U nas zapłacisz kartą
Warzywa i owoce jako naturalne lekarstwo na wypadanie włosów
Dieta na wypadanie włosów: co jeść?
Do mojego gabinetu trafiają osoby z różnymi objawami, pytaniami i chęcią poprawy rozmaitych obszarów swojego ciała. Poza oczywistymi sytuacjami jak problemy z układem pokarmowym, choroby autoimmunologiczne, pojawiają się nietypowe oczekiwania jak na przykład zniwelowanie worków pod oczami dietą. Niekiedy staję przed wyzwaniami dietetycznymi, ponieważ są takie struktury naszego ciała, na które dietą ciężko jest wpłynąć (i to szybko). Składa się na to aktywność metaboliczna, a także ilość czynników, jakie wpływają na przykład na kondycję włosów.
Z włosami jest ten problem, że jako takie są nieaktywne metabolicznie i cokolwiek zjemy, będzie wpływało pozytywnie na nowo rosnący włos, a nie fragment włosa na jego dwudziestym piątym centymetrze długości. Raz uszkodzona keratyna we włosie nie ma jak ulec naprawieniu. Możemy jedynie dbać, aby nowo powstające włókna włosowe były odpowiednio mocne – dzięki odpowiedniej diecie, zrównoważonej pracy układu hormonalnego i wyciszonej psychice.
Włos ma budowę białkową (jest zbudowany przede wszystkim z białka-keratyny), a chroni go m.in. tłuszcz, który jest wydzielany przez gruczoł łojowy. Z kolei dla zdrowia skóry głowy (i skóry w ogóle) ważne są także krzem, cynk, mangan, miedź, witamina E, A, D, i witaminy z grupy B. I to właśnie dbanie o te trzy elementy (skóra głowy, cebulki włosowe i składniki do budowy włosa) zapewnią nam piękne i lśniące włosy. O ile nie występuję inne zaburzenia (np. hormonalne).
W diecie dobrej dla włosów ważne są następujące związki:
- siarka – metionina i cysteina to aminokwasy siarkowe, które są ważnym elementem budulcowym włosa. Tworzą mostki disiarczkowe, które odpowiadają za jego wytrzymałość. Zatem czosnek i cebula będą dobrze wspierały silną budowę włosa,
- biotyna (witamina B7) zapobiega łysieniu i siwieniu, znajdziesz ją w ryżu i jajach,
- witaminy z grupy B, które zapobiegają łupieżowi i wspierają cebulki włosowe w ich pracy. Aby ich dostarczyć jedz orzechy włoskie, pestki dyni, słonecznika, migdały – to dobre źródła tych witamin, a także cynku i miedzi (które są odpowiedzialne m.in. za dobrą pigmentację włosa),
- duża ilość krzemu, która występuje np. w łodygach selera (naciowego lub zwykłego – łodygi muszą trzeszczeć podczas łamania, a nie się delikatnie uginać), kalarepa, rzodkiewka, a także długo gotowane herbatki ze skrzypu polnego,
- witamina A, która wspiera tworzenie keratyny to jaja, dynia.
Co jeść i pić, aby włosy nie wypadały?
Z wypadaniem włosów można sobie poradzić, dostarczając odpowiednich składników we wszystkich posiłkach. Dieta na wypadanie włosów musi być bogata w witaminy z grupy B, a szczególnie:
• ryboflawinę (witaminę B2), którą znaleźć można w drożdżach, makreli, grzybach, serach, jajkach, cielęcinie, roślinach strączkowych, brokułach oraz mięsie,
• witaminę B3 (niacynę) występującą w największych ilościach w drożdżach, otrębach pszennych, mięsie, rybach, orzeszkach ziemnych i grzybach,
• kwas pantotenowy (witamina B5) znajdujący się w mięsie, grzybach, grochu, soi, jajach i brokułach,
• witaminę B7 (biotynę), którą spożyć można z wątrobą, drożdżami, soją, orzechami włoskimi, orzeszkami ziemnymi, jajkami, kalafiorem i grzybami. Biotyna jest także świetnym składnikiem diety na przyspieszenie wzrostu włosów.
Kwasy omega-3 w największych ilościach dostarczyć można z olejem lnianym, siemieniem lnianym (koniecznie kupuj go w całych ziarenkach i miel dopiero bezpośrednio przed spożyciem), olejem rzepakowym zimno tłoczonym (używanym na zimno jako dodatek do gotowego posiłku), orzechach włoskich. Bardzo duże ilości tych samych związków znajdziemy w rybach morskich, szczególnie tłustych: łososiu, halibucie, makreli, sardynkach. Witamina E – tak jak kwasy omega-3 – jest także składnikiem olejów roślinnych, orzechów i nasion. Ponadto występuje w kiełkach, ciemnozielonych warzywach (szpinaku, natce pietruszki, sałacie, jarmużu, brokułach) oraz gruboziarnistych produktach zbożowych.
Selen można znaleźć w orzechach (głównie brazylijskich), podrobach, rybach i kurkumie. Cynk znajduje się w produktach zbożowych (szczególnie z zarodkami pszennymi), mięsem, roślinami strączkowymi, nabiałem i orzechami. Żelazo jest składnikiem mięsa (hemowe – lepiej przyswajalne) oraz roślin strączkowych, natki pietruszki, roślin strączkowych i komosy ryżowej (niehemowe – gorzej przyswajalne).
Łysienie a dieta bezglutenowa
Wielu pacjentów borykających się z łysieniem, zawdzięcza ten stan nieodpowiedniej diecie. Wypadanie włosów często wiąże się z brakami witaminowo-mineralnymi. W związku z tym dieta powinna być różnorodna i zawierać wiele składników odżywczych. Istotne jest dostarczenie odpowiednich ilości żelaza, cynku, selenu, magnezu, siarki, miedzi czy witaminy A oraz B. Z tego względu należy zadbać o to, by codzienny jadłospis był bogaty w warzywa i owoce a także nasiona, słonecznik lub dynia.
W przypadku zachorowania na celiakię zniszczone przez gluten kosmki jelitowe uniemożliwiają prawidłowe wchłanianie substancji odżywczych. U osób z celiakią odnotowuje się niedostateczną ilość m.in. witamin A oraz E. Co ważniejsze niedobór tej pierwszej odpowiada za zaburzenia we wchłanianiu cynku. Więcej na ten temat pisaliśmy w artykule Suplementacja witamin i minerałów w diecie bezglutenowej.
Cierpiąc na celiakię mimo wszelkich starań można nie być w stanie zaspokajać dziennego zapotrzebowania na mikroelementy. Odwrócenie tej sytuacji gwarantuje jedynie przejście na dobrze zbilansowaną dietę bezglutenową. Istnieją przypadki, w których takie działanie dało pożądane skutki i włosy przestały wypadać, a nawet zaczęły odrastać. Tak też było w sytuacji wspomnianego 14-letniego chłopca z Włoch. Należy jednak pamiętać, że w tym przypadku dieta musi być ułożona przez specjalistę. Nieopatrznie skomponowany jadłospis w takiej sytuacji, może wyrządzić jeszcze więcej szkód.
Wypadają ci włosy? Sprawdź skąd ten problem i jak mu zaradzić
Nie tylko mężczyźni z trwogą oglądają w lustrze swoją powiększającą się „łysinkę”, przy czym jej wielkość oraz intensywność tracenia włosów nie zależy wcale od wieku. Czasem nawet młodzi mężczyźni szybko strzygą się na krótkiego jeżyka, aby ukryć przerzedzającą się czuprynę. Dla kobiet problem jest poważniejszy, ponieważ bujne i gęste włosy są przecież wyrazem kobiecości i atrakcyjności. Dlatego z przerażeniem patrzą na coraz większe kłębki włosów na szczotce lub grzebieniu.
Przyczyn takiego stanu rzeczy może być wiele. Najprostszym wyjaśnieniem bywa często:
1. Niewłaściwa dieta
Która powoduje niedobory mikro- i makroelementów, niezwykle istotnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Dla włosów szczególnie ważne są:
Związki te znajdziemy w wielu produktach, których nie powinno zabraknąć w codziennym jadłospisie, między innymi w czerwonym mięsie, drobiu, wątróbce, drożdżach, warzywach, orzechach czy jajkach.
Stąd wypadanie włosów obserwuje się często u osób odchudzających się lub stosujących radykalne i nieracjonalne diety różnego rodzaju.
2. Zaburzenia hormonalne
Związane są one najczęściej z łysieniem typu androgenowego, które wynika z działania męskich hormonów płciowych na strukturę mieszków włosowych. Zaburzenie to dotyka jednak nie tylko mężczyzn, lecz może być przyczyną problemu także u płci pięknej. W organizmie każdej kobiety znajduje się pewna ilość testosteronu oraz jego pochodnych. Mieszki włosowe są wrażliwe zwłaszcza na jeden z nich – DHT, czyli dihydrotestosteron.
Zdrowa kobieta poradzi sobie z nim bez problemu, ponieważ żeńskie hormony płciowe zrównoważą męskie androgeny. Jeśli jednak ta równowaga zostanie zaburzona, związki te będą wpływać negatywnie na cykl wzrostowy włosów u kobiet – włosy rosną wolniej, wypadają, stają się słabsze i cieńsze.
