U nas zapłacisz kartą
Czy czekolada powoduje pryszcze? Mity i fakty
Które czekolady nie mają w składzie oleju palmowego?
Na szczęście zdecydowana większość czekolad gorzkich, deserowych, mlecznych i z całymi orzechami nie zawiera oleju palmowego, więc łatwiej wymienić te, które go mają.
Wśród czekolad gorzkich są wyjątki "gorzkie" tylko z nazwy, które w składzie mają olej palmowy. Są to bardzo tanie marketowe tabliczki - Eco+ (E.Leclerc) i Alpinella (dostępna m.in. w Selgorsie).
Wśród czekolad deserowych jest nawet lepiej, bo większość tanich czekolad z marketów i dyskontów nie zawiera oleju palmowego. Znajdziemy go tylko w czekoladzie deserowej Łakomcia (Delikatesy Centrum).
Czekolady z całymi orzechami pokazują, że czasem nie cena i marka jest decydująca. Olej palmowy znajduje się w czekoladzie Nussbeisser, Alpen Gold i Chocolate Place (Carrefour).
Wśród czekolad mlecznych olej palmowy zawierają Alpen Gold, Alpinella, Tablette d'Or (e-markety), Elitchoco (Netto, Spar), Terravita.
W przypadku czekolad nadziewanych dodatek oleju palmowego jest już znacznie powszechniejszy. Nadzienia często komponowane są właśnie na bazie tłuszczu roślinnego (palmowego i shea), pierwsze miejsce w składzie zajmuje cukier. Dotyczy to zarówno tanich marketowych i dyskontowych tabliczek (m.in. mleczne z nadzieniem karmelowym z Biedronki i Lidla) jak i znanych i nieco droższych marek (Milka, Alpen Gold, Wedel, Wawel, Schogetten, Ritter Sport). Czekolady nadziewane to łakocie, które ze względu na wysoką zawartość cukru (któremu w niektórych nadzieniach towarzyszy jeszcze syrop glukozowo-fruktozowy) i nasyconych kwasów tłuszczowych nie stanowią składnika zdrowej zbilansowanej diety i powinno się je spożywać tylko okazjonalnie i w niewielkich ilościach.
Niewarte zakupu i spożycia są wyroby czekoladopodobne, które obecnie napotykamy w sklepach głównie pod postacią tanich sezonowych figurek Mikołajów, zajęcy lub jajek. Są to wyroby z polewy o smaku kakaowo-mlecznym, które wytwarza się z cukru i utwardzonego tłuszczu palmowego z niewielkim dodatkiem kakao.
Drugi wybór
W składzie produktu nie znajdziemy białego cukru. Zastąpiono go naturalnymi słodzikami, czyli erytrytolem oraz glikozydami stewiolowymi pozyskiwanymi z liści stewii. W tabliczce jest dodatek posiekanych orzechów laskowych, które przyjemnie chrupią i łagodzą cierpki smak kakao.
Część konsumentów narzeka na to, że do produkcji czekolady wykorzystano rozdrobnione, a nie całe orzechy. Według nich nieposiekane dodatki sprawdziłyby się znacznie lepiej.
To zdrowa przekąska dla dzieci i dorosłych, ponieważ nie ma cukru czy glutenu. Mogą po nią sięgać osoby, które każdego dnia muszą przestrzegać ścisłych zasad diety (niezbędnej choćby przy celiakii). Produkt jest dostępny w 75 g oraz 100 g opakowaniach.
Rodzaje trądziku
W zależności od rodzaju objawów oraz ich nasilenia, możemy mówić o różnych formach trądziku pospolitego, a do tego wyróżnić różne postacie kliniczne tej choroby:
• trądzik zaskórnikowy – charakteryzuje się obecnością zaskórników otwartych i zamkniętych. Nie sprawia trudności w leczeniu, a w wielu przypadkach ustępuje samoistnie,
• trądzik krostkowy – na skórze obecne są krosty i guzki, które łatwo przekształcają się w zmiany ropne,
• trądzik grudkowo-krostkowy – jest najbardziej typową odmianą tej choroby. Na skórze obecne są zarówno zaskórniki, jak i zmiany w postaci czerwonych krost i grudek, którym towarzyszy stan zapalny. Często pojawia się jako krostki na klatce piersiowej czy plecach.
• trądzik ropowiczy – na skórze obecne są ropne torbiele, jest on trudny w leczeniu i często pozostawia po sobie blizny,
• trądzik skupiony – zdecydowanie częściej występuje u mężczyzn. Na skórze powstają torbiele ropne, nacieki i duże zaskórniki. Zmiany pozostawiają po sobie blizny,
• trądzik bliznowcowy – jest to następstwo trądziku ropowiczego. Zmiany przyjmują formę bliznowców,
• trądzik piorunujący – występuje bardzo rzadko, ale jego przebieg jest bardzo ciężki. Oprócz zmian na skórze, do których zalicza się torbiele i nacieki ropne, chorobie towarzyszą objawy ogólne jak gorączka czy bóle stawów. Zwykle dotyczy on młodych chłopców około 15-16. roku życia i często stanowi następstwo nieprawidłowo leczonego trądziku skupionego,
• trądzik przetrwały – dotyczy osób, u których trądzik w wieku młodzieńczym nie został wyleczony i ujawnia się pomiędzy 25-30. rokiem życia,
• trądzik wieku późnego – dotyczy tych osób (głównie kobiet), które w młodości nie miały problemów z tą chorobą. Zwykle uaktywnia się około 25. roku życia i sprawia duże trudności w leczeniu,
• trądzik przedmiesiączkowy – pojawia się w drugiej fazie cyklu. Zmiany często są zlokalizowane w okolicach żuchwy, ust i brody,
• trądzik samouszkadzający – nazywany także trądzikiem z rozdrapania lub neuropatycznym. Powstaje poprzez nieustanne próby samodzielnego usunięcia pryszczy poprzez ich wyciskanie. Jego objawem są przebarwienia i trudne do usunięcia blizny,
• trądzik wywołany – powstaje jako reakcja skóry na dany czynnik. Jego najczęstszym przykładem jest trądzik niemowlęcy, który dotyczy bezpośredniego wpływu hormonów matki na skórę dziecka. Zwykle ustępuje samoistnie.
Jakie pokarmy wywołują trądzik i czy lekarstwo na niego możesz znaleźć na własnym talerzu?
Właściwie zbilansowana dieta to nieodzowny element mający wpływ na stan naszego zdrowia. Dzięki niej dostarczamy swojemu organizmowi niezbędnych witamin, minerałów i substancji, które przyczyniają się do poprawy stanu naszego zdrowia, jak i samopoczucia. Odpowiednia dieta oddziałuje również na stan naszych włosów czy skóry, co jest szczególnie zauważalne w przypadku skóry twarzy. Niestety w dalszym ciągu znaczna część osób nie zdaje sobie sprawy, że regularne spożywanie niektórych pokarmów może stanowić przyczynę ich problemów z trądzikiem. Choć związek pomiędzy dietą a trądzikiem w dalszym ciągu jest kontrowersyjny, nie ulega wątpliwości, że niektóre z pokarmów mogą spowodować zaostrzenie jego objawów, na przykład poprzez zwiększoną produkcję sebum. Dowiedz się, co powoduje trądzik oraz jaka dieta na trądzik może okazać się skuteczna.
