U nas zapłacisz kartą
Skuteczne zastosowanie mąki ziemniaczanej na pryszcze - Mit czy rzeczywistość?
Pozyskiwanie mąki ziemniaczanej
Peruwiańczycy już w III w. n.e. zajmowali się uprawą bulw ziemniaka, Solanum tuberosum, oferującymi nie tylko walory odżywcze, ale także zagadkową konsystencję. W miąższu bulw faktycznie obecne są bowiem leukoplasty, czyli niefotosyntezujące plastydy, które po ekstrakcji dają czystą skrobię ziemniaczaną.
Do produkcji mąki ziemniaczanej nie stosuje się dziś jednak konsumpcyjnych plonów, ale specjalne odmiany o szczególnie wysokiej zawartości skrobi. W ostatnich latach naukowcom udało się wręcz wyhodować unikalne bulwy, zawierające wyłącznie amylopektynę, czyli skrobię. Skrobię otrzymuje się również z ziemniaków gorszej jakości oraz wód odpadowych związanych z przetwarzaniem kartofli.
Podstawowy proces produkcji czystej skrobi obejmuje mycie i rozdrabnianie surowych bulw, z pozbyciem się skórek i błonnika. Aby zagwarantować idealnie białą barwę końcowego produktu do ziemniaczanej papki dodaje się dwutlenek siarki, który przeciwdziała procesowi utleniania. Następnie za pomocą specjalnych przesiewaczy oddziela się cząsteczki skrobi od reszty ziemniaka, które następnie są płukane i suszone, aż do uzyskania drobnego, gładkiego proszku.
Jak przygotować maseczkę z mąki ziemniaczanej na zmarszczki
Maseczka z mąki ziemniaczanej na zmarszczki jest jednym z wielu domowych sposobów na poprawę wyglądu skóry. Jest to naturalny i niedrogi sposób, który można wypróbować w domowym zaciszu. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować i stosować tę maseczkę, aby uzyskać najlepsze rezultaty.
Przede wszystkim, aby przygotować maseczkę z mąki ziemniaczanej, będziesz potrzebować kilku prostych składników. Będziesz potrzebować jednej dużej miski, w której zmieszasz 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczki miodu i wystarczającej ilości wody, aby utworzyć gładką pastę. Możesz również dodać kilka kropli soku z cytryny, który jest znany ze swoich właściwości rozjaśniających skórę.
Gdy składniki są dobrze wymieszane, możesz zacząć aplikować maseczkę na twarz. Upewnij się, że twoja twarz jest czysta i sucha przed nałożeniem maseczki. Możesz użyć pędzla do nakładania maseczki lub po prostu delikatnie rozprowadzić ją palcami. Upewnij się, że pokrywasz całą twarz, unikając okolic oczu.
Po nałożeniu maseczki z mąki ziemniaczanej na twarz, pozostaw ją na skórze przez około 15-20 minut. W tym czasie maseczka będzie działać, nawilżając skórę i redukując widoczność zmarszczek. Możesz wykorzystać ten czas na relaksującą chwilę dla siebie, czytając książkę lub słuchając ulubionej muzyki.
Po upływie 15-20 minut, spłucz maseczkę ziemniaczaną ciepłą wodą. Delikatnie masuj twarz, aby usunąć resztki maseczki. Następnie osusz twarz delikatnie ręcznikiem. Zauważysz, że twoja skóra będzie bardziej miękka i nawilżona po zastosowaniu tej maseczki.
Maseczka z mąki ziemniaczanej na zmarszczki może być stosowana raz w tygodniu, aby uzyskać najlepsze rezultaty. Regularne stosowanie tej maseczki może pomóc w redukcji widoczności zmarszczek i poprawie ogólnego wyglądu skóry. Jednak pamiętaj, że każda skóra jest inna, więc rezultaty mogą się różnić.
Właściwości mąki ziemniaczanej
Mąka ziemniaczana składa się w 84% ze skrobi – resztę jej objętości stanowi woda. Białka i tłuszcze są w niej praktycznie nieobecne. Sama skrobia jest niezwykle bogata w fosfaty, które dodatkowo zwiększają lepkość dużych, sferycznych cząsteczek. Produkt ma neutralny smak i pozbawiony jest zapachu.
Dla przemysłu podstawowym walorem skrobi ziemniaczanej jest jej niska temperatura żelatynizacji – już w 60 stopniach C zaczyna ona zagęszczać się, dając charakterystyczną kleistą konsystencję bez utarty przejrzystości.
Dobrze rozpuszczalna w wodzie, łatwo tworzy gęste pasty, które wykorzystywane są w przemyśle farmaceutycznym, chemicznym oraz kosmetycznym. Skrobię używa się np. do produkcji klejów oraz gładkiego papieru. Bardzo obiecująco przedstawia się także opracowany przez naukowców pomysł na produkcję ekologicznego plastiku ze skrobi ziemniaczanej. Przemysł spożywczy wykorzystuje mąkę ziemniaczaną przede wszystkim jako substancję zagęszczającą oraz wiążącą wilgoć w ciastach i deserach.
Dodatek mąki ziemniaczanej zapewnia biszkoptowi wilgotność, fot. shutterstock