowej.
Zastosuj dietę eliminacyjną
Jeśli trudno jest zidentyfikować alergeny, dieta eliminacyjna może pomóc w dokładnym określeniu, na co jesteś uczulony. Dieta eliminacyjna polega na wyeliminowaniu z diety pokarmów, które mogą powodować objawy alergii, a następnie stopniowym ponownym ich wprowadzaniu, aby pomóc w identyfikacji, które pokarmy powodują alergię.
Leki
W niektórych przypadkach objawy alergii pokarmowej są na tyle poważne, że konieczne może być zastosowanie leków. Leki przeciwhistaminowe, kortykosteroidy i adrenalina są skuteczne w zmniejszaniu objawów alergii, ale ich stosowanie powinno być zawsze omówione z lekarzem.
Edukacja i informacje
Dobra edukacja i informacja o alergiach pokarmowych jest niezbędna dla osób z alergiami pokarmowymi. Wiedza na temat alergii, jej przyczyn i metod leczenia może zminimalizować ryzyko wystąpienia objawów alergii i pomóc ludziom w radzeniu sobie z nimi. Warto czytać książki, artykuły, informacje w Internecie i rozmawiać z innymi osobami mającymi problemy z alergią pokarmową, aby uzyskać wsparcie i informacje.
