U nas zapłacisz kartą
Pryszcze po mleku - mit czy rzeczywistość?
Czy istnieje idealna dieta na trądzik?
Zastanawiając się nad tym, czy istnieje idealna dieta na trądzik, powinniśmy zawsze mieć na uwadze, że trądzik jest chorobą skóry. Dlatego też odpowiednia dieta sama w sobie nie przyniesie zadowalających rezultatów, może jednak stanowić bardzo istotny element kuracji przeciwtrądzikowej. W internecie możemy znaleźć wiele głosów świadczących o tym, jaki rodzaj diety będzie najskuteczniejszy w zmniejszeniu objawów trądziku. Mowa tu między innymi o diecie bezglutenowej, wegańskiej, paleo czy ketogenicznej. Niestety nie każda z nich może okazać się odpowiednia dla nas. Jeśli nie będzie ona właściwie zbilansowana, może doprowadzić do niedoborów w naszym organizmie.
W przypadku diety przeciwtrądzikowej największe znaczenie ma to, aby przyjmowane przez nas pokarmy posiadały niski indeks glikemiczny oraz jak najniższy stopień przetworzenia.
"Mówi się, że jesteś tym co jesz i ma to swoje uzasadnienie również w kontekście zdrowia skóry. Odpowiedni dobór produktów spożywczych w diecie może poprawić stan naszej cery, szczególnie tej dotkniętej problemem trądziku. Dla jej lepszej kondycji warto zrezygnować z dań typu "fast food", produktów z wysokim indeksem glikemicznym jak i ograniczyć spożycie cukrów prostych. Białe pieczywo zastąp tym z mąki pełnoziarnistej, a nabiał produktami z mleka roślinnego, który jest jego zdrowym substytutem. Ryby dostarczą cennych kwasów omega, łagodzących stan zapalny skóry. Pomocna może okazać się suplementacja witamin z grupy B, cynku i antyoksydantów."
MGR KOSMETOLOGII,
DERMOKONSULTANTKA
LA ROCHE-POSAY
MARTA JASNOGÓRSKA
Produkty polecane przy diecie na trądzik
Dieta antytrądzikowa powinna być bogata w produkty, które dostarczą naszemu organizmowi dużych ilości przeciwutleniaczy, będą łagodzić stany zapalne oraz niwelować wolne rodniki. Polecane są przede wszystkim:
• warzywa,
• owoce (najlepiej o niskim indeksie glikemicznym),
• pieczywo i makaron z pełnego ziarna,
• tłuste ryby morskie (stanowią źródło kwasów Omega-3),
• nasiona roślin strączkowych,
• chude mięso,
• orzechy,
• oleje roślinne (rzepakowy lub lniany),
• suszone owoce, orzechy.
Podsumowanie
Podsumowując, mleko jest ważnym składnikiem diety i jego całkowita eliminacja, bez odpowiedniego zbilansowania diety może skutkować niedoborami pokarmowymi. Mleko i produkty mleczne stanowią źródło białka o wysokiej wartości odżywczej, wapnia, potasu, magnezu, witaminy A, witaminy B12, które są niezbędnymi składnikami diety. Spożywanie mleka, oprócz szeregu pozytywnych aspektów może wiązać się z nasileniem niektórych objawów chorobowych, w tym także trądziku. Jak wykazały badania, szczególny wpływ obserwowano w przypadku mleka odtłuszczonego i skoncentrowanych białek serwatkowych. Nie ma zatem powodu do całkowitej eliminacji tej grupy produktów spożywczych z jadłospisu osób cierpiących na trądzik. Wskazane jest jednak unikanie nadmiernego spożycia lub rezygnacja z uzupełniania diety w preparaty białkowe wytwarzane z białek serwatkowych [1,4,5].
1. Aghasi, M., Golzarand, M., Shab-Bidar, S., Aminianfar, A., Omidian, M., & Taheri, F. Dairy intake and acne development: A meta-analysis of observational studies. Clinical Nutrition 2018: 1-9.
2. Juhl C. R., Bergholdt H. K. M., Miller I.M., Jemec G.B. E., Kanters J.K., and Ellervik C.: Dairy Intake and Acne Vulgaris: A Systematic Review and Meta-Analysis of 78,529 Children, Adolescents, and Young Adults. Nutrients. 2018 Aug 9,10(8).
3. Maciejewska-Radomska A., Placek W.: Dieta w chorobach łojotokowych. W: Dieta w chorobach skóry. (red) Placek W. Wydaw. Czelej. Lublin 2015: 190-200.
