U nas zapłacisz kartą
Olej lniany na pryszcze - Skuteczne i Naturalne Rozwiązanie Problemów Skórnych
Olej lniany
Dietetyk, doktorant na Wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu, współzałożyciel Fundacji Dietoterapii i Promocji Zdrowia „Kierunek-Zdrowie”.
- Kalorie i IG
- Wartości odżywcze
- Właściwości
- Przeciwwskazania
- W ciąży
- Jak spożywać?
- Olej budwigowy
Ostatnia aktualizacja: 16 czerwca 2023
- Pisząc ten artykuł, korzystaliśmy z:
- 9 źródła
- 10 badań
Olej lniany to olej otrzymywany w wyniku tłoczenia nasion lnu zwyczajnego (inaczej siemienia lnianego).
Wpływ na zdrowie:
830-900 kcal/100 g
83-90 kcal/10 g (1 porcja = 1 łyżka)
Kwasy tłuszczowe omega-3 (kwas alfa-linolenowy), sterole roślinne, tokoferole
Obniżanie rozkurczowego ciśnienia krwi, redukcja poziomu cholesterolu we krwi, łagodzenie zaparć, zmniejszenie owrzodzeń stopy cukrzycowej, poprawa kondycji włosów i skóry
Nie ma przeciwwskazań do spożywania.
W pigułce
Jak pić i kiedy stosować olej lniany?
Nie tylko w przypadku stosowania leków, ale też naturalnych substancji o prozdrowotnych właściwościach, bardzo istotnymi czynnikami są systematyczność oraz sposób ich przyjmowania. Jak stosować olej lniany, by było to bezpieczne i jak najbardziej korzystne?
Ile dziennie należy go spożywać, by zaobserwować efekty? Dawkowanie powinno zależeć od indywidualnych potrzeb organizmu i postawionych celów, jednak zwykle osobom dorosłym zaleca się 2-3 łyżki dziennie.
Oprócz tego, ile oleju lnianego pić, warto wiedzieć też jak go pić i kiedy - czy lepiej rano czy wieczorem? Picie na czczo (samego oleju lub np. z cytryną) jest najbardziej korzystne, jeśli chodzi o wchłanianie składników odżywczych.
Układ pokarmowy, pobudzony przez spożycie oleju rozkłada go wówczas szybko i przyswaja zawarte w nim mikro- i makroelementy. Olej lniany na czczo pomaga też zbudować barierę ochronną dla żołądka i jelit, ponieważ dzięki swej tłustej konsystencji oblepia ich błonę śluzową.
Picie go na noc może być natomiast korzystne dla osób walczących ze zbędnymi kilogramami. Podczas snu olej ten pomaga trawić tłuszcze spożyte w ciągu dnia. Jak długo można pić olej lniany?
Nie ma ścisłych wytycznych co do długości jego przyjmowania. Jeśli organizm dobrze toleruje substancję i korzystnie wpływa ona na jego pracę, stosowania nie trzeba ograniczać.
W razie jakichkolwiek wątpliwości, najlepiej skonsultować tę kwestię z lekarzem rodzinnym. Jak spożywać olej lniany oprócz jego samodzielnego picia?
Znajduje on szerokie zastosowanie w kuchni jako dodatek do potraw, np. sałatek. Można też przyjmować olej w kapsułkach, zgodnie z zaleceniami producenta.
Jakie wartości odżywcze ma olej lniany?
Olej lniany to źródło tłuszczu
Głównym (i prawie jedynym) składnikiem oleju lnianego jest tłuszcz.
Zazwyczaj w 100 g oleju lnianego znajduje się ok. 98,5-100 g tłuszczu.
Tłuszcz obecny w oleju lnianym składa się z trzech głównych frakcji:
- Kwasów tłuszczowych nasyconych (7,5-9,0 g/100 g)
- Kwasów tłuszczowych jednonienasyconych (15,5-17,5 g/100 g)
- Kwasów tłuszczowych wielonienasyconych (67-77 g/100 g)
W oleju lnianym dominują wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które są uważane za prozdrowotny składnik naszej diety.
Zaletą oleju lnianego jest to, że zawiera on bardzo niskie ilości nasyconych kwasów tłuszczowych. Zgodnie z zasadami zdrowego żywienia, powinniśmy spożywać jak najmniejsze ilości tych kwasów tłuszczowych.
Olej lniany jest bardzo dobrym źródłem kwasu alfa-linolenowego
Olej lniany słynie z wysokiej ilość kwasu alfa-linolenowego, który należy do prozdrowotnych kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3 (zaliczanych do grupy wielonienasyconych kwasów tłuszczowych).
Zawartość kwasu alfa-linolenowego wynosi ok. 51-61 g/100 g oleju .
Uważa się nawet, że olej lniany jest najlepszym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 w diecie wegetarian/wegan .
Wśród innych kwasów tłuszczowych, które znajdują się w oleju lnianym w stosunkowo wysokich ilościach należy wymienić:
- Kwas linolowy (ok. 15-18 g/100 g) - należy do wielonienasyconych kwasów tłuszczowych
- Kwas oleinowy (ok. 18-21 g/100 g) - z grupy jednonienasyconych kwasów tłuszczowych
Olej lniany zawiera związki bioaktywne
Olej lniany cechuje się stosunkowo wysoką zawartością fitosteroli. Spośród tej grupy związków, w największych ilościach występuje beta-sitosterol (206 mg/100 g). W mniejszych ilościach obecne są takie fitosterole, jak:
Olej lniany na włosy
Wyciąg z lnu może być używany do nawilżania i pielęgnacji włosów. Występuje jako składnik dostępnych na rynku odżywek i maseczek, ponieważ
wzmacnia strukturę włosa i zapobiega rozdwajaniu się końcówek
. Pomaga w likwidacji łupieżu, problemach ze skórą głowy i nadmiernym wypadaniem włosów. Pozytywny wpływ na wygląd i kondycję włosów ma zarówno zwiększenie ilości oleju w diecie, jak również bezpośrednia jego aplikacja i wcieranie w skórę głowy.
Niedobór nienasyconych kwasów tłuszczowych w organizmie może objawiać się m.in. kruchością i łamliwością włosów. Duża zawartość kwasów omega-3 w oleju lnianym pomaga odżywić cebulki, pobudzając je do wzrostu. Dodatkowo przywraca włosom naturalny kolor i wygładza ich strukturę, dzięki czemu wyglądają na mocne i zdrowe. W ostatnich latach coraz większą popularnością cieszy się zabieg olejowania włosów. Polega na stosowaniu oleju lnianego raz lub dwa razy w tygodniu jako elementu maski do włosów, co ogranicza konieczność używania innych odżywek. W przypadku rozdwajających się końcówek skuteczne jest codzienne wcieranie kilku kropel oleju w zniszczone włosy.
