U nas zapłacisz kartą
Czy Istnieje Alergia na Pracę? W Poszukiwaniu Odpowiedzi
Alergia na brzozę a reakcje krzyżowe
Reakcja krzyżowa wynika z tego, że alergeny występujące w różnych roślinach są do siebie podobne pod kątem struktury chemicznej. Organizm w kontakcie z danym białkiem uczulającym wytwarza przeciwciała skierowane konkretnie na tę cząsteczkę. Jeśli jednak napotkają one inną, która wygląda podobnie, również zainicjują reakcję alergiczną.
Alergia na brzozę często wiąże się z wystąpieniem reakcji krzyżowych na inne alergeny, głównie pokarmowe. Jej białka uczulające są podobne strukturalnie do wielu innych cząsteczek, które występują np. w owocach i warzywach. U osób uczulonych na pyłek brzozy objawy alergii mogą wywołać m.in.:
- jabłka,
- gruszki,
- brzoskwinie,
- wiśnie,
- migdały,
- kiwi,
- orzechy laskowe,
- śliwki,
- seler,
- marchew.
Reakcje krzyżowe nie występują u wszystkich alergików, nie musisz więc eliminować ze swojej diety żadnych produktów. Zwróć jednak uwagę na ewentualne dolegliwości, jakie mogą wystąpić po wspomnianych wyżej pokarmach i w razie potrzeby ogranicz spożywanie tych, które wywołały objawy alergii.
Naturalna pomoc w alergicznym zapaleniu spojówek.
To jest wyrób medyczny.
Używaj go zgodnie z instrukcją używania lub etykietą.
NAZWA WYROBU MEDYCZNEGO: Alectoin. ZASTOSOWANIE: Profilaktyka i wspomaganie leczenia objawów alergicznego zapalenia spojówek. PODMIOT PROWADZĄCY REKLAMĘ: Solinea sp. z o.o. PRODUCENT: bitop AG
Łagodzi objawy skórne alergii
Przed użyciem zapoznaj się z ulotką, która zawiera wskazania, przeciwwskazania, dane dotyczące działań niepożądanych i dawkowanie oraz informacje dotyczące stosowania, bądź skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą.
Czy każda odmiana jabłek wywołuje alergię?
Reakcje alergiczne po zjedzeniu jabłka zdarzają się dużo częściej niż powszechnie się uważa. Naukowcy pokusili się nawet o prace nad modyfikacjami genetycznymi, które pozwoliłyby uzyskać hypoalergiczne jabłka. Niestety, wyniki badań nie przyniosły oczekiwanych rezultatów i do dziś nie udało się stworzyć jabłek, które byłyby w stu procentach bezpieczne dla alergików. Niemniej, są odmiany, które alergizują mniej niż pozostałe. Zaliczają się do nich:
- Santana,
- Elise,
- Jamba,
- Gloster,
- Atlanter,
- Macoun,
- Boskoop.
Warto wiedzieć, że im dojrzalsze jabłko, tym silniej ono alergizuje. Większość alergenów znajduje się w skórce owocu, znacznie mniej jest ich w samym miąższu.
Odmiany jabłek, po zjedzeniu których, objawy uczulenia są bardzo silne:
- Jonagold,
- Granny Smith,
- Golden Delicious,
- Braeburn,
- Cox Orange.
W przypadku silnej alergii na jabłka należy unikać wszystkich gatunków jabłek, nawet po obróbce termicznej (zwłaszcza w okresie pylenia brzozy). Jeżeli jednak dolegliwości są słabe, można spróbować zjadania jabłek w postaci ugotowanej lub pieczonej. Najlepiej oczywiście zacząć od spożywania małych ilości odmian mniej alergizujących.
Alergia na jabłka – co ją wywołuje?
Uczulenie na jabłka jest jedną z najczęstszych alergii na owoce. Według badań cierpi na nią ok. 2% populacji środkowej i północnej Europy. Alergia na jabłka to efekt działania zawartych w nich białek. Jednym z nich jest Mal d 1 zaliczane do tzw. białek stresu roślinnego, które biorą udział w reakcjach obronnych roślin przed drobnoustrojami i niekorzystnymi warunkami klimatycznymi. Jest to główny alergen jabłka, który odpowiada za wystąpienie objawów klinicznych u 70% pacjentów. Inne komponenty alergenowe w jabłkach to: Mal d 2, Mal d 3 oraz Mal d 4. Kolejne badania pokazały, że jabłko uczula w kombinacji z innymi alergenami, czyli powstaje reakcja krzyżowa. W naszym kraju związana jest ona z alergenem brzozy Bet v 1, stąd uczulenie na jabłka jest wyjątkowo silne w okresie kwitnienia brzóz.
Ten rodzaj alergii polega na tym, że u osoby uczulonej już na jeden alergen może wystąpić niepożądana reakcja po kontakcie z innym alergenem. Dzieje się tak ze względu na podobieństwa strukturalne w budowie chemicznej alergenów wziewnych, kontaktowych i pokarmowych.
Badania laboratoryjne pokazały, że owoce, takie jak jabłka, gruszki i czereśnie posiadają białka podobne do wywołujących alergię białek pyłków roślinnych. Taką zależność zaobserwowano z uczuleniem na pyłki brzozy. Stwierdzono, że 50-80% pacjentów uczulonych na pyłek brzozy wykazuje objawy alergii również po spożyciu jabłka. Reakcje alergiczne mogą być natychmiastowe (IgE – zależne), jeżeli spożycie jabłka nastąpiło w kwietniu i maju, czyli okresie intensywnego pylenia brzóz. Poza sezonem kwitnienia roślin reakcje skórne są zależne od limfocytów T i mogą wystąpić z opóźnieniem.
Jabłko a reakcje krzyżowe
Z jabłkiem krzyżowo reagują takie owoce, warzywa i orzechy, jak:
- kiwi,
- banan,
- melon,
- owoce cytrusowe: pomarańcza i mandarynka,
- śliwka,
- gruszka,
- awokado,
- wiśnia,
- czereśnia,
- brzoskwinia,
- morela,
- marchewka,
- seler,
- orzechy laskowe.