U nas zapłacisz kartą
Imbir na pryszcze - naturalne lekarstwo czy mit?
Korzyści zdrowotne imbiru
Imbir ma silne właściwości lecznicze. Oto 11 korzyści zdrowotnych imbiru (takich jak działanie przeciwzapalne), które są poparte badaniami naukowymi.
Oparte na dowodach Ten artykuł jest oparty na dowodach naukowych, napisanych przez ekspertów i sprawdzonych przez ekspertów. Przyglądamy się obu stronom sporu i staramy się być obiektywni, bezstronni i uczciwi.
Ostatnia aktualizacja 8 lutego 2023 i ostatnia recenzja przez eksperta 11 października 2021.
Imbir to roślina kwitnąca pochodząca z Azji Południowo-Wschodniej. To jedna z najzdrowszych (i najsmaczniejszych) przypraw na świecie.
Należy do rodziny Zingiberaceae i jest blisko spokrewniony z kurkumą, kardamonem i galangalem.
Kłącze (podziemna część łodygi) jest częścią powszechnie używaną jako przyprawa. Często nazywa się to korzeniem imbiru lub po prostu imbirem.
Imbir można stosować świeży, suszony, sproszkowany lub jako olej lub sok. To bardzo powszechny składnik w przepisach. Czasami dodaje się go do przetworzonej żywności i kosmetyków.
Oto 11 korzyści zdrowotnych imbiru popartych badaniami naukowymi.
Szkodliwość imbiru w chorobach krwi
Korzeń imbiru jest antykoagulantem, co oznacza, że ma właściwości rozrzedzające krew (zapobiega nadmiernemu krzepnięciu) oraz poprawiające ogólne krążenie krwi. W przypadku takich chorób, jak hemofilia, niestety imbir rozrzedzając krew, może zaostrzyć przebieg schorzenia. Wówczas nawet przy najmniejszym zacięciu może dojść do krwotoku zagrażającego życiu.
Z powodu właściwości rozrzedzania krwi, imbir będzie natomiast korzystny dla osób, które mają choroby układu krążenia, takie jak np. miażdżyca. Jest to przyprawa wskazana także dla tych, którzy zmagają się z wysokim poziomem cholesterolu lub cierpią na reumatoidalne zapalenie stawów. Jednak należy uważać i w tych przypadkach, gdyż imbir ingeruje bezpośrednio w układ krążenia, zatem jego stosowanie przy jakichkolwiek chorobach krwi, powinno być skonsultowane z lekarzem – zwłaszcza wtedy, gdy przyjmujemy leki.
Imbir: przepisy na zdrowe koktajle
Aromat imbiru stanowi świetny dodatek do wielu napojów. Prócz tradycyjnych herbat rozgrzewających na przeziębienie czy zwykłej wody z imbirem na odchudzenie można pokusić się o robienie zdrowych napojów i koktajli. Poleca się je szczególnie osobom będącym na diecie. Świeży imbir stanowi doskonały dodatek do takich owoców i warzyw, jak:
Przygotowanie pożywnego i zdrowego koktajlu z imbirem zazwyczaj jest proste i szybkie. Smakowity koktajl na bazie ananasa przygotowuje się w kilka minut. Pokrojonego w kostki ananasa należy wrzucić do blendera, dolać sok wyciśnięty z 1 cytryny, około 2-3 łyżek miodu, kilka kostek lodu oraz szczyptę mielonego imbiru lub niewielki plasterek świeżego. Wszystko razem należy blendować do uzyskania jednolitej, płynnej konsystencji.
Przepis na napój z imbiru
Przyrządzenie napoju z imbiru jest bardzo proste. Potrzebne będą"
- korzeń imbiru o długości 3-4 centymetrów,
- pół litra wrzątku,
- sok z cytryny i miód do smaku.
Imbir obieramy ze skórki. Połowę ścieramy na tarce o drobnych oczkach, a drugą część kroimy w cienkie paski lub plasterki. Całość wrzucamy do rondelka, zalewamy wodą i gotujemy na wolnym ogniu przez 15 minut. Gotowy napar przelewamy do małych słoiczków i szczelnie zamykamy. W takiej postaci możemy przechowywać go przez kilka dni w lodówce.
Aby przyrządzić napój na bazie naparu, wystarczy wlać do szklanki około 50 ml mikstury i dodać 200 ml gorącej wody, miód i sok z cytryny.
W celu wzmocnienia organizmu wystarczy pić jedną szklankę napoju dziennie. Dawkowanie w czasie infekcji powinno z kolei wynosić trzy razy na dobę.
Czy można pić napar z imbiru codziennie? Jak najbardziej, jednak należy pamiętać, by nie przekroczyć zalecanej dawki.
Imbir może pomóc w leczeniu przewlekłej niestrawności
Przewlekła niestrawność charakteryzuje się nawracającym bólem i dyskomfortem w górnej części żołądka.
Uważa się, że opóźnione opróżnianie żołądka jest głównym motorem niestrawności. Co ciekawe, wykazano, że imbir przyspiesza opróżnianie żołądka.
Osoby z niestrawnością czynnościową, która jest niestrawnością bez znanej przyczyny, otrzymywały kapsułki z imbirem lub placebo w małym badaniu z 2011 roku. Godzinę później wszyscy dostali zupę.
Opróżnienie żołądka u osób, które otrzymały imbir, zajęło 12,3 minuty. W przypadku osób, które otrzymały placebo, zajęło to 16,1 minuty.
Efekty te zaobserwowano również u osób bez niestrawności. W badaniu z 2008 roku przeprowadzonym przez niektórych członków tego samego zespołu badawczego 24 zdrowym osobom podano kapsułki z imbirem lub placebo. Wszyscy dostali zupę godzinę później.
Spożywanie imbiru w przeciwieństwie do placebo znacznie przyspieszyło opróżnianie żołądka. Zajęło to 13,1 minuty osobom, które otrzymały imbir i 26,7 minut osobom, które otrzymały placebo.
Streszczenie: Wydaje się, że imbir przyspiesza opróżnianie żołądka, co może być korzystne dla osób z niestrawnością i związanym z nią dyskomfortem stomach.
