U nas zapłacisz kartą
Skuteczne i Bezpieczne Maści na Uczulenie dla Niemowlaka - Poradnik i Rekomendacje
Objawy uczulenia na orzechy u dorosłych i dzieci
Jak wygląda uczulenie na orzechy? Objawia się ono podobnie, jak większość innych alergii pokarmowych, czyli głównie poprzez zmiany skórne oraz podrażnienia i obrzęki w jamie ustnej.
Objawy mogą jednak występować z różnym natężeniem i być nieco inne u różnych pacjentów, a także - w pewnym stopniu zależeć od gatunku orzechów.
Jakie zatem są objawy uczulenia na:
- orzechy włoskie? U wielu osób właśnie ten gatunek wywołuje objawy najszybciej i często pojawiają się one już w trakcie jedzenia. Są to przede wszystkim: obrzęk i uczucie swędzenia w obrębie jamy ustnej, drętwienie języka, obrzęk przełyku (w skrajnych przypadkach może on utrudniać, a nawet uniemożliwiać oddychanie). W drugiej kolejności mogą występować inne reakcje, takie jak spadek ciśnienia czy zawroty głowy, a także zmiany skórne,
- orzechy laskowe? Podobnie, jak w przypadku orzechów włoskich, tak i w przypadku laskowych objawy mogą wystąpić już w trakcie ich spożywania i obejmować rejony ustnej, a później również całej twarzy, choć u wielu pacjentów są one łagodniejsze niż przy alergii na orzechy włoskie (nie jest to jednak regułą i zależy od indywidualnej nadwrażliwości na zawarte w nich substancje). W następnej kolejności mogą pojawiać się objawy skórne. Zmiany towarzyszące alergii na orzechy mają najczęściej postać wysypki, plam, zaczerwienień i podrażnień,
- orzechy nerkowca? Choć orzechy nerkowca są stosunkowo miękkie i delikatne w smaku, należą do gatunków orzechów największym potencjale uczuleniowym. W skrajnych przypadkach mogą wywoływać wstrząs anafilaktyczny, a u większości alergików powodują zmiany skórne i objawy ogólne ze strony układu pokarmowego, takie jak nudności, wymioty, biegunka,
- orzechy ziemne? Podobnie, jak w przypadku większości orzechów, uczulenie na orzeszki arachidowe daje objawy bardzo szybko. Pojawiają się przeważnie w ciągu 5 - 30 minut od spożycia. Również mogą to być obrzęki jamy ustnej i przełyku, trudności z oddychaniem, drętwienie języka, objawy na skórze i dolegliwości przewodu pokarmowego,
- pistacje? Uczulenie na ten gatunek występuje stosunkowo rzadko, a objawy zależą od indywidualnej reakcji organizmu. Również mogą to być zmiany skórne oraz symptomy w obrębie jamy ustnej i przełyku,
- orzechy brazylijskie? Te potrafią wywołać bardzo silną reakcję alergiczną, łącznie ze wstrząsem anafilaktycznym, podobnie jak inne orzechy drzewne. Do najczęstszych objawów należą obrzęki w obrębie jamy ustnej, twarzy, przełyku i krtani, a tym towarzyszyć mogą problemy z oddychaniem i duszności. Niekiedy pojawiają się także objawy skórne, głównie w postaci pokrzywki.
Które orzechy mogą uczulać i w jakich są produktach?
Orzechy są bardzo wartościowym produktem pokarmowym. Posiadają wysoką wartość energetyczną, ze względu na dużą zawartość tłuszczów.
Tłuszcze, zaliczane do jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, pozytywnie wpływają na funkcjonowanie ludzkiego organizmu, a to nie wszystko…
Orzechy są ponadto bogatym źródłem białka, błonnika pokarmowego, substancji przeciwutleniających i cennych minerałów (w tym - wapnia, potasu, magnezu, żelaza, cynku) oraz witamin.
Oprócz tego, że stanowią one bardzo zdrowe źródło pożywienia, są pyszne i mogą być bardzo atrakcyjnym dodatkiem do wielu potraw, zarówno wytrawnych, jak i słodkich.
Niestety… orzechy nie są dla każdego. Szacuje się, że około 1% całej światowej populacji ma uczulenie na orzechy, a w takiej sytuacji ich spożywanie niesie za sobą więcej zagrożeń niż korzyści.
Alergia może pojawić się nie tylko po zjedzeniu samych orzechów, ale również produktów, w których są one tylko dodatkiem:
- batonów i innych słodyczy,
- kremów kanapkowych,
- płatków śniadaniowych itd.
Reakcja uczuleniowa częściej występuje u dzieci, choć wielu pacjentów dorosłych także cierpi z jej powodu.
U najmłodszych, u których układ odpornościowy nie jest jeszcze w pełni wykształcony, objawy są zwykle bardziej nasilone.
Nasilenie reakcji alergicznej zależy jednak nie tylko od wieku pacjenta, ale i innych czynników, np. gatunku orzechów. Różne gatunki mają różny potencjał uczuleniowy.
Najsilniejszym ryzykiem uczulenia obarczone są: orzechy włoskie, orzechy laskowe, arachidowe, migdały, pistacje, orzechy nerkowca.
Uczulenie na migdały
Słodkie migdały to bardzo ceniony gatunek orzechów, bogaty w witaminy, minerały i składniki odżywcze, a do tego posiadają walory smakowe wykorzystywane chociażby w cukiernictwie.
Migdały gorzkie, choć nie nadają się do jedzenia, również wykazują wiele pozytywnych wartości i stosuje się je w kosmetyce. I jedne i drugie zawierają duże ilości witaminy E zwanej „witaminą młodości”, ponieważ skutecznie hamuje ona procesy starzenia ludzkiego organizmu.
Alergia u niemowląt
W zależności od rodzaju alergii lub jej nasilenia, pierwsze symptomy alergii u dzieci mogą pojawić się zarówno u noworodka, czyli w pierwszych dniach życia, jak i na późniejszych etapach. Niekiedy symptomy alergii mogą się zmniejszać i ukrywać przez wiele lat, żeby pojawić się w dorosłym życiu w okresach spadku odporności lub drastycznego wzrostu nasilenia reakcji alergicznej.
Alergia może dotknąć niemowlę już w pierwszych dniach życia, ponieważ układ odpornościowy malucha jest jeszcze niedojrzały i może reagować w sposób niepożądany na alergen.
Niektóre dzieci są bardziej narażone na wystąpienie alergii. To wcześniaki oraz dzieci obciążone genetycznie alergią. Jeśli jedno z rodziców ma alergię, to prawdopodobieństwo wystąpienia alergii u ich dziecka wynosi aż 60 %.
Występowanie alergii pokarmowej u niemowląt szacuje się na 4-8%, a za najczęstszy alergen uznawane jest białko mleka krowiego.