U nas zapłacisz kartą
Gałka muszkatołowa - naturalne lekarstwo na pryszcze
Czy gałka muszkatołowa to narkotyk? Czy ma działanie halucynogenne?
Gałka muszkatołowa zawiera substancje psychoaktywne. Stosowana w znacznych ilościach (około 60-300 mg jednorazowo) może mieć działanie narkotyczne. Wykazuje właściwości halucynogenne, wywołuje też szereg objawów, takich jak: uczucie oderwania od rzeczywistości, złudzenia i omamy, sny na jawie, dezorientacja, uczucie unoszenia się w powietrzu.
Stosowanie gałki muszkatołowej w nadmiernych ilościach może wywołać palpitacje serca, lęk i niepokój, zaburzenia świadomości, zaburzenia mowy, zawroty głowy, hipertemię, zatrucie.
Objawy pojawiają się nie od razu po zjedzeniu gałki, ale około 4-6 godzin po spożyciu.
Stosowana w ilościach przyprawowych gałka muszkatołowa nie jest szkodliwa.
Z wykształcenia kulturoznawca, zawodowo zajmuje się e-marketingiem. Entuzjastka zdrowego, aktywnego stylu życia. Uwielbia gotować, czytać, pić yerba mate, biegać, oglądać dobre filmy i… dobrze spać.
Wartości odżywcze
Tabela 1. Wartości odżywcze gałki muszkatołowej
| Wartości odżywcze na 100 g | |
| WARTOŚĆ ENERGETYCZNA | 2200 kJ / 525 kcal |
| Białko | 5.84 g |
| Tłuszcz | 36.3 g |
| Węglowodany | 49.3 g |
| Cukry | 2.99 g |
| Błonnik | 20.8 g |
| Wapń | 184 mg |
| Żelazo | 3.04 mg |
| Magnez | 183 mg |
| Potas | 350 mg |
| Sód | 16 mg |
| Cynk | 2.15 mg |
| Selen | 1.6 mg |
| Miedź | 1.03 mg |
| Fosfor | 213 mg |
| Niacyna | 1.3 mg |
| Witamina C | 3 mg |
Gałka muszkatołowa – poprawa stanu psychiki
Obok tradycji kulinarnej gałka muszkatołowa ma też bogatą tradycję w lecznictwie naturalnym, w tym we wspomaganiu funkcjonowania układu nerwowego. Dzięki poszczególnym składnikom olejku eterycznego, głównie metyloeugenolowi, poprawia poziom neuroprzekaźników, zmniejsza lęk i pomaga przywracać równowagę psychiczną. Stymulując krążenie mózgowe, wpływa pozytywnie na pracę umysłu. Ze względu na swoje właściwości znalazła zastosowanie w ajurwedzie jako środek zwalczający depresję i labilność emocjonalną.
Poprzez oddziaływanie na neuroprzekaźniki w mózgu, takie jak serotonina i dopamina, gałka muszkatołowa reguluje nastrój, niweluje niepokój, lęk i napięcie oraz działa odprężająco i wyciszająco. W konsekwencji łagodzi problemy z zasypianiem i pomaga w utrzymaniu ciągłości snu. Korzystnie wpływa też na czas trwania snu głębokiego, sprawiając, że wypoczynek nocny staje się wydajniejszy.
Gałka muszkatołowa może być dobrą opcją wyboru, jeśli szukamy naturalnych wspomagaczy dobrego snu. Nie powinniśmy jednak przesadzać z jej ilością. Warto wiedzieć, że spożywana w nadmiarze może zadziałać zupełnie inaczej niż byśmy się spodziewali. Zazwyczaj rekomenduje się nie więcej niż szczyptę gałki muszkatołowej na raz. Najlepiej ją dodać do ciepłego mleka lub herbaty (czarnej albo ziołowej) i wypić przed pójściem spać.
Wraz z wieczornym stosowaniem gałki muszkatołowej lub innych ziół na sen, w walce z bezsennością warto wspomóc się także drobnymi akcesoriami, takimi jak odprężająca poduszka z łuską gryki lub redukująca stres i lęk kołdra obciążeniowa. Są niezawodne w poprawianiu jakości wypoczynku i snu.
Gałka muszkatołowa - właściwości
Gałka muszkatołowa ma właściwości przeciwbakteryjne
Gałkę muszkatołową wykorzystywano dawniej do konserwowania żywności. Okazuje się, że gałka muszkatołowa (badania in vitro) ma właściwości przeciwbakteryjne (m.in. przeciw E. coli, S. aureus). Na szczególną uwagę zasługuje tutaj elemicyna, która znajduje się w olejku eterycznym gałki muszkatołowej.
Gałka muszkatołowa wykazuje działanie antyoksydacyjne
Gałka muszkatołowa ze względu na zawartość polifenoli może działać też antyoksydacyjnie (przeciwutleniająco). Działanie antyoksydacyjne polega na usuwaniu wolnych rodników tlenowych, które nasilają stan zapalny i przyczyniają się do powstawania chorób cywilizacyjnych oraz przyśpieszają proces starzenia organizmu.
W analizie pięciu popularnych przypraw (powszechnie określanych jako antyoksydacyjne) takich jak cynamon, kardamon, imbir, kurkuma i gałka muszkatołowa badacze wykazali, że największy potencjał antyoksydacyjny ma cynamon, następnie imibr i gałka muszkatołowa. Wypada ona tutaj lepiej niż kurkuma, której przypisuje się ogromne właściwości antyoksydacyjne.
Badacze zwracają uwagę na mirystycynę. W jednym z przeglądów systematycznych naukowcy zasugerowali, że ze względu na właściowości przeciwbakteryjne, antyoksydacyjne i psychoaktywne mirystycyna wykazuje ogromny potencjał terapeutyczny. Potrzeba jednak więcej badań klinicznych w tym obszarze.
Gałka muszkatołowa może zapobiegać wrzodom żołądka
W badaniach na modelach zwierzęcych naukowcy uzyskali wyniki wskazujące na silną aktywność ekstraktu z nasion gałki muszkatołowej przeciwko Helicobacter pylori - bakterii odpowiedzialnej za rozwój wrzodów żołądka.
W wyniku podaży dootrzewnowej ekstraktu z nasion gałki muszkatołowej badacze zaobserwowali zmniejszenie kwasowości oraz objętości soku żołądkowego, co ma istotne znaczenie w profilaktyce choroby wrzodowej, ponieważ tzw. nadkwasota żołądka zwiększa ryzyko powstawania wrzodów żołądka.
Gałka muszkatołowa – właściwości
Gałka muszkatołowa od stuleci była stosowana w Chinach jako lek na zaburzenia trawienia. Hindusi i Arabowie używali jej w chorobach przewodu pokarmowego, wątroby oraz skóry. Uznawali także gałkę za afrodyzjak. Obecnie prozdrowotne właściwości gałki muszkatołowej pozytywnie weryfikują badania naukowe. Wiadomo, że gałka muszkatołowa:
- jest silnym przeciwutleniaczem – zawiera substancje, m.in. cyjanidyny oraz olejki eteryczne, które mogą usuwać z organizmu szkodliwe wolne rodniki uszkadzające zdrowe komórki. Dzięki temu przyprawa może zapobiegać chorobom wywołanym przez szkodliwe wolne rodniki, takim jak: nowotwory, choroby serca czy choroby neurologiczne [7]·
- działa przeciwzapalnie – jest bogatym źródłem substancji przeciwzapalnych. Hamują one działanie enzymów promujących stan zapalny. Dzięki temu aromatyczna przyprawa może pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego i złagodzić dolegliwości towarzyszące np. zapaleniom i obrzękom stawów [7]
- poprawia libido, stymulując układ nerwowy. Gałka muszkatołowa może wpływać na funkcje seksualne. Potwierdzają to badania laboratoryjne na zwierzętach, którym podawano 500 mg gałki muszkatołowej na kilogram masy ciała. Zaobserwowano znaczny wzrost aktywności seksualnej w porównaniu z grupą kontrolną. Jak twierdzą naukowcy, wynika to z obecności substancji drażniących, powodujących lekkie przekrwienie obszarów w obrębie miednicy małej, w tym także narządów płciowych [6]
- zwalcza bakterie – badania z 2012 roku pokazują, że gałka muszkatołowa ma właściwości antybakteryjne i może hamować aktywność bakterii, takich jak Porphyromonas gingivalis, które powodują zapalenie ozębnej, i Streptococcus mutans, wywołujących próchnicę zębów [5]
- korzystnie wpływa na pracę serca, co pokazują badania na zwierzętach. Suplementy z gałką muszkatołową pomagają obniżyć poziom cholesterolu oraz trójglicerydów [3]
- poprawia nastrój, jest skutecznym sposobem na stany depresyjne i lęk, ponieważ zawarty w gałce muszkatołowej olejek eteryczny łagodzi zmęczenie i stres. Jako adaptogen korzenna przyprawa może być zarówno środkiem pobudzającym, jak i uspokajającym, w zależności od potrzeb organizmu [2]
- usprawnia trawienie – dzięki olejkom eterycznym gałka działa wiatropędnie, łagodząc wzdęcia i gazy. Wspomaga wydzielanie enzymów trawiennych, przynosi ulgę przy zaparciach
