U nas zapłacisz kartą
Laktoza a pryszcze - Prawda czy mit?
Nietolerancja laktozy - przyczyny
- choroba Leśniowskiego-Crohna (szczególnie w fazie ostrej i w okresie przechodzenia w stan remisji)
- martwicze zapalenie jelita
- choroba Whipple’a
- zespół krótkiego jelita
- infekcje żołądkowo-jelitowe, np. ostra lub przewlekła biegunka - wywołana przez bakterie (najczęściej Escherichia coli i Salmonella) lub wirusy (zwykle rotawirusy i adenowirusy)
- zakażenia pasożytnicze przewodu pokarmowego: lamblioza, tasiemczyca
- celiakia
- choroba Duhringa (skórna manifestacja nietolerancji glutenu)
- alergia pokarmowa, np. alergia na białko mleka krowiego lub soi
- mukowiscydoza
Do niszczenia nabłonka i kosmków jelitowych może dojść także w wyniku nadmiernego stosowania niektórych leków, np. antybiotyków, niesterydowych leków przeciwzapalnych, kwasu acetylosalicylowego, chemioterapeutyków, oraz alkoholu. Może wystąpić także pod wpływem promieniowania jonizującego, w przebiegu niedożywienia.
Tymczasowa nietolerancja laktozy może wystąpić u dzieci urodzonych przed 34. tygodniem (tzw. rozwojowy niedobór laktazy). Organizm wcześniaków nie jest bowiem w stanie wytwarzać laktazy. Jednak gdy tylko w jelitach zaczyna się proces wytwarzania tego enzymu, problem ustępuje.
Na rozwój nietolerancji laktozy może mieć wpływ także długotrwałe stosowanie diety bezmlecznej, które wpływa na zmniejszenie aktywności wydzielania laktazy.
Šta je intolerancija na laktozu?
Intolerancija, odnosno netolerancija na laktozu, znači nesposobnost organizma da uspešno apsorbuje ovaj disaharid iz mleka. Reč je, zapravo, o nedostatku laktaze, zadužene za “razbijanje” disaharida laktoze.
Kada se u tankom crevu ne nalazi dovoljno digestivnog enzima laktaze, laktoza ostaje nesvarena sve do ulaska u debelo crevo. Ona, potom, u debelom crevu stupa u interakciju sa crevnom florom debelog creva, a ovaj proces kreira neprijatne simptome, koji su poznati kao simptomi intolerancije na laktozu.
Intolerancija na laktozu – simptomi
Osoba koja je netolerantna na laktozu može iskusiti mnoge simpotome nakon konzumiranja nekog mlečnog proizvoda. Simptomi koji pokazuju intolerananciju na laktozu mogu varirati: od neprijatnog osećaja, pa sve do lošeg varenja kao svakodnevice.
Zavisno od toga koliko laktaze se u organizmu nalazi, i sama intolerancija na laktozu biće propraćena blažim ili jačim simptomima.
Evo kakvi sve mogu biti simptomi intolerancije na laktozu:
Ovi simptomi slični su i onima koji ukazuju na druge probleme sa varenjem, ali intolerancija na laktozu lako se prepoznaje po tome što se simptomi pojavljuju neposredno nakon konzumacije mlečnih proizvoda, a nema ih onda kada se mlečni proizvodi ne unose u organizam. Ipak, kako bi neko ko sumnja na intoleranciju na laktozu u nju bio i siguran – uvek se može testirati i tako utvrditi potencijalnu netoleranciju organizma.
Ukoliko je intolerancija na laktozu nešto sa čime se i vaš organizam suočio – vreme je da u svoju ishranu uvedete Imlek mleko bez laktoze, kao i druge mlečne proizvode koji je ne sadrže.
Ako nemate intoleranciju na laktozu, a neki od navedenih simptoma se često pojavljuju, biće da je to zbog drugih problema sa digestivnim traktom. U tom slučaju, trebalo bi da posetite doktora, koji će otkriti o kom problemu je reč.
Laktoza to nie tylko mleko
Laktoza to nie tylko mleko i jego pochodne. Wykluczenie tych produktów oraz posiłków, w których dodatek mleka jest widoczny nie powinno stanowić trudności. Większym wyzwaniem może być wykluczenie dań, gdzie zupełnie nie spodziewamy się obecności laktozy. Dlatego podstawą jest czytanie etykiet! Niewieki ilości laktozy bardzo często znajdują się różnego rodzaju słodyczach - ciastach, czekoladach, lodach, cukierach. Czasami można znaleźć ją nawet w produktach wytrawnych np. w panierce gotowych potraw mięsnych lub rybnych, bułkach rogalach. Nie wszystkie produty z laktozą trzeba całkowicie eliminować u każdego chorego. Jeśli Twoja nietolerancja jest nasilona czytaj za każdym razem etykiety lub pytaj sprzedaców o skład. Przy mniejszej nietolerancji wystarczy, że skupisz się na mleku i jego przetworach.
Wiele osób zadaje sobie pytanie, czy jaja to nabiał i czy w jajkach jest laktoza. Jajka nie zawierają laktozy ani białek mleka krowiego. Nie jest to produkt mleczarski. Mogą być bezpieczne spożywane przez osoby z nietolerancją. Nabiałem powinno nazywać się wyłącznie produkty mleczne.