4. Simonart, T. (2012). Acne and Whey Protein Supplementation among Bodybuilders. Dermatology, 225(3), 256–258.
5. Cengiz, F. P., Cevirgen Cemil, B., Emiroglu, N., Gulsel Bahali, A., & Onsun, N. (2017). Acne located on the trunk, whey protein supplementation: Is there any association? Health Promotion Perspectives, 7(2), 106–108.
Zapisz się na newsletter!
Nietolerancja laktozy - przyczyny
- choroba Leśniowskiego-Crohna (szczególnie w fazie ostrej i w okresie przechodzenia w stan remisji)
- martwicze zapalenie jelita
- choroba Whipple’a
- zespół krótkiego jelita
- infekcje żołądkowo-jelitowe, np. ostra lub przewlekła biegunka - wywołana przez bakterie (najczęściej Escherichia coli i Salmonella) lub wirusy (zwykle rotawirusy i adenowirusy)
- zakażenia pasożytnicze przewodu pokarmowego: lamblioza, tasiemczyca
- celiakia
- choroba Duhringa (skórna manifestacja nietolerancji glutenu)
- alergia pokarmowa, np. alergia na białko mleka krowiego lub soi
- mukowiscydoza
Do niszczenia nabłonka i kosmków jelitowych może dojść także w wyniku nadmiernego stosowania niektórych leków, np. antybiotyków, niesterydowych leków przeciwzapalnych, kwasu acetylosalicylowego, chemioterapeutyków, oraz alkoholu. Może wystąpić także pod wpływem promieniowania jonizującego, w przebiegu niedożywienia.
Tymczasowa nietolerancja laktozy może wystąpić u dzieci urodzonych przed 34. tygodniem (tzw. rozwojowy niedobór laktazy). Organizm wcześniaków nie jest bowiem w stanie wytwarzać laktazy. Jednak gdy tylko w jelitach zaczyna się proces wytwarzania tego enzymu, problem ustępuje.
Na rozwój nietolerancji laktozy może mieć wpływ także długotrwałe stosowanie diety bezmlecznej, które wpływa na zmniejszenie aktywności wydzielania laktazy.
Jakie inne produkty mogą powodować pryszcze?
Trądzikowi sprzyja dieta bogata w produkty z wysokim indeksem glikemicznym, np. białe pieczywo, frytki, chipsy, słodkie napoje, słodycze, które powodują szybki wzrost glukozy we krwi. W rezultacie dochodzi do rozwoju stanów zapalnych, skóra wytwarza więcej sebum, powstają zaskórniki. Wypryski mogą pojawiać się po alkoholu, ostrym jedzeniu, żywności wysokoprzetworzonej, typu fast-food i czekoladzie. Niektóre źródła podają również, że na cerę może niekorzystnie wpływać częste jedzenie jajek i mięsa.
Według badań trądzikowi skutecznie przeciwdziała dieta opierająca się na produktach z niskim IG, takich jak:
- produkty pełnoziarniste,
- chude mięso i ryby,
- świeże warzywa i owoce (z racji zawartości karotenoidów szczególnie polecane są zielone liściaste warzywa oraz żółte i pomarańczowe),
- pestki, nasiona,
- orzechy.
Chociaż trzeba dodać, że mleko nie ma wysokiego indeksu glikemicznego.
Przy trądziku zalecane są produkty bogate w:
- cynk (np. nasiona dyni, orzechy, indyk, soczewica),
- witaminę A (np. ryby, tran, wątroba, jarmuż, dynia),
- witaminę E (oleje roślinne, kiełki, produkty gruboziarniste, zielone warzywa liściaste),
- różne związki przeciwutleniające
- wszystkie te składniki działają korzystnie na skórę.
Do picia najlepsza jest woda niegazowana lub zielona herbata (zawiera dodatkowo polifenole, które działają przeciwutleniająco i hamują procesy zapalne). Ważne jest, aby się nie odwadniać, ponieważ to prowadzi do przesuszenia skóry i zaburzenia jej funkcji. Osoba dorosła powinna wypijać 2-2,5 l płynów dziennie.
Źródła:
A.A. Çerman i inni, Dietary glycemic factors, insulin resistance, and adiponectin levels in acne vulgaris, doi: 10.1016/j.jaad.2016.02.1220,
C.A. Adebamowo i inni, High school dietary dairy intake and teenage acne, doi: 10.1016/j.jaad.2004.08.007,
C.A. Adebamowo i inni, Milk consumption and acne in adolescent girls, doi: 10.5070/D377b9s0z8,
C.A. Adebamowo i inni, Milk consumption and acne in teenaged boys, doi: 10.1016/j.jaad.2007.08.049,
B. Melnik, Milk consumption: aggravating factor of acne and promoter of chronic diseases of Western societies, doi: 10.1111/j.1610-0387.2009.07019.x.
