U nas zapłacisz kartą
Czy czekolada powoduje pryszcze? Mity i fakty
Rozważ też
To czekolada z dużą ilością masy kakaowej (70% składu) i dodatkiem wanilii. Jest ona dobrym źródłem magnezu, jak i innych cennych pierwiastków, m.in. żelaza oraz potasu. Produkt możemy wykorzystać jako dodatek do wypieków i deserów.
Nie wszystkim osobom w pełni odpowiada smak czekoladowej tabliczki. Miłośnicy gorzkich przekąsek uważają, że do czekolady dodano zbyt dużo cukru i jest za bardzo wyczuwalny.
Z uwagi na brak emulgatorów i niepotrzebnych konserwantów, produkt można uznać za dobrą alternatywę dla zwykłych batoników czy ciasteczek. 100 g tabliczka jest podzielona na duże kostki, którymi można delektować się przy kawie czy herbacie.
1. Vivani Czekolada gorzka 99% kakao Bio 80g
Czekolada Vivani 99% BIO jest przykładem bardzo zdrowego smakołyku, ponieważ w 99% składa się z kakao. Wyrób jest nieco gorzki, jednak wciąż znajduje wielu zwolenników. Miłośnicy czekolad twierdzą, że produkt ma intensywny, przyjemny zapach i cechuje go wysoka jakość wykonania. Wyrób znajduje się w eleganckim, ciemnym papierze, dlatego nadaje się na prezent.
W opakowaniu znajduje się 80 g czekolady. W 100 g słodkości jest 672 kcal. W składzie jest po kolei (według zawartej ilości): masa kakaowa, tłuszcz kakaowy i cukier kokosowy. Warto wspomnieć, że wyrób jest zaliczany do wegańskich. W produkcie mogą występować śladowe ilości glutenu, mleka lub orzechów.
Vivani 99% BIO to dobra czekolada gorzka do 10 zł dostępna w 80 g opakowaniu. Zawartość kakao w składzie produktu to 99%.
Zalety
Certyfikowane składniki ekologiczne: W składzie produktu jest masa kakaowa, tłuszcz kakaowy oraz cukier kokosowy. To certyfikowane składniki ekologiczne.
Które czekolady nie mają w składzie oleju palmowego?
Na szczęście zdecydowana większość czekolad gorzkich, deserowych, mlecznych i z całymi orzechami nie zawiera oleju palmowego, więc łatwiej wymienić te, które go mają.
Wśród czekolad gorzkich są wyjątki "gorzkie" tylko z nazwy, które w składzie mają olej palmowy. Są to bardzo tanie marketowe tabliczki - Eco+ (E.Leclerc) i Alpinella (dostępna m.in. w Selgorsie).
Wśród czekolad deserowych jest nawet lepiej, bo większość tanich czekolad z marketów i dyskontów nie zawiera oleju palmowego. Znajdziemy go tylko w czekoladzie deserowej Łakomcia (Delikatesy Centrum).
Czekolady z całymi orzechami pokazują, że czasem nie cena i marka jest decydująca. Olej palmowy znajduje się w czekoladzie Nussbeisser, Alpen Gold i Chocolate Place (Carrefour).
Wśród czekolad mlecznych olej palmowy zawierają Alpen Gold, Alpinella, Tablette d'Or (e-markety), Elitchoco (Netto, Spar), Terravita.
W przypadku czekolad nadziewanych dodatek oleju palmowego jest już znacznie powszechniejszy. Nadzienia często komponowane są właśnie na bazie tłuszczu roślinnego (palmowego i shea), pierwsze miejsce w składzie zajmuje cukier. Dotyczy to zarówno tanich marketowych i dyskontowych tabliczek (m.in. mleczne z nadzieniem karmelowym z Biedronki i Lidla) jak i znanych i nieco droższych marek (Milka, Alpen Gold, Wedel, Wawel, Schogetten, Ritter Sport). Czekolady nadziewane to łakocie, które ze względu na wysoką zawartość cukru (któremu w niektórych nadzieniach towarzyszy jeszcze syrop glukozowo-fruktozowy) i nasyconych kwasów tłuszczowych nie stanowią składnika zdrowej zbilansowanej diety i powinno się je spożywać tylko okazjonalnie i w niewielkich ilościach.
Niewarte zakupu i spożycia są wyroby czekoladopodobne, które obecnie napotykamy w sklepach głównie pod postacią tanich sezonowych figurek Mikołajów, zajęcy lub jajek. Są to wyroby z polewy o smaku kakaowo-mlecznym, które wytwarza się z cukru i utwardzonego tłuszczu palmowego z niewielkim dodatkiem kakao.
Czy istnieje idealna dieta na trądzik?
Zastanawiając się nad tym, czy istnieje idealna dieta na trądzik, powinniśmy zawsze mieć na uwadze, że trądzik jest chorobą skóry. Dlatego też odpowiednia dieta sama w sobie nie przyniesie zadowalających rezultatów, może jednak stanowić bardzo istotny element kuracji przeciwtrądzikowej. W internecie możemy znaleźć wiele głosów świadczących o tym, jaki rodzaj diety będzie najskuteczniejszy w zmniejszeniu objawów trądziku. Mowa tu między innymi o diecie bezglutenowej, wegańskiej, paleo czy ketogenicznej. Niestety nie każda z nich może okazać się odpowiednia dla nas. Jeśli nie będzie ona właściwie zbilansowana, może doprowadzić do niedoborów w naszym organizmie.
W przypadku diety przeciwtrądzikowej największe znaczenie ma to, aby przyjmowane przez nas pokarmy posiadały niski indeks glikemiczny oraz jak najniższy stopień przetworzenia.
"Mówi się, że jesteś tym co jesz i ma to swoje uzasadnienie również w kontekście zdrowia skóry. Odpowiedni dobór produktów spożywczych w diecie może poprawić stan naszej cery, szczególnie tej dotkniętej problemem trądziku. Dla jej lepszej kondycji warto zrezygnować z dań typu "fast food", produktów z wysokim indeksem glikemicznym jak i ograniczyć spożycie cukrów prostych. Białe pieczywo zastąp tym z mąki pełnoziarnistej, a nabiał produktami z mleka roślinnego, który jest jego zdrowym substytutem. Ryby dostarczą cennych kwasów omega, łagodzących stan zapalny skóry. Pomocna może okazać się suplementacja witamin z grupy B, cynku i antyoksydantów."
MGR KOSMETOLOGII,
DERMOKONSULTANTKA
LA ROCHE-POSAY
MARTA JASNOGÓRSKA
Produkty polecane przy diecie na trądzik
Dieta antytrądzikowa powinna być bogata w produkty, które dostarczą naszemu organizmowi dużych ilości przeciwutleniaczy, będą łagodzić stany zapalne oraz niwelować wolne rodniki. Polecane są przede wszystkim:
• warzywa,
• owoce (najlepiej o niskim indeksie glikemicznym),
• pieczywo i makaron z pełnego ziarna,
• tłuste ryby morskie (stanowią źródło kwasów Omega-3),
• nasiona roślin strączkowych,
• chude mięso,
• orzechy,
• oleje roślinne (rzepakowy lub lniany),
• suszone owoce, orzechy.