U nas zapłacisz kartą
Imbir na pryszcze - naturalne lekarstwo czy mit?
Imbir na przeziębienie - dlaczego tak skutecznie działa? Właściwości i przepisy
Imbir to łatwo dostępna i tania przyprawa, która posiada niezwykłe właściwości. Herbata z imbirem pomoże w walce z przeziębieniem i wzmocni organizm. Jakie są właściwości lecznicze imbiru i w jaki sposób go przygotować, aby osiągnął pełnię skuteczności?
- Imbir jest powszechnie używany jako przyprawa, jednak w medycynie tradycyjnej znany jest ze swoich właściwości leczniczych.
- Przygotowanie imbiru w formie naparu, syropu bądź nalewki jest proste. Wystarczy stosować się do przepisu.
- Odpowiednie przechowywanie ma wpływ na długość jego zdatności do spożycia.
- Na co pomaga imbir?
- Przepis na napój z imbiru
- Przepis na nalewkę z imbiru
- Napar z imbiru na zapalenie gardła
- Na co pomaga imbir w ciąży?
- Imbir a karmienie piersią
- Czy stosowanie imbiru może przynosić skutki uboczne?
- Jak przechowywać imbir?
Imbir: właściwości lecznicze i przeciwwskazania
- przeziębień (dzięki właściwościom bakteriobójczym i przeciwzapalnym skutecznie wspomaga leczenie farmakologiczne),
- schorzeń stawów (imbir w formie olejku może być stosowany podczas masażu, zmniejsza bóle stawowe),
- mdłości, również tych spowodowanych chorobą lokomocyjną,
- bóli miesiączkowych (imbir dodawany do jedzenia pomaga zmniejszyć bóle spowodowane okresem),
- obrzęków (olejek eteryczny zawarty w imbirze działa moczopędnie, co pomaga zmniejszyć obrzęki m.in. nóg),
- migreny,
- problemów z koncentracją (regularnie stosowany imbir poprawia ukrwienie mózgu, wspomagając tym samym jego pracę),
- problemów z trawieniem (wspomaga wydzielanie śliny i soku żołądkowego, jest pomocny w przypadku bóli brzucha oraz wzdęć),
- nieświeżego oddechu (bakteriobójcze i przeciwgrzybicze działanie imbiru korzystnie wpływa na higienę jamy ustnej),
- problemów z krążeniem (poprawia krążenie krwi w organizmie).
- Regularne stosowanie imbiru może korzystnie wpłynąć na funkcjonowanie organizmu. Należy jednak pamiętać, że ma ono działaniewspomagające leczenie i nie należy leczyć schorzeń tylko poprzez stosowanie tej rośliny. W każdym przypadku chorobowym konieczna jest wizyta u lekarza, który dobierze odpowiedni sposób leczenia. Konsultacja lekarska przed stosowaniem imbiru jest również wskazana u kobiet w ciąży .
Imbir – zastosowanie w kuchni
Imbir jest przyprawą stosowaną w wielu kuchniach świata. Ze względu na swoje pochodzenie od najdawniejszych lat używany jest w krajach azjatyckich. Jest podstawowym składnikiem mieszanek przypraw, najczęściej występujących w postaci pasty lub sypkiej nazywanych masala, które są aromatyczną podstawą różnorodnych dań curry. W kuchni wschodu stosuje się również imbir surowy, który podobnie jak czosnek drobno pokrojony lub starty stanowi nieodzowny składnik aromatyczny wielu dań.
Każdy miłośnik sushi zna imbir marynowany (biały lub różowy), którego zadaniem jest oczyszczenie naszych kubków smakowych pomiędzy kolejnymi kawałkami potrawy. Dodatkowo jego właściwości przeciwzapalne i antybakteryjne są swego rodzaju zabezpieczeniem przed możliwymi negatywnymi skutkami spożycia nieświeżej ryby. Również wspomaganie procesu trawienia przez imbir jest pomocne po konsumpcji sushi, które w brew pozorom nie należy do najlżejszych dań.
Nie tylko kuchnie wschodu wykorzystują imbir jako przyprawę. Wiele polskich dań zawiera go w swoim składzie. Dodajemy go, głównie w formie sproszkowanej, do tradycyjnych potraw jak piernik, pasztety czy flaki. Wzbogaca także smak owsianek czy ciężkich mięsnych sosów. Surowy lub w formie proszku może być też ciekawym dodatkiem do tradycyjnego rosołu.