U nas zapłacisz kartą
Pryszcze po zjedzeniu słodyczy - Prawda czy Mit?
„Coś na trądzik”, czyli porady dla osób walczących z niedoskonałościami
Trądzik to choroba skóry o charakterze zapalnym, której objawy mogą diametralnie wpłynąć na nasz komfort oraz jakość życia. Zazwyczaj pierwsze symptomy pojawiają się w okresie dojrzewania, kiedy na skutek wzmożonej produkcji hormonów na skórze pojawiają się niedoskonałości. Choć trądzik młodzieńczy w większości przypadków mija samoistnie, to jednak notuje się coraz więcej przypadków jego nawrotów w dorosłym życiu. Sprawia to, że z wypryskami mierzy się wiele osób niezależnie od wieku. Jak sobie z nimi poradzić? Co zrobić, by cera odzyskała zdrowy wygląd, a wszelkie zmiany skórne odeszły w zapomnienie?
Dieta śródziemnomorska
Dieta śródziemnomorska oparta jest na tradycyjnym sposobie żywienia krajów basenu Morza Śródziemnego i charakteryzuje się bogactwem świeżych warzyw i owoców, pełnoziarnistych produktów zbożowych, orzechów, nasion, ryb, owoców morza, oliwy z oliwek i niewielkich ilościach mięsa.
Intermittent fasting, czyli post przerywany polega na ograniczeniu okresu spożywania pokarmów w ciągu dnia. Mówi się o tym, że u osób z IO powinno być 5 posiłków z przerwami do 3 godzin. Wiąże się to z brakiem wiedzy na temat patofizjologii insulinooporności. W sytuacji, gdy spożywamy posiłki co 3 godziny, insulina spada po posiłkowo, ale nie może ona opaść do poziomu w którym zostanie uwolniony glukagon, który czerpie zapasy energetyczne z naszej tkanki tłuszczowej. Dlatego należałoby wydłużyć te przerwy między posiłkami – co najmniej 4 godziny.
Dopóki nie zmniejszymy poziomu insuliny nie zredukujemy poziomu tkanki tłuszczowej, dlatego że jest hormonem anabolicznym, który tworzy tkankę tłuszczową. Wydłużone posty są jak najbardziej wskazane.
Jak to jest ze słodyczami, można je jeść? Jeśli tak, to jak? A może zdrowe słodycze są lepszą alternatywą?
Słodycze są jednym z produktów, których z całą pewnością należy unikać. Odznaczają się one wysokim IG, a więc po spożyciu powodują gwałtowny wzrost insuliny i glukozy we krwi, co nasila problem insulinooporności.
Natomiast, co zrobić w sytuacji gdzie nie potrafimy obejść się bez słodyczy? Przede wszystkim należy pamiętać, że możemy wpływać na zmniejszenie IG naszego posiłku przez spożywanie posiłków mieszanych, czyli zjedzenie węglowodanów (cukru) razem z tłuszczami i białkiem, co będzie się przekładało na spowolnienie wyrzutu glukozy we krwi. A więc zjadając ulubione ciastko, czy batonika powinniśmy uzupełnić posiłek w źródło zdrowych tłuszczy (np. kilka orzechów, mała garstka pestek dyni lub nasion słonecznika) oraz białka (np. jogurt naturalny, kefir, maślanka, skyr, serek wiejski).
Bibliografia
- M. Krełowska-Kułas, Alergie pokarmowe , „Zeszyty Naukowe” 2006, nr 705, s. 93–99.
- P. Lachowska-Kotowska i in., Anafilaksja – rozpoznawanie i leczenie w praktyce lekarskiej , „Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu” 2013, t. 19, nr 2, s. 99–102.
- A. Gugała i in., Alergia na pokarmy w Polsce na tle innych krajów Europy – wyniki projektu EuroPrevall , „Alergia Astma Immunologia” 2021, nr 26(1), s. 18–26.
- M. Feeney i in., Wpływ spożywania orzeszków ziemnych w badaniu LEAP: wykonalność, rozwój fizyczny i stan odżywienia , „Alergologia Polska – Polish Journal of Allergology” 2016, nr 3, s. 51–68.
- M.K. Borszewska-Kornacka, J. Rachtan-Janicka, Stanowisko Grupy Ekspertów w sprawie zaleceń żywieniowych dla kobiet w okresie laktacji , „Standardy Medyczne” 2013, t.10, s. 265–279.
- S. Małgorzewicz, E. Wasilewska, Diagnostyka niepożądanych reakcji na pokarm , „Forum Zaburzeń Metabolicznych” 2016, t. 7, nr 2, s. 62–68.
Oceń artykuł