U nas zapłacisz kartą
Siemie lniane na pryszcze - Skuteczne rozwiązanie czy tylko mit?
Złoty len – tzw. siemię lniane złociste
Obok najczęściej spotykanego lnu – tzw. lnu brązowego – w sklepach ze zdrową żywnością dostępny jest także len złoty. Te dwie odmiany nie różnią się znacząco pod względem składników odżywczych, aczkolwiek, jak wskazują dostępne badania, siemię lniane złote charakteryzuje większe stężenie wielonienasyconych kwasów omega-3 i -6, natomiast siemię lniane brązowe wykazuje większe zdolności antyoksydacyjne.
Piśmiennictwo
Dietetyk, wieloletni pracownik Zakładu Biochemii Klinicznej UJ CM oraz aktywny uczestnik trzech ramowych programów Unii Europejskiej: Lipgene, NuGO oraz Bioclaims. Wielokrotny wykładowca w ramach kursów doskonalących dla dietetyków realizowanych przez Polskie Towarzystwo Dietetyki.
Zainteresowania badawcze skupiają się głównie na zagadnieniach dotyczących otyłości i wpływu składników diety na ekspresję genów i procesy komórkowe (nutrigenomika). Swoje doświadczenie w leczeniu otyłości zdobywała, pracując w Poradni Leczenia Zaburzeń Lipidowych i Otyłości, działającej przy Zakładzie Biochemii Klinicznej UJ CM oraz jako uczestniczka licznych kursów i konferencji organizowanych w kraju i za granicą.
Obecnie związana jest z wydawnictwem Medycyna Praktyczna, gdzie pełni funkcję redaktora w serwisie „Dieta i ruch”.
Zobacz także
Olej z czarnuszki – właściwości i zastosowanie Olej z czarnuszki ostatnio stał się bardzo popularny z uwagi na zawartość licznych związków biologicznie czynnych. W internecie można znaleźć informacje na temat jego licznych właściwości zdrowotnych. Olej ten uważa się za bezpieczne uzupełnienie diety, ale powinien być stosowany przez krótki czas. Trzeba też pamiętać, że może nie być odpowiedni dla osób z zaburzeniami krzepnięcia.
Czystek Czystek to roślina zawierająca wiele substancji biologicznie czynnych. Działa przeciwzapalnie i wzmacnia układ odpornościowy. Jest stosunkowo bezpieczna i przeciwwskazania do jej stosowania są raczej rzadkie. Z łatwością można ją kupić w aptece lub sklepach ze zdrową żywnością.
Czym jest siemię lniane? Czym różni się od mielonego lnu i nasion chia?
Siemię lniane jest tym samym co len mielony, choć podanym w innej formie.
Siemię lniane jest ziarnem, które najczęściej jest dostępne w aptekach i sklepach ekologicznych w cenie około 17 zł za kg. Len mielony można natomiast kupić w sklepach spożywczych za 12 zł za 450 g lub w tabletkach za 16 zł za 60 sztuk.
Nie występują różnice we właściwościach lenu mielonego i siemienia lnianego.
Wartości odżywcze i witaminy również są takie same. Co zatem zawiera siemię lniane? Jest ono bogate w:
- kwasy omega-3,
- błonnik pokarmowy,
- lignany,
- fitosterole,
- witaminy E, B2 i B6,
- kwas foliowy,
- składniki mineralne (m.in. wapń, magnes, potas, fosfor, cynk).
Części z tych składników nie znajdziemy w jego odtłuszczonej wersji (złocistej).
Nieodtłuszczone (brązowe) siemię lniane ma zaledwie 37 kcal. Dziennie nie spożywa się go o wiele więcej. Jego indeks glikemiczny wynosi 35.
Można natomiast wybrać polską ekologiczną wersję siemienia lnianego. Len brązowy w wersji bio ma takie same wartości odżywcze.
Czy siemię lniane różni się od nasion chia? Oba oferują podobne właściwości pod względem zdrowotnym. Mają również bardzo zbliżone wartości odżywcze. Nasiona chia jedynie posiadają odrobinę mniej kalorii i więcej błonnika, podczas gdy siemię lniane zawiera więcej manganu, potasu i miedzi.
Siemię lniane a korzyści zdrowotne nocnego spożycia
Siemię lniane to od wieków znane i cenione nasiono, które ma wiele korzyści zdrowotnych. Czy można je pić na noc? Odpowiedź brzmi: tak! Spożywanie siemienia lnianego przed snem może przynieść wiele korzyści dla naszego organizmu.
Oto kilka powodów, dlaczego warto sięgnąć po siemię lniane przed pójściem spać:
- Wysoka zawartość błonnika – Siemię lniane jest bogate w błonnik pokarmowy, który korzystnie wpływa na trawienie. Spożycie siemienia lnianego na noc może pomóc w regulacji trawienia i zapobiegać zaparciom.
- Zawartość kwasów omega-3 – Siemię lniane jest jednym z najlepszych źródeł kwasów tłuszczowych omega-3. Te zdrowe tłuszcze mogą pomóc w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania mózgu i układu sercowo-naczyniowego.
- Źródło antyoksydantów – Siemię lniane zawiera duże ilości antyoksydantów, które pomagają w ochronie komórek przed działaniem wolnych rodników. Spożywanie siemienia lnianego na noc może wspomóc nasz układ odpornościowy i zapobiec różnym chorobom.
- Bogactwo składników odżywczych – Siemię lniane jest również źródłem wielu witamin i minerałów, takich jak witamina E, cynk, magnez i żelazo. Te składniki odżywcze są niezbędne dla utrzymania zdrowia i dobrego samopoczucia.
Podsumowując, spożywanie siemienia lnianego na noc może przynieść wiele korzyści zdrowotnych. Jego wysoka zawartość błonnika, kwasów omega-3, antyoksydantów i składników odżywczych sprawia, że jest to doskonały dodatek do naszej codziennej diety. Nie ma żadnych przeciwwskazań, które zabraniałyby spożywania siemienia lnianego przed snem. Dlatego warto wykorzystać jego potencjał i cieszyć się korzyściami zdrowotnymi, jakie może nam przynieść